{"id":10714,"date":"2026-05-03T21:44:15","date_gmt":"2026-05-03T19:44:15","guid":{"rendered":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/2026\/05\/03\/veronique-officinale\/"},"modified":"2026-06-24T17:12:41","modified_gmt":"2026-06-24T15:12:41","slug":"veronique-officinale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/2026\/05\/03\/veronique-officinale\/","title":{"rendered":"V\u00c9RONIQUE OFFICINALE"},"content":{"rendered":"<p><em>Veronica officinalis<\/em> L.<\/p>\n<p><strong>Famille :<\/strong> Plantaginaceae (anciennement Scrophulariaceae) \u2014 sous-famille : Veronicoideae.<\/p>\n<p><strong>Noms vernaculaires :<\/strong> v\u00e9ronique officinale, herbe aux ladres, th\u00e9 d&rsquo;Europe, th\u00e9 des bois, common speedwell, gypsyweed, Echter Ehrenpreis (allemand).<\/p>\n<p>La v\u00e9ronique officinale est une petite plante herbac\u00e9e vivace tr\u00e8s commune des bois clairs, lisi\u00e8res foresti\u00e8res, talus et coupes foresti\u00e8res d&rsquo;Europe et d&rsquo;Asie temp\u00e9r\u00e9e. Reconnaissable \u00e0 ses petites fleurs bleu-violet p\u00e2le vein\u00e9es, en grappes axillaires l\u00e2ches, et \u00e0 ses tiges rampantes velues, elle a connu au XVII<sup>e<\/sup> et XVIII<sup>e<\/sup> si\u00e8cle une vogue extraordinaire en tant que \u00ab th\u00e9 d&rsquo;Europe \u00bb, succ\u00e9dan\u00e9 europ\u00e9en au th\u00e9 chinois alors d&rsquo;importation on\u00e9reuse. Au-del\u00e0 de cet usage de boisson agr\u00e9able et tonique, la v\u00e9ronique officinale poss\u00e8de des propri\u00e9t\u00e9s expectorantes, diur\u00e9tiques, d\u00e9puratives et cicatrisantes document\u00e9es qui en font une plante m\u00e9dicinale modeste mais polyvalente, particuli\u00e8rement int\u00e9ressante dans les pharmacies familiales pour les rhumes, toux et traumatismes b\u00e9nins.<\/p>\n<hr>\n<hr>\n<h2>I. SYST\u00c9MATIQUE ET TAXONOMIE<\/h2>\n<h3>Syst\u00e9matique et confusions<\/h3>\n<p>Le genre <em>Veronica<\/em> regroupe environ 500 esp\u00e8ces cosmopolites, dont beaucoup ont des usages traditionnels. Les principales v\u00e9roniques europ\u00e9ennes :<\/p>\n<ul>\n<li><em>V. officinalis<\/em> L. \u2014 v\u00e9ronique officinale, esp\u00e8ce m\u00e9dicinale principale ;<\/li>\n<li><em>V. beccabunga<\/em> L. \u2014 cresson de cheval, des bordures aquatiques ;<\/li>\n<li><em>V. chamaedrys<\/em> L. \u2014 v\u00e9ronique petit-ch\u00eane, ornementale ;<\/li>\n<li><em>V. persica<\/em> Poir. \u2014 v\u00e9ronique de Perse, adventice commune des cultures ;<\/li>\n<li><em>V. anagallis-aquatica<\/em> L. \u2014 v\u00e9ronique mouron-d&rsquo;eau.<\/li>\n<\/ul>\n<p>La place du genre <em>Veronica<\/em> a beaucoup \u00e9volu\u00e9 : longtemps plac\u00e9 dans les Scrophulariac\u00e9es (avec les digitales et les mol\u00e8nes), il a \u00e9t\u00e9 transf\u00e9r\u00e9 aux Plantaginac\u00e9es sur la base des analyses mol\u00e9culaires (APG II, 2003).<\/p>\n<p><strong>\u00c9tymologie :<\/strong> <em>Veronica<\/em> d\u00e9rive probablement du nom de sainte V\u00e9ronique, ou du grec <em>phero-nik\u0113<\/em> (\u00ab porteuse de victoire \u00bb). <em>Officinalis<\/em> = \u00ab officinale \u00bb, usage en pharmacie.<\/p>\n<h3>Description morphologique<\/h3>\n<p>Plante herbac\u00e9e vivace de 10 \u00e0 40 cm, \u00e0 souche gr\u00eale horizontale \u00e9mettant des tiges couch\u00e9es-ascendantes pubescentes-velues, prostr\u00e9es \u00e0 la base puis dress\u00e9es dans la moiti\u00e9 sup\u00e9rieure, s&rsquo;enracinant aux n\u0153uds inf\u00e9rieurs. Les feuilles sont oppos\u00e9es, bri\u00e8vement p\u00e9tiol\u00e9es, ovales-elliptiques (1,5-3 cm), \u00e0 bord cr\u00e9nel\u00e9-dent\u00e9, vert sombre, l\u00e9g\u00e8rement velues sur les deux faces.<\/p>\n<p>L&rsquo;inflorescence est constitu\u00e9e de grappes axillaires longues et gr\u00eales (4-8 cm), portant 10 \u00e0 30 fleurs bleu-mauve p\u00e2le, parfois roses ou blanches, \u00e0 corolle rotac\u00e9e \u00e0 4 lobes in\u00e9gaux (le sup\u00e9rieur plus grand, l&rsquo;inf\u00e9rieur plus \u00e9troit), le tout travers\u00e9 de fines stries plus fonc\u00e9es. Les \u00e9tamines sont 2, saillantes. Floraison de juin \u00e0 ao\u00fbt. Le fruit est une capsule en forme de c\u0153ur aplati, \u00e0 2 valves, contenant de petites graines.<\/p>\n<hr>\n<h2>II. DESCRIPTION BOTANIQUE<\/h2>\n<p>Esp\u00e8ce eurasiatique, pr\u00e9sente dans toute l&rsquo;Europe (\u00e0 l&rsquo;exception de l&rsquo;extr\u00eame sud) et en Asie temp\u00e9r\u00e9e. Tr\u00e8s commune en France dans les bois clairs, lisi\u00e8res, coupes foresti\u00e8res, talus de chemin, prairies maigres, surtout sur sols acides \u00e0 neutres, l\u00e9g\u00e8rement secs. M\u00e9sophile, h\u00e9misciaphile (pr\u00e9f\u00e8re la mi-ombre des sous-bois). Floraison de juin \u00e0 ao\u00fbt.<\/p>\n<hr>\n<h2>III. PARTIES UTILIS\u00c9ES<\/h2>\n<ul>\n<li>Parties a\u00e9riennes fleuries<\/li>\n<\/ul>\n<p>Les sommit\u00e9s fleuries, jadis appr\u00e9ci\u00e9es comme \u00ab th\u00e9 d\u2019Europe \u00bb, sont la partie employ\u00e9e.<\/p>\n<hr>\n<h2>IV. PHYTOCHIMIE ET ANALYSE MOL\u00c9CULAIRE<\/h2>\n<p>Les sommit\u00e9s fleuries renferment :<\/p>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/phytochimie\/iridoides\/\">Irido\u00efdes<\/a> :<\/strong> aucubine, catalpol, v\u00e9rproside, v\u00e9ronicoside, ladroside (= v\u00e9rproside-3&prime;-glucoside) \u2014 compos\u00e9s caract\u00e9ristiques du genre, marqueurs de qualit\u00e9 ;<\/li>\n<li><strong>Ph\u00e9nylpropano\u00efdes glycosyl\u00e9s :<\/strong> verbascoside (= acteoside), isoverbascoside, plantamajoside ;<\/li>\n<li><strong>Acides ph\u00e9noliques :<\/strong> caf\u00e9ique, chlorog\u00e9nique, ferulique, p-coumarique ;<\/li>\n<li><strong>Flavono\u00efdes :<\/strong> <a href=\"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/phytochimie\/apigenine\/\">apig\u00e9nine<\/a>-glucoside, lut\u00e9oline-glucoside, scutellarine, <a href=\"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/phytochimie\/rutine\/\">rutine<\/a> ;<\/li>\n<li><strong>Tanins :<\/strong> 4-7 % (tanins galloyl\u00e9s) ;<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/phytochimie\/saponines-triterpeniques\/\">Saponines triterp\u00e9niques<\/a> :<\/strong> traces ;<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/phytochimie\/mucilages\/\">Mucilages<\/a>, huile essentielle minime (0,01-0,03 %).<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<h2>V. M\u00c9CANISMES PHARMACODYNAMIQUES<\/h2>\n<p><strong>Expectorant :<\/strong> les saponines et les irido\u00efdes stimulent les s\u00e9cr\u00e9tions bronchiques et fluidifient les mucosit\u00e9s. Indication classique dans les bronchites chroniques b\u00e9nignes, les trach\u00e9obronchites avec expectoration difficile.<\/p>\n<p><strong>Antitussif :<\/strong> les mucilages exercent une action d\u00e9mulcente sur la muqueuse pharyng\u00e9e irrit\u00e9e.<\/p>\n<p><strong>Diur\u00e9tique l\u00e9ger :<\/strong> action document\u00e9e des extraits aqueux par les flavono\u00efdes et les ph\u00e9nylpropano\u00efdes \u2014 usage traditionnel dans les \u0153d\u00e8mes l\u00e9gers et les r\u00e9tentions urinaires fonctionnelles.<\/p>\n<p><strong>D\u00e9puratif :<\/strong> usage classique dans les affections cutan\u00e9es chroniques (ecz\u00e9ma, prurigo, dermatoses s\u00e8ches), en synergie avec d&rsquo;autres d\u00e9puratifs (bardane, pens\u00e9e sauvage).<\/p>\n<p><strong>Astringent :<\/strong> les tanins exercent une action astringente classique sur les muqueuses, base de l&rsquo;usage interne dans les diarrh\u00e9es l\u00e9g\u00e8res et de l&rsquo;usage externe sur les plaies.<\/p>\n<p><strong>Anti-inflammatoire et antioxydant :<\/strong> activit\u00e9 document\u00e9e du verbascoside et des autres ph\u00e9nylpropano\u00efdes par inhibition de la voie NF-\u03baB et du stress oxydatif.<\/p>\n<p><strong>Cicatrisant et vuln\u00e9raire :<\/strong> usage traditionnel sur plaies, ulc\u00e9rations cutan\u00e9es, l\u00e9sions oculaires b\u00e9nignes (compresses).<\/p>\n<p><strong>Antimicrobien :<\/strong> activit\u00e9 document\u00e9e in vitro sur plusieurs bact\u00e9ries Gram positif et Gram n\u00e9gatif.<\/p>\n<p><strong>H\u00e9patoprotecteur :<\/strong> action des verbascosides d\u00e9montr\u00e9e dans les mod\u00e8les de toxicit\u00e9 h\u00e9patique chimique.<\/p>\n<hr>\n<h2>VI. DONN\u00c9ES CLINIQUES<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Bronchites b\u00e9nignes, toux grasse :<\/strong> tisane chaude expectorante ;<\/li>\n<li><strong>Rhumes et catarrhes des voies a\u00e9riennes sup\u00e9rieures :<\/strong> en infusion ;<\/li>\n<li><strong>Asth\u00e9nie convalescente, fatigue chronique l\u00e9g\u00e8re :<\/strong> usage tonique ;<\/li>\n<li><strong>Affections cutan\u00e9es chroniques (ecz\u00e9mas secs, prurigo) :<\/strong> usage interne d\u00e9puratif et externe en compresses ;<\/li>\n<li><strong>Plaies superficielles, ulc\u00e9rations cutan\u00e9es chroniques :<\/strong> compresses d&rsquo;infusion ;<\/li>\n<li><strong>Conjonctivites l\u00e9g\u00e8res, irritations oculaires b\u00e9nignes (usage traditionnel) :<\/strong> bains d&rsquo;\u0153il avec infusion filtr\u00e9e st\u00e9rile ;<\/li>\n<li><strong>Diarrh\u00e9es l\u00e9g\u00e8res :<\/strong> en tisane astringente.<\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<h2>VII. TABLEAU DES PRINCIPAUX COMPOS\u00c9S<\/h2>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Compos\u00e9<\/th>\n<th>Classe<\/th>\n<th>Action principale<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>V\u00e9ronicoside, catalpol<\/td>\n<td>Irido\u00efdes \/ glycosides<\/td>\n<td>Anti-inflammatoires<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Acides ph\u00e9noliques<\/td>\n<td>Polyph\u00e9nols<\/td>\n<td>Antioxydants<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Flavono\u00efdes<\/td>\n<td>Flavonols<\/td>\n<td>Antioxydants<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<hr>\n<h2>VIII. FORMES GAL\u00c9NIQUES<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Tisane (le \u00ab th\u00e9 d&rsquo;Europe \u00bb) :<\/strong> 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sommit\u00e9s fleuries s\u00e9ch\u00e9es par tasse de 250 mL d&rsquo;eau, d\u00e9part \u00e0 froid, infusion 10 min. Saveur agr\u00e9able, l\u00e9g\u00e8rement am\u00e8re et balsamique. 2 \u00e0 3 tasses par jour. Tisane de tous les jours, non astringente excessive ;<\/li>\n<li><strong>Teinture-m\u00e8re (TM 1:5, alcool 60 %) :<\/strong> 30 \u00e0 50 gouttes 3 fois par jour ;<\/li>\n<li><strong>Sirop pectoral :<\/strong> entre dans la composition de plusieurs sp\u00e9cialit\u00e9s OTC ;<\/li>\n<li><strong>Compresses cutan\u00e9es :<\/strong> infusion concentr\u00e9e (50 g\/L) appliqu\u00e9e ti\u00e8de sur plaie, ecz\u00e9ma ou ulc\u00e9ration ;<\/li>\n<li><strong>Bain d&rsquo;\u0153il (\u00e0 utiliser avec prudence) :<\/strong> infusion filtr\u00e9e st\u00e9rile, refroidie et ti\u00e9die, en compresses, jamais en lavage direct.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Posologie quotidienne maximale : 6 g de plante s\u00e8che par jour selon la Commission E.<\/p>\n<hr>\n<h2>IX. TOXICOLOGIE<\/h2>\n<p><strong>Grossesse et allaitement :<\/strong> usage d\u00e9conseill\u00e9 en cure prolong\u00e9e par d\u00e9faut de donn\u00e9es suffisantes ; usage occasionnel ponctuel sans risque connu.<\/p>\n<p><strong>Allergie aux Plantaginac\u00e9es :<\/strong> rare mais possible ; \u00e9viter en cas d&rsquo;allergie connue aux pollens de plantain.<\/p>\n<p><strong>Effets ind\u00e9sirables :<\/strong> \u00e0 doses th\u00e9rapeutiques, plante tr\u00e8s bien tol\u00e9r\u00e9e. \u00c0 doses tr\u00e8s excessives (&gt;30 g\/jour), risque de troubles digestifs (naus\u00e9es, diarrh\u00e9es).<\/p>\n<hr>\n<h2>X. USAGES HISTORIQUES<\/h2>\n<p>L&rsquo;usage m\u00e9dicinal de la v\u00e9ronique officinale est attest\u00e9 depuis le Moyen \u00c2ge, mentionn\u00e9e par Hildegarde de Bingen (XII<sup>e<\/sup>) pour la \u00ab d\u00e9bilit\u00e9 \u00bb. \u00c0 la Renaissance, les herboristes (Brunfels, Fuchs, Bock) la d\u00e9crivent comme tonique et f\u00e9brifuge. Mais c&rsquo;est au XVII<sup>e<\/sup> si\u00e8cle que la v\u00e9ronique conna\u00eet sa plus grande c\u00e9l\u00e9brit\u00e9 : Fran\u00e7ois de la Bo\u00eb (Sylvius), m\u00e9decin n\u00e9erlandais, en fait un \u00e9loge passionn\u00e9 dans son <em>Trait\u00e9 des maladies du Poumon<\/em> (1670), et son disciple Jean Franck publie en 1690 \u00e0 Leipzig le c\u00e9l\u00e8bre <em>Polychresta exotica<\/em> qui consacre la v\u00e9ronique comme \u00ab th\u00e9 d&rsquo;Europe \u00bb universel \u2014 \u00e9quivalent indig\u00e8ne et abordable au th\u00e9 chinois alors import\u00e9 \u00e0 grand prix par la Compagnie n\u00e9erlandaise des Indes orientales. Cet engouement europ\u00e9en, qui a dur\u00e9 pr\u00e8s d&rsquo;un si\u00e8cle, a \u00e9t\u00e9 tel qu&rsquo;il a fallu organiser des cultures sauvages et des r\u00e9coltes industrielles dans certaines r\u00e9gions allemandes et autrichiennes.<\/p>\n<p>Cazin (1868) consacre encore une longue notice \u00e0 la v\u00e9ronique : il l&#8217;emploie dans la phtisie, la coqueluche, l&rsquo;asthme, la goutte, les gravelles, les dartres et la chlorose. L&rsquo;usage a ensuite d\u00e9clin\u00e9 avec l&rsquo;industrialisation et l&rsquo;apparition des th\u00e9s bon march\u00e9, mais la v\u00e9ronique reste une plante de la pharmacie populaire europ\u00e9enne et du jardin m\u00e9dicinal traditionnel. Son usage en infusion quotidienne (\u00ab th\u00e9 d&rsquo;Europe \u00bb) reste valable pour qui appr\u00e9cie une boisson tonique sans caf\u00e9ine et de saveur agr\u00e9able.<\/p>\n<hr>\n<h2>XI. SYNTH\u00c8SE PHARMACOGNOSIQUE<\/h2>\n<p>La v\u00e9ronique officinale, jadis renomm\u00e9e comme \u00ab th\u00e9 d\u2019Europe \u00bb, est une plante de tradition aux usages expectorants et digestifs doux ; son int\u00e9r\u00eat th\u00e9rapeutique demeure modeste et essentiellement traditionnel.<\/p>\n<hr>\n<h2>XII. BIBLIOGRAPHIE ACAD\u00c9MIQUE<\/h2>\n<ol>\n<li>Cazin F. J. (1868). <em>Trait\u00e9 pratique et raisonn\u00e9 des plantes m\u00e9dicinales indig\u00e8nes<\/em>, 3<sup>e<\/sup> \u00e9d., Asselin, Paris.<\/li>\n<li>Bruneton J. (2009). <em>Pharmacognosie, phytochimie, plantes m\u00e9dicinales<\/em>, 4<sup>e<\/sup> \u00e9d., Tec &amp; Doc, Paris.<\/li>\n<li>Saracoglu I., Inoue M., Calis I., Ogihara Y. (1995). Studies on constituents with cytotoxic and cytostatic activity of two Turkish medicinal plants, <em>Phlomis armeniaca<\/em> and <em>Scutellaria salviifolia<\/em>. <em>Biological &amp; Pharmaceutical Bulletin<\/em>, 18(10), 1396-1400.<\/li>\n<li>Harput U. S., Saracoglu I., Inoue M., Ogihara Y. (2002). Anti-inflammatory and cytotoxic activities of phenylethanoid glycosides isolated from <em>Phlomis armeniaca<\/em>. <em>Biological &amp; Pharmaceutical Bulletin<\/em>, 25(9), 1196-1199.<\/li>\n<li>Albach D. C., Grayer R. J., Jensen S. R., \u00d6zg\u00f6k\u00e7e F., Veitch N. C. (2003). Acylated <a href=\"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/phytochimie\/flavones\/\">flavone<\/a> glycosides from <em>Veronica<\/em>. <em>Phytochemistry<\/em>, 64(7), 1295-1301.<\/li>\n<li>Jankovi\u0107 T., Krsti\u0107 D., Aljanci\u0107 I., \u0160avikin-Fodulovi\u0107 K., Menkovi\u0107 N., Vajs V., Milosavljevi\u0107 S. (2005). Phenolic compounds and antioxidant activity in <em>Veronica officinalis<\/em> L. <em>Biochemical Systematics and Ecology<\/em>, 33(7), 729-731.<\/li>\n<li>Wichtl M. (2004). <em>Herbal Drugs and Phytopharmaceuticals<\/em>, 3<sup>rd<\/sup> ed., Medpharm Scientific Publishers, Stuttgart.<\/li>\n<\/ol>\n<hr>\n<h2>PROPRI\u00c9T\u00c9S M\u00c9DICINALES \u2014 NOTATION<\/h2>\n<ul style=\"padding-left:0\">\n<li><strong>\u2605\u2605\u2606\u2606\u2606<\/strong> Expectorant<\/li>\n<li><strong>\u2605\u2605\u2606\u2606\u2606<\/strong> Digestif<\/li>\n<li><strong>\u2605\u2605\u2606\u2606\u2606<\/strong> Vuln\u00e9raire<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Veronica officinalis L. Famille : Plantaginaceae (anciennement Scrophulariaceae) \u2014 sous-famille : Veronicoideae. 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