{"id":1321,"date":"2026-03-26T11:40:43","date_gmt":"2026-03-26T10:40:43","guid":{"rendered":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/2026\/03\/26\/laigremoine\/"},"modified":"2026-06-24T17:51:22","modified_gmt":"2026-06-24T15:51:22","slug":"aigremoine-eupatoire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/2026\/03\/26\/aigremoine-eupatoire\/","title":{"rendered":"AIGREMOINE EUPATOIRE"},"content":{"rendered":"<div class=\"planche-botanique\" style=\"text-align:center;margin:0 0 2em 0\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/leprincedulac.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/aigremoine-eupatoire.png\" alt=\"Planche botanique Aigremoine eupatoire\" class=\"planche-zoom\" style=\"max-width:100%;height:auto;border-radius:8px\" \/><\/div>\n<p><em>Agrimonia eupatoria<\/em> L.<\/p>\n<p>Famille : Rosaceae<\/p>\n<p>L&rsquo;aigremoine eupatoire est une vivace des lisi\u00e8res, talus et chemins herbeux, tr\u00e8s estim\u00e9e en herboristerie europ\u00e9enne depuis l&rsquo;Antiquit\u00e9. Reconnaissable \u00e0 son long \u00e9pi gr\u00eale de petites fleurs jaunes et \u00e0 ses fruits accrocheurs h\u00e9riss\u00e9s de soies crochues, elle appartient \u00e0 la famille des Rosac\u00e9es mais occupe un registre pharmacologique original : celui des plantes astringentes \u00e0 dominante tannique, compl\u00e9mentaire des grandes Rosac\u00e9es \u00e0 fleurs ou \u00e0 fruits.<\/p>\n<p>En phytoth\u00e9rapie, l&rsquo;aigremoine est une r\u00e9f\u00e9rence pour les inflammations mineures de la bouche et de la gorge, les troubles digestifs l\u00e9gers et certaines applications cutan\u00e9es externes. Son profil chimique, domin\u00e9 par les <strong>tanins ellagiques<\/strong> (dont l&rsquo;<strong>agrimonine<\/strong>), les <strong>flavono\u00efdes<\/strong> et les <strong>acides ph\u00e9noliques<\/strong>, est bien caract\u00e9ris\u00e9 et soutient une monographie officielle pour usage traditionnel.<\/p>\n<hr>\n<h2>I. SYST\u00c9MATIQUE ET TAXONOMIE<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Famille :<\/strong> Rosaceae (sous-famille Rosoideae, tribu Sanguisorbeae)<\/li>\n<li><strong>Genre :<\/strong> <em>Agrimonia<\/em><\/li>\n<li><strong>Esp\u00e8ce :<\/strong> <em>Agrimonia eupatoria<\/em> L.<\/li>\n<li><strong>Noms vernaculaires :<\/strong> Aigremoine eupatoire, Herbe de saint Guillaume, Th\u00e9 des bois, Soubeirette, Francormier.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Le genre <em>Agrimonia<\/em> comprend une quinzaine d&rsquo;esp\u00e8ces des r\u00e9gions temp\u00e9r\u00e9es. <em>A. eupatoria<\/em> est l&rsquo;esp\u00e8ce la plus r\u00e9pandue en Europe. Le nom <em>eupatoria<\/em> fait r\u00e9f\u00e9rence au roi Mithridate VI Eupator du Pont (132-63 av. J.-C.), r\u00e9put\u00e9 grand connaisseur des plantes m\u00e9dicinales. En France, <em>A. procera<\/em> Wallr. (aigremoine \u00e9lev\u00e9e) est parfois confondue avec l&rsquo;esp\u00e8ce type \u2014 elle s&rsquo;en distingue par une pilosit\u00e9 plus dense et des glandes plus abondantes sous les feuilles.<\/p>\n<hr>\n<h2>II. DESCRIPTION BOTANIQUE<\/h2>\n<h3>A. Port et architecture<\/h3>\n<p>Vivace herbac\u00e9e de 30 \u00e0 100 cm, \u00e0 tige dress\u00e9e, simple ou peu ramifi\u00e9e, pubescente-velue, \u00e9mergeant d&rsquo;un rhizome court.<\/p>\n<h3>B. Appareil v\u00e9g\u00e9tatif<\/h3>\n<p><strong>Feuilles :<\/strong> alternes, imparipenn\u00e9es, compos\u00e9es de 5 \u00e0 9 folioles principales, ovales-oblongues, dent\u00e9es, intercal\u00e9es de petites folioles accessoires (caract\u00e8re distinctif). Face sup\u00e9rieure vert fonc\u00e9, pubescente ; face inf\u00e9rieure plus p\u00e2le, gris\u00e2tre-tomenteuse, souvent glanduleuse. Stipules grandes, embrassantes, foliac\u00e9es.<\/p>\n<h3>C. Appareil reproducteur<\/h3>\n<p><strong>Inflorescence :<\/strong> \u00e9pi terminal long et gr\u00eale (10-30 cm), dense \u00e0 la base, s&rsquo;espa\u00e7ant vers le sommet.<\/p>\n<p><strong>Fleurs :<\/strong> petites (6-10 mm), jaune vif, \u00e0 5 p\u00e9tales, nombreuses \u00e9tamines, r\u00e9ceptacle en coupe (hypanthium). Parfum l\u00e9ger, agr\u00e9able.<\/p>\n<p><strong>Fruit :<\/strong> ak\u00e8ne enferm\u00e9 dans l&rsquo;hypanthium accrescent, celui-ci couvert de soies crochues dispos\u00e9es en rangs concentriques. Ce fruit accrocheur (\u00e9pizoochorie) s&rsquo;attache aux poils des animaux et aux v\u00eatements, assurant la diss\u00e9mination.<\/p>\n<p><strong>Floraison :<\/strong> juin \u00e0 septembre.<\/p>\n<p><strong>Pollinisation :<\/strong> entomophile (abeilles, syrphes).<\/p>\n<hr>\n<h3>\u00c9COLOGIE ET DISTRIBUTION<\/h3>\n<p><strong>Habitat :<\/strong> lisi\u00e8res foresti\u00e8res, talus, chemins herbeux, prairies maigres, clairi\u00e8res, bords de route, haies. L&rsquo;esp\u00e8ce est m\u00e9sophile \u00e0 x\u00e9rophile, h\u00e9liophile \u00e0 h\u00e9mi-h\u00e9liophile.<\/p>\n<p><strong>Sol :<\/strong> sols calcaires \u00e0 neutres, secs \u00e0 frais, bien drain\u00e9s. Tol\u00e8re les sols maigres.<\/p>\n<p><strong>R\u00e9partition :<\/strong> toute l&rsquo;Europe temp\u00e9r\u00e9e, Asie occidentale, Afrique du Nord. En France, commune partout. Naturalis\u00e9e en Am\u00e9rique du Nord.<\/p>\n<hr>\n<h2>III. PARTIES UTILIS\u00c9ES<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Parties a\u00e9riennes fleuries<\/strong> (\u00ab Agrimoniae herba \u00bb) \u2014 drogue officinale de la Pharmacop\u00e9e europ\u00e9enne<\/li>\n<\/ul>\n<p>Les sommit\u00e9s fleuries sont r\u00e9colt\u00e9es en pleine floraison, s\u00e9ch\u00e9es et fragment\u00e9es. La drogue d\u00e9gage une odeur agr\u00e9able, l\u00e9g\u00e8rement \u00e9pic\u00e9e, et poss\u00e8de une saveur astringente et am\u00e8re.<\/p>\n<hr>\n<h2>IV. PHYTOCHIMIE ET ANALYSE MOL\u00c9CULAIRE<\/h2>\n<h3>A. Tanins (compos\u00e9s majeurs)<\/h3>\n<p>La drogue est tr\u00e8s riche en <strong>tanins hydrolysables<\/strong> de type ellagique (5-10 % de la masse s\u00e8che). L&rsquo;<strong>agrimonine<\/strong>, ellagitanin dim\u00e9rique sp\u00e9cifique du genre, est le compos\u00e9 marqueur et poss\u00e8de des propri\u00e9t\u00e9s biologiques propres (antitumorale, antivirale). D&rsquo;autres ellagitanins sont pr\u00e9sents : <strong>pedunculagine<\/strong>, <strong>potentilline<\/strong>, <strong>g\u00e9raniin<\/strong>.<\/p>\n<h3>B. Flavono\u00efdes<\/h3>\n<p>D\u00e9riv\u00e9s de la <strong><a href=\"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/phytochimie\/quercetine\/\">querc\u00e9tine<\/a><\/strong> (isoquercitrine, hyp\u00e9roside, quercitrine), du <strong>kaempf\u00e9rol<\/strong> et de la <strong>lut\u00e9oline<\/strong>. La teneur en flavono\u00efdes totaux est de l&rsquo;ordre de 1-2 %.<\/p>\n<h3>C. Acides ph\u00e9noliques<\/h3>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/phytochimie\/acide-chlorogenique\/\">Acide chlorog\u00e9nique<\/a><\/strong>, <strong>acide ellagique<\/strong> libre, <strong>acide gallique<\/strong>, <strong>acide caf\u00e9ique<\/strong>.<\/p>\n<h3>D. Triterp\u00e8nes<\/h3>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/phytochimie\/acide-ursolique\/\">Acide ursolique<\/a><\/strong> et <strong>acide ol\u00e9anolique<\/strong>, <a href=\"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/phytochimie\/triterpenes\/\">triterp\u00e8nes<\/a> pentacycliques aux propri\u00e9t\u00e9s anti-inflammatoires et h\u00e9patoprotectrices.<\/p>\n<h3>E. Autres compos\u00e9s<\/h3>\n<p>Des traces d&rsquo;<strong>huile essentielle<\/strong>, des <strong><a href=\"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/phytochimie\/mucilages\/\">mucilages<\/a><\/strong>, des <strong>vitamines<\/strong> (C, K) et des <strong>min\u00e9raux<\/strong> (silice) compl\u00e8tent le profil.<\/p>\n<hr>\n<h2>V. M\u00c9CANISMES PHARMACODYNAMIQUES<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Activit\u00e9 astringente puissante<\/strong> : les tanins ellagiques pr\u00e9cipitent les prot\u00e9ines des muqueuses et des exsudats, formant une couche protectrice. Ce m\u00e9canisme explique l&rsquo;efficacit\u00e9 en gargarisme (angines, pharyngites, gingivites) et en antidiarrh\u00e9ique.<\/li>\n<li><strong>Activit\u00e9 anti-inflammatoire<\/strong> : l&rsquo;agrimonine et les ellagitanins inhibent l&rsquo;\u00e9lastase, la hyaluronidase et les cyclooxyg\u00e9nases. Les flavono\u00efdes renforcent cette action.<\/li>\n<li><strong>Activit\u00e9 antivirale<\/strong> : l&rsquo;agrimonine a montr\u00e9 in vitro une activit\u00e9 contre certains virus envelopp\u00e9s (HSV, influenza).<\/li>\n<li><strong>Activit\u00e9 antitumorale<\/strong> : l&rsquo;agrimonine et d&rsquo;autres ellagitanins ont montr\u00e9 une cytotoxicit\u00e9 s\u00e9lective sur lign\u00e9es canc\u00e9reuses in vitro.<\/li>\n<li><strong>Activit\u00e9 h\u00e9patoprotectrice<\/strong> : les acides triterp\u00e9niques (ursolique, ol\u00e9anolique) exercent un effet protecteur sur les h\u00e9patocytes en mod\u00e8le exp\u00e9rimental.<\/li>\n<li><strong>Activit\u00e9 hypoglyc\u00e9miante<\/strong> : des \u00e9tudes pr\u00e9cliniques sugg\u00e8rent un effet de r\u00e9duction de la glyc\u00e9mie, possiblement li\u00e9 \u00e0 l&rsquo;inhibition des alpha-glucosidases intestinales par les tanins.<\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<h2>VI. DONN\u00c9ES CLINIQUES<\/h2>\n<p>Un <strong>usage traditionnel<\/strong> de l&rsquo;aigremoine est reconnu pour le traitement symptomatique des diarrh\u00e9es l\u00e9g\u00e8res et comme gargarisme dans les inflammations mineures de la bouche et de la gorge. La Commission E allemande a approuv\u00e9 des indications similaires. Les essais cliniques de haute qualit\u00e9 sont rares, mais les donn\u00e9es pharmacologiques et la tradition convergente de plus de 2000 ans soutiennent solidement ces indications.<\/p>\n<hr>\n<h2>VII. TABLEAU DES PRINCIPAUX COMPOS\u00c9S<\/h2>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Compos\u00e9<\/th>\n<th>Classe<\/th>\n<th>Action principale<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Tanins (galliques, <a href=\"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/phytochimie\/tanins-condenses\/\">condens\u00e9s<\/a>)<\/td>\n<td>Tanins<\/td>\n<td>Astringents, antidiarrh\u00e9iques<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Flavono\u00efdes (apig\u00e9nine, lut\u00e9oline)<\/td>\n<td>Flavones<\/td>\n<td>Anti-inflammatoires<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Acides ph\u00e9noliques, huile essentielle<\/td>\n<td>Polyph\u00e9nols<\/td>\n<td>Antioxydants<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<hr>\n<h2>VIII. FORMES GAL\u00c9NIQUES<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Infusion :<\/strong> 2-4 g de drogue s\u00e9ch\u00e9e par tasse, infusion 10-15 minutes, 2-3 fois\/jour.<\/li>\n<li><strong>D\u00e9coction\/Gargarisme :<\/strong> d\u00e9coction plus concentr\u00e9e (5-10 g\/250 ml) pour les bains de bouche et gargarismes.<\/li>\n<li><strong>Teinture :<\/strong> teinture-m\u00e8re (30-50 gouttes, 2-3 fois\/jour).<\/li>\n<li><strong>Usage externe :<\/strong> compresses imbib\u00e9es de d\u00e9coction (plaies superficielles, dermatoses).<\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<h2>IX. TOXICOLOGIE<\/h2>\n<p>L&rsquo;aigremoine est une plante tr\u00e8s bien tol\u00e9r\u00e9e aux doses recommand\u00e9es. \u00c0 forte dose, les tanins peuvent provoquer une constipation, des naus\u00e9es ou une irritation gastrique. L&rsquo;absorption prolong\u00e9e de fortes doses de tanins ellagiques est th\u00e9oriquement h\u00e9patotoxique, mais ce risque est n\u00e9gligeable aux doses traditionnelles. Les interactions connues sont mineures : les tanins peuvent r\u00e9duire l&rsquo;absorption de certains m\u00e9dicaments (fer, <a href=\"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/phytochimie\/alcaloides\/\">alcalo\u00efdes<\/a>) s&rsquo;ils sont pris simultan\u00e9ment.<\/p>\n<hr>\n<h2>X. USAGES HISTORIQUES<\/h2>\n<p>L&rsquo;aigremoine est cit\u00e9e dans le Papyrus Ebers (\u00c9gypte, XVIe s. av. J.-C.) et par Dioscoride comme rem\u00e8de des affections h\u00e9patiques et des plaies. Au Moyen \u00c2ge, elle fait partie des herbes de la Toussaint et des simples monastiques de premier recours. L&rsquo;herboristerie britannique l&rsquo;associe traditionnellement au \u00ab th\u00e9 des bois \u00bb (agrimony tea), boisson astringente populaire. La m\u00e9decine populaire fran\u00e7aise l&#8217;emploie en gargarisme, en lotion et en tisane digestive.<\/p>\n<p>Le nom \u00ab herbe de saint Guillaume \u00bb fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 Guillaume d&rsquo;Aquitaine (XIIe s.), qui aurait gu\u00e9ri d&rsquo;une blessure de guerre gr\u00e2ce \u00e0 un cataplasme d&rsquo;aigremoine \u2014 l\u00e9gende qui ancre la plante dans le patrimoine m\u00e9di\u00e9val.<\/p>\n<hr>\n<h3>INT\u00c9R\u00caT \u00c9COLOGIQUE<\/h3>\n<p>L&rsquo;aigremoine est une composante caract\u00e9ristique des ourlets thermophiles, lisi\u00e8res et prairies de fauche sur sol calcaire. Sa floraison estivale prolong\u00e9e fournit du nectar et du pollen aux pollinisateurs. Les fruits \u00e0 crochets participent \u00e0 la dispersion \u00e9pizoochore, m\u00e9canisme important dans les corridors \u00e9cologiques (haies, chemins ruraux).<\/p>\n<hr>\n<h3>CONFUSIONS POSSIBLES<\/h3>\n<ul>\n<li><strong><em>Agrimonia procera<\/em><\/strong> (aigremoine \u00e9lev\u00e9e) \u2014 plus grande, plus dens\u00e9ment poilue, glandes odorantes sous les feuilles. Usage m\u00e9dicinal similaire.<\/li>\n<li><strong><em>Potentilla<\/em> spp.<\/strong> \u2014 fleurs jaunes similaires mais en cymes (non en \u00e9pi), feuilles digit\u00e9es.<\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<h2>XI. SYNTH\u00c8SE PHARMACOGNOSIQUE<\/h2>\n<p><em>Agrimonia eupatoria<\/em> est une plante astringente de r\u00e9f\u00e9rence en herboristerie europ\u00e9enne, dont le dossier repose sur une teneur \u00e9lev\u00e9e en tanins ellagiques (5-10 %), avec l&rsquo;agrimonine comme marqueur sp\u00e9cifique, des flavono\u00efdes et des acides triterp\u00e9niques. Reconnue par la Commission E pour les diarrh\u00e9es l\u00e9g\u00e8res et les inflammations buccales, elle offre aussi des perspectives pharmacologiques int\u00e9ressantes (antivirale, antitumorale, hypoglyc\u00e9miante). C&rsquo;est un exemple de plante m\u00e9dicinale europ\u00e9enne dont la tradition mill\u00e9naire est soutenue par une chimie analytique moderne de qualit\u00e9.<\/p>\n<hr>\n<h2>XII. BIBLIOGRAPHIE ACAD\u00c9MIQUE<\/h2>\n<ul>\n<li>Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens Kew \u2014 <em>Agrimonia eupatoria<\/em><\/li>\n<li>Pharmacop\u00e9e europ\u00e9enne, monographie \u00ab Agrimoniae herba \u00bb<\/li>\n<li>Bruneton J., <em>Pharmacognosie, Phytochimie, Plantes m\u00e9dicinales<\/em>, 5e \u00e9d., Lavoisier, 2016<\/li>\n<li>Wichtl M. (\u00e9d.), <em>Herbal Drugs and Phytopharmaceuticals<\/em>, 3e \u00e9d., Medpharm, 2004<\/li>\n<li>Miyamoto K. et al., \u00ab Antitumor activity of agrimoniin from <em>Agrimonia eupatoria<\/em> \u00bb, <em>Japanese Journal of Pharmacology<\/em>, 1988<\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<h2>PROPRI\u00c9T\u00c9S M\u00c9DICINALES \u2014 NOTATION<\/h2>\n<ul style=\"padding-left:0\">\n<li><strong>\u2605\u2605\u2605\u2606\u2606<\/strong> Astringent<\/li>\n<li><strong>\u2605\u2605\u2605\u2606\u2606<\/strong> Vuln\u00e9raire (gargarismes)<\/li>\n<li><strong>\u2605\u2605\u2606\u2606\u2606<\/strong> Antidiarrh\u00e9ique<\/li>\n<li><strong>\u2605\u2605\u2606\u2606\u2606<\/strong> Digestif<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Agrimonia eupatoria L. Famille : Rosaceae L&rsquo;aigremoine eupatoire est une vivace des lisi\u00e8res, talus et chemins herbeux, tr\u00e8s estim\u00e9e en herboristerie europ\u00e9enne depuis l&rsquo;Antiquit\u00e9. 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