{"id":781,"date":"2026-03-26T11:28:14","date_gmt":"2026-03-26T10:28:14","guid":{"rendered":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/2026\/03\/26\/charme-houblon\/"},"modified":"2026-06-24T17:36:16","modified_gmt":"2026-06-24T15:36:16","slug":"charme-houblon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/2026\/03\/26\/charme-houblon\/","title":{"rendered":"CHARME-HOUBLON"},"content":{"rendered":"<div class=\"planche-botanique\" style=\"text-align:center;margin:0 0 2em 0\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/leprincedulac.fr\/wp-content\/uploads\/dessins\/Charme-Houblon.jpg\" alt=\"Planche botanique Charme-Houblon\" class=\"planche-zoom\" style=\"max-width:100%;height:auto;border-radius:8px\" \/><\/div>\n<p>Le charme-houblon est un petit arbre \u00e9l\u00e9gant, originaire du sud-est de l&rsquo;Europe et de l&rsquo;Asie Mineure, dont les infrutescences rappellent les c\u00f4nes du houblon \u2014 d&rsquo;o\u00f9 son nom vernaculaire. Longtemps cantonn\u00e9 au r\u00f4le d&rsquo;arbre ornemental dans les parcs et jardins europ\u00e9ens, il appartient pourtant \u00e0 la famille des Betulaceae, qui comprend plusieurs esp\u00e8ces m\u00e9dicinales (bouleau, aulne, noisetier). Son \u00e9corce et ses feuilles contiennent des tanins, des flavono\u00efdes et des <a href=\"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/phytochimie\/triterpenes\/\">triterp\u00e8nes<\/a> qui lui conf\u00e8rent des propri\u00e9t\u00e9s astringentes, anti-inflammatoires et antioxydantes document\u00e9es dans les pharmacop\u00e9es populaires des Balkans et du Caucase. Peu \u00e9tudi\u00e9 par la pharmacologie moderne, le charme-houblon repr\u00e9sente un candidat int\u00e9ressant pour la phytoth\u00e9rapie fond\u00e9e sur les preuves, d&rsquo;autant que sa disponibilit\u00e9 est croissante gr\u00e2ce \u00e0 son utilisation ornementale g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9e.<\/p>\n<p><em>Ostrya carpinifolia<\/em> Scop.<\/p>\n<p>Famille : Betulaceae<\/p>\n<p>Le charme-houblon est un arbre de lisi\u00e8re, de pente s\u00e8che et de sol calcaire. Il occupe une niche \u00e9cologique comparable \u00e0 celle du ch\u00eane pubescent dans les for\u00eats thermophiles du sud de l&rsquo;Europe. Son bois, extr\u00eamement dur, lui a valu le nom de \u00ab\u00a0bois de fer\u00a0\u00bb dans plusieurs langues. Sa m\u00e9decine est celle de l&rsquo;\u00e9corce et de la feuille \u2014 astringente, tannique, discr\u00e8te mais coh\u00e9rente.<\/p>\n<hr>\n<h2>I. SYST\u00c9MATIQUE ET TAXONOMIE<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Famille :<\/strong> Betulaceae<\/li>\n<li><strong>Genre :<\/strong> <em>Ostrya<\/em><\/li>\n<li><strong>Esp\u00e8ce :<\/strong> <em>Ostrya carpinifolia<\/em> Scop.<\/li>\n<li><strong>Noms vernaculaires :<\/strong> Charme-houblon, Ostryer \u00e0 feuilles de charme, Bois de fer, Hop Hornbeam (anglais), Hopfenbuche (allemand).<\/li>\n<\/ul>\n<p>Le genre <em>Ostrya<\/em> comprend environ 8 esp\u00e8ces r\u00e9parties dans l&rsquo;h\u00e9misph\u00e8re Nord temp\u00e9r\u00e9. <em>O. carpinifolia<\/em> est l&rsquo;esp\u00e8ce europ\u00e9enne, distincte de <em>O. virginiana<\/em> (charme-houblon d&rsquo;Am\u00e9rique) et de <em>O. japonica<\/em> (charme-houblon du Japon). Le nom de genre vient du grec <em>ostrua<\/em> (arbre \u00e0 bois dur), et l&rsquo;\u00e9pith\u00e8te <em>carpinifolia<\/em> signifie \u00e0 feuilles de charme, en r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 la ressemblance foliaire avec <em>Carpinus betulus<\/em>. La famille des Betulaceae regroupe 6 genres et environ 160 esp\u00e8ces, dont les bouleaux, les aulnes, les noisetiers et les charmes.<\/p>\n<hr>\n<h2>II. DESCRIPTION BOTANIQUE<\/h2>\n<p>Arbre de taille moyenne, de 10 \u00e0 20 m de hauteur, \u00e0 port pyramidal devenant arrondi avec l&rsquo;\u00e2ge. Tronc souvent tortueux, \u00e0 \u00e9corce gris-brun, lisse puis finement \u00e9cailleuse avec l&rsquo;\u00e2ge. Rameaux fins, pubescents dans la jeunesse, brun-rouge\u00e2tre. Bourgeons petits, ovo\u00efdes, \u00e0 \u00e9cailles imbriqu\u00e9es.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Feuilles :<\/strong> alternes, simples, ovales-lanc\u00e9ol\u00e9es, de 5 \u00e0 10 cm, doublement dent\u00e9es en scie, \u00e0 nervation penn\u00e9e saillante (10-15 paires de nervures), rappelant fortement les feuilles du charme commun. Limbe vert fonc\u00e9 dessus, plus p\u00e2le et pubescent dessous.<\/li>\n<li><strong>Fleurs :<\/strong> esp\u00e8ce mono\u00efque. Chatons m\u00e2les pendants, cylindriques, de 5 \u00e0 10 cm, jaune-verd\u00e2tre. Chatons femelles dress\u00e9s, courts, \u00e0 bract\u00e9es qui s&rsquo;accroissent apr\u00e8s f\u00e9condation pour former des sacs v\u00e9siculeux enfermant chaque ak\u00e8ne.<\/li>\n<li><strong>Fruit :<\/strong> infrutescence pendante, de 4 \u00e0 8 cm, ressemblant \u00e0 un c\u00f4ne de houblon \u2014 chaque ak\u00e8ne est envelopp\u00e9 dans une bract\u00e9e membraneuse, v\u00e9siculeuse, blanc-verd\u00e2tre, formant une grappe l\u00e2che caract\u00e9ristique.<\/li>\n<li><strong>Floraison :<\/strong> avril \u00e0 mai, avant ou avec les feuilles.<\/li>\n<li><strong>Habitat :<\/strong> for\u00eats thermophiles de pentes calcaires, ch\u00eanaies pubescentes, h\u00eatraies s\u00e8ches, lisi\u00e8res, sols rocheux et secs, de 0 \u00e0 1200 m d&rsquo;altitude.<\/li>\n<li><strong>R\u00e9partition :<\/strong> Europe m\u00e9ridionale et sud-orientale (Italie, Balkans, Gr\u00e8ce, Turquie), Caucase, Asie Mineure. Plant\u00e9 comme arbre ornemental dans toute l&rsquo;Europe temp\u00e9r\u00e9e.<\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<h3>\u00c9COLOGIE ET CULTURE<\/h3>\n<p>Le charme-houblon est un arbre thermophile des for\u00eats s\u00e8ches m\u00e9diterran\u00e9ennes et subm\u00e9diterran\u00e9ennes. Il pr\u00e9f\u00e8re les sols calcaires, rocheux, bien drain\u00e9s, en situation ensoleill\u00e9e \u00e0 mi-ombrag\u00e9e. Il est souvent associ\u00e9 au ch\u00eane pubescent, au fr\u00eane \u00e0 fleurs et \u00e0 l&rsquo;\u00e9rable champ\u00eatre dans les for\u00eats de pente. R\u00e9sistant \u00e0 la s\u00e9cheresse estivale et aux sols superficiels, il joue un r\u00f4le \u00e9cologique important dans la stabilisation des sols en pente et la diversification des for\u00eats thermophiles. Sa rusticit\u00e9 (zone 5, -28 \u00b0C) lui permet d&rsquo;\u00eatre cultiv\u00e9 dans toute l&rsquo;Europe temp\u00e9r\u00e9e. Il se multiplie par semis (stratification froide n\u00e9cessaire) ou par greffage. Sa croissance est lente mais r\u00e9guli\u00e8re. Il est recommand\u00e9 comme arbre d&rsquo;alignement et de parc pour sa r\u00e9sistance \u00e0 la pollution urbaine et sa belle coloration automnale jaune dor\u00e9.<\/p>\n<hr>\n<h2>III. PARTIES UTILIS\u00c9ES<\/h2>\n<ul>\n<li>Feuilles<\/li>\n<li>\u00c9corce (\u00e9corce interne des jeunes rameaux)<\/li>\n<li>Bourgeons (en gemmoth\u00e9rapie)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Les feuilles sont r\u00e9colt\u00e9es au d\u00e9but de l&rsquo;\u00e9t\u00e9, avant la fructification, et s\u00e9ch\u00e9es \u00e0 l&rsquo;ombre. L&rsquo;\u00e9corce est pr\u00e9lev\u00e9e au printemps sur les rameaux de 2 \u00e0 3 ans et s\u00e9ch\u00e9e. Les bourgeons frais sont r\u00e9colt\u00e9s au d\u00e9bourrement (mars-avril) pour la pr\u00e9paration de mac\u00e9rats glyc\u00e9rin\u00e9s en gemmoth\u00e9rapie. L&rsquo;usage m\u00e9dicinal reste principalement document\u00e9 dans la tradition populaire des Balkans et dans la gemmoth\u00e9rapie contemporaine.<\/p>\n<hr>\n<h2>IV. PHYTOCHIMIE ET ANALYSE MOL\u00c9CULAIRE<\/h2>\n<h3>A. Tanins<\/h3>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/phytochimie\/tanins-condenses\/\">Tanins condens\u00e9s<\/a><\/strong> (<a href=\"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/phytochimie\/proanthocyanidines\/\">proanthocyanidines<\/a>) \u2014 pr\u00e9sents en quantit\u00e9 significative dans l&rsquo;\u00e9corce et les feuilles. Astringents, antioxydants, veinoprotecteurs. Les proanthocyanidines de type B sont les plus repr\u00e9sent\u00e9es.<\/li>\n<li><strong>Tanins hydrolysables<\/strong> (gallotanins, ellagitanins) \u2014 pr\u00e9sents en moindre quantit\u00e9, contribuant \u00e0 l&rsquo;activit\u00e9 astringente globale.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>B. Flavono\u00efdes<\/h3>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/phytochimie\/quercetine\/\">Querc\u00e9tine<\/a><\/strong>, <strong>kaempf\u00e9rol<\/strong>, <strong>myric\u00e9tine<\/strong> et leurs glycosides \u2014 antioxydants, anti-inflammatoires et veinoprotecteurs.<\/li>\n<li><strong>Hyp\u00e9roside<\/strong> (querc\u00e9tine-3-O-galactoside) \u2014 flavono\u00efde fr\u00e9quent dans les Betulaceae, \u00e0 activit\u00e9 h\u00e9patoprotectrice et cardioprotectrice.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>C. Triterp\u00e8nes<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>B\u00e9tulline<\/strong> et <strong>acide b\u00e9tulinique<\/strong> \u2014 triterp\u00e8nes pentacycliques caract\u00e9ristiques de la famille des Betulaceae, \u00e0 activit\u00e9 anti-inflammatoire, antivirale, antitumorale (induction de l&rsquo;apoptose) et h\u00e9patoprotectrice bien document\u00e9e. L&rsquo;<strong>acide b\u00e9tulinique<\/strong> fait l&rsquo;objet de recherches actives en oncologie.<\/li>\n<li><strong>Lup\u00e9ol<\/strong> \u2014 triterp\u00e8ne anti-inflammatoire et cicatrisant.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>D. Acides ph\u00e9noliques<\/h3>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/phytochimie\/acide-chlorogenique\/\">Acide chlorog\u00e9nique<\/a><\/strong>, <strong>acide gallique<\/strong>, <strong>acide ellagique<\/strong> \u2014 antioxydants \u00e0 activit\u00e9 h\u00e9patoprotectrice et chimiopr\u00e9ventive.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>E. Autres compos\u00e9s<\/h3>\n<ul>\n<li>Huile essentielle (traces) dans les feuilles et les bourgeons.<\/li>\n<li>Sels min\u00e9raux : calcium, magn\u00e9sium, mangan\u00e8se, fer.<\/li>\n<li>Sucres et acides organiques dans la s\u00e8ve printani\u00e8re.<\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<h2>V. M\u00c9CANISMES PHARMACODYNAMIQUES<\/h2>\n<h3>A. Action astringente et anti-diarrh\u00e9ique<\/h3>\n<p>Les tanins condens\u00e9s et hydrolysables exercent un effet astringent puissant sur les muqueuses digestives, pr\u00e9cipitant les prot\u00e9ines superficielles et formant une couche protectrice qui r\u00e9duit les s\u00e9cr\u00e9tions et la motilit\u00e9 intestinale. Cette action justifie l&rsquo;usage traditionnel de la d\u00e9coction d&rsquo;\u00e9corce contre les diarrh\u00e9es, les dysenteries et les colites.<\/p>\n<h3>B. Action anti-inflammatoire<\/h3>\n<p>L&rsquo;<strong>acide b\u00e9tulinique<\/strong>, le <strong>lup\u00e9ol<\/strong>, la <strong>querc\u00e9tine<\/strong> et le <strong>kaempf\u00e9rol<\/strong> inhibent la voie NF-kB, la COX-2 et la production de cytokines pro-inflammatoires. L&rsquo;<strong>acide b\u00e9tulinique<\/strong> est particuli\u00e8rement actif, avec une puissance anti-inflammatoire comparable \u00e0 celle de l&rsquo;indom\u00e9tacine dans certains mod\u00e8les animaux.<\/p>\n<h3>C. Action antioxydante<\/h3>\n<p>Les proanthocyanidines, les flavono\u00efdes et les acides ph\u00e9noliques conf\u00e8rent une activit\u00e9 antioxydante \u00e9lev\u00e9e, sup\u00e9rieure \u00e0 celle de la vitamine E dans certains tests in vitro (ORAC). Les proanthocyanidines prot\u00e8gent le collag\u00e8ne et l&rsquo;\u00e9lastine de la d\u00e9gradation oxydative, ce qui soutient l&rsquo;action veinoprotectrice.<\/p>\n<h3>D. Action veinoprotectrice<\/h3>\n<p>Les proanthocyanidines stabilisent le collag\u00e8ne de la paroi vasculaire, inhibent l&rsquo;\u00e9lastase et la hyaluronidase, et r\u00e9duisent la perm\u00e9abilit\u00e9 capillaire. Ces propri\u00e9t\u00e9s, bien document\u00e9es pour les proanthocyanidines du pin maritime et de la vigne, sont extrapolables aux tanins condens\u00e9s du charme-houblon.<\/p>\n<h3>E. Potentiel antitumoral (pr\u00e9clinique)<\/h3>\n<p>L&rsquo;<strong>acide b\u00e9tulinique<\/strong>, abondant dans les Betulaceae, induit l&rsquo;apoptose de cellules canc\u00e9reuses (m\u00e9lanome, cancer du poumon, leuc\u00e9mie) par activation de la voie mitochondriale (cytochrome c, caspases 3 et 9). Il est en cours d&rsquo;\u00e9valuation clinique comme agent antitumoral dans plusieurs essais de phase I\/II.<\/p>\n<h3>F. Action antimicrobienne<\/h3>\n<p>Les tanins et l&rsquo;<strong>acide b\u00e9tulinique<\/strong> exercent une activit\u00e9 antibact\u00e9rienne mod\u00e9r\u00e9e contre <em>S. aureus<\/em>, <em>E. coli<\/em> et <em>Helicobacter pylori<\/em>, ainsi qu&rsquo;une activit\u00e9 antivirale document\u00e9e contre le VIH-1 (inhibition de la maturation virale par l&rsquo;acide b\u00e9tulinique).<\/p>\n<hr>\n<h2>VI. DONN\u00c9ES CLINIQUES<\/h2>\n<p>Les donn\u00e9es sp\u00e9cifiques \u00e0 <em>O. carpinifolia<\/em> sont rares. Des analyses phytochimiques men\u00e9es en Italie et en Turquie ont caract\u00e9ris\u00e9 le profil en tanins, flavono\u00efdes et triterp\u00e8nes des feuilles et de l&rsquo;\u00e9corce. L&rsquo;activit\u00e9 antioxydante des extraits foliaires a \u00e9t\u00e9 confirm\u00e9e par des tests DPPH et ABTS. Les donn\u00e9es les plus solides concernent les compos\u00e9s individuels \u2014 <strong>acide b\u00e9tulinique<\/strong>, proanthocyanidines, <strong>querc\u00e9tine<\/strong> \u2014 qui b\u00e9n\u00e9ficient d&rsquo;une litt\u00e9rature pharmacologique abondante mais obtenue sur d&rsquo;autres sources v\u00e9g\u00e9tales. La gemmoth\u00e9rapie de <em>O. carpinifolia<\/em> repose sur des observations cliniques non contr\u00f4l\u00e9es. Aucun essai clinique randomis\u00e9 n&rsquo;a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9 sur cette esp\u00e8ce.<\/p>\n<hr>\n<h2>VII. TABLEAU DES PRINCIPAUX COMPOS\u00c9S<\/h2>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Compos\u00e9<\/th>\n<th>Classe<\/th>\n<th>Action principale<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Tanins hydrolysables<\/td>\n<td>Tanin<\/td>\n<td>Astringent, antioxydant<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Kaempf\u00e9rol<\/td>\n<td>M\u00e9tabolite<\/td>\n<td>Constituant<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Myric\u00e9tine<\/td>\n<td>M\u00e9tabolite<\/td>\n<td>Constituant<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Hyp\u00e9roside<\/td>\n<td>M\u00e9tabolite<\/td>\n<td>Constituant<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>B\u00e9tulline<\/td>\n<td>M\u00e9tabolite<\/td>\n<td>Constituant<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<hr>\n<h2>VIII. FORMES GAL\u00c9NIQUES<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>D\u00e9coction d&rsquo;\u00e9corce :<\/strong> 3 \u00e0 5 g d&rsquo;\u00e9corce s\u00e8che pour 250 ml d&rsquo;eau, faire bouillir 10 min, filtrer. 2 \u00e0 3 tasses par jour (usage astringent et anti-diarrh\u00e9ique).<\/li>\n<li><strong>Infusion de feuilles :<\/strong> 3 \u00e0 5 g de feuilles s\u00e8ches pour 250 ml d&rsquo;eau (d\u00e9part \u00e0 froid), infuser 10 min. 2 \u00e0 3 tasses par jour (usage diur\u00e9tique et d\u00e9puratif).<\/li>\n<li><strong>Mac\u00e9rat glyc\u00e9rin\u00e9 de bourgeons (gemmoth\u00e9rapie) :<\/strong> 50 \u00e0 100 gouttes du mac\u00e9rat-m\u00e8re (1DH) par jour, dilu\u00e9es dans un peu d&rsquo;eau, en cure de 3 semaines. Renouveler apr\u00e8s une pause d&rsquo;une semaine.<\/li>\n<li><strong>Teinture d&rsquo;\u00e9corce :<\/strong> \u00e9corce s\u00e8che au 1\/5 dans l&rsquo;\u00e9thanol \u00e0 60 degr\u00e9s. 30 \u00e0 50 gouttes, 2 \u00e0 3 fois par jour.<\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<h2>IX. TOXICOLOGIE<\/h2>\n<p>Le charme-houblon est consid\u00e9r\u00e9 comme un arbre \u00e0 faible toxicit\u00e9. Les tanins, \u00e0 forte dose, peuvent provoquer des troubles digestifs (constipation, naus\u00e9es, irritation gastrique). L&rsquo;ingestion excessive d&rsquo;\u00e9corce riche en tanins peut interf\u00e9rer avec l&rsquo;absorption du fer et des prot\u00e9ines alimentaires. Aucun cas d&rsquo;intoxication grave n&rsquo;a \u00e9t\u00e9 rapport\u00e9 chez l&rsquo;humain. Le pollen est un allerg\u00e8ne potentiel de la pollinose printani\u00e8re dans les r\u00e9gions o\u00f9 l&rsquo;arbre est abondant.<\/p>\n<hr>\n<h3>CONTRE-INDICATIONS ET PR\u00c9CAUTIONS<\/h3>\n<ul>\n<li>Constipation chronique : les tanins aggravent la constipation par leur effet astringent.<\/li>\n<li>Carence en fer ou an\u00e9mie ferriprive : les tanins ch\u00e9latent le fer et r\u00e9duisent son absorption.<\/li>\n<li>Grossesse et allaitement : insuffisance de donn\u00e9es, \u00e9viter par pr\u00e9caution.<\/li>\n<li>Allergie connue aux Betulaceae (r\u00e9action crois\u00e9e possible avec le bouleau, le noisetier, l&rsquo;aulne).<\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<h3>INTERACTIONS M\u00c9DICAMENTEUSES<\/h3>\n<p>Les tanins peuvent r\u00e9duire l&rsquo;absorption intestinale de nombreux m\u00e9dicaments (fer oral, antibiotiques de type fluoroquinolones et t\u00e9tracyclines, <a href=\"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/phytochimie\/alcaloides\/\">alcalo\u00efdes<\/a>). Espacer la prise d&rsquo;au moins 2 heures. Interaction th\u00e9orique avec les anticoagulants (la gemmoth\u00e9rapie attribue une action anticoagulante au mac\u00e9rat de bourgeons). Pas d&rsquo;interaction cliniquement document\u00e9e dans la litt\u00e9rature scientifique.<\/p>\n<hr>\n<h2>X. USAGES HISTORIQUES<\/h2>\n<h3>A. M\u00e9decine populaire des Balkans<\/h3>\n<p>En Italie m\u00e9ridionale, en Croatie, en Bosnie et en Gr\u00e8ce, l&rsquo;\u00e9corce de charme-houblon est utilis\u00e9e en d\u00e9coction contre les diarrh\u00e9es, les inflammations gastro-intestinales et les h\u00e9morragies l\u00e9g\u00e8res. Les feuilles en infusion sont employ\u00e9es comme diur\u00e9tique doux et d\u00e9puratif printanier.<\/p>\n<h3>B. Gemmoth\u00e9rapie<\/h3>\n<p>Le mac\u00e9rat glyc\u00e9rin\u00e9 de bourgeons d&rsquo;<em>Ostrya carpinifolia<\/em> est utilis\u00e9 en gemmoth\u00e9rapie contemporaine pour ses propri\u00e9t\u00e9s h\u00e9patoprotectrices, drainantes et anticoagulantes. Il est prescrit dans les syndromes d&rsquo;insuffisance h\u00e9patique l\u00e9g\u00e8re, de thrombocytop\u00e9nie et de spl\u00e9nom\u00e9galie \u2014 un usage sp\u00e9cifique \u00e0 la gemmoth\u00e9rapie qui ne repose pas sur des essais cliniques conventionnels mais sur une longue tradition d&rsquo;observation clinique (\u00e9cole du Dr Pol Henry).<\/p>\n<h3>C. Bois et usages techniques<\/h3>\n<p>Le bois du charme-houblon est l&rsquo;un des plus durs d&rsquo;Europe (densit\u00e9 0,8-0,9), utilis\u00e9 traditionnellement pour les manches d&rsquo;outils, les maillets, les engrenages de moulin et les pi\u00e8ces soumises \u00e0 forte usure m\u00e9canique. Cette duret\u00e9 exceptionnelle lui a valu le nom de bois de fer dans de nombreuses langues.<\/p>\n<hr>\n<h3>R\u00c9GLEMENTATION ET STATUT<\/h3>\n<ul>\n<li>Non inscrit \u00e0 la Pharmacop\u00e9e europ\u00e9enne.<\/li>\n<li>Non list\u00e9 dans les monographies officielles.<\/li>\n<li>Disponible en gemmoth\u00e9rapie (mac\u00e9rat glyc\u00e9rin\u00e9 de bourgeons) dans les pharmacies et magasins de produits naturels.<\/li>\n<li>Arbre ornemental largement plant\u00e9 dans les parcs et jardins d&rsquo;Europe.<\/li>\n<li>Esp\u00e8ce non menac\u00e9e dans son aire naturelle de r\u00e9partition.<\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<h2>XI. SYNTH\u00c8SE PHARMACOGNOSIQUE<\/h2>\n<p>Le charme-houblon est un arbre m\u00e9dicinal m\u00e9connu dont le profil phytochimique \u2014 tanins condens\u00e9s, <strong>acide b\u00e9tulinique<\/strong>, flavono\u00efdes (<strong>querc\u00e9tine<\/strong>, <strong>kaempf\u00e9rol<\/strong>, <strong>hyp\u00e9roside<\/strong>), acides ph\u00e9noliques \u2014 est riche et pharmacologiquement coh\u00e9rent avec les usages traditionnels astringents, anti-inflammatoires et veinoprotecteurs. La pr\u00e9sence d&rsquo;<strong>acide b\u00e9tulinique<\/strong> et de proanthocyanidines en fait un candidat int\u00e9ressant pour la recherche en chimiopr\u00e9vention et en protection vasculaire. La gemmoth\u00e9rapie lui reconna\u00eet un tropisme h\u00e9patique et sanguin sp\u00e9cifique qui m\u00e9riterait une validation par des \u00e9tudes cliniques contr\u00f4l\u00e9es. En attendant, il reste un arbre de patrimoine \u2014 dur comme le fer, \u00e9l\u00e9gant comme un houblon, discret dans ses vertus mais solide dans sa chimie.<\/p>\n<hr>\n<h2>XII. BIBLIOGRAPHIE ACAD\u00c9MIQUE<\/h2>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/powo.science.kew.org\/results?q=Ostrya%20carpinifolia\">Plants of the World Online, Kew : <em>Ostrya carpinifolia<\/em><\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.tela-botanica.org\/?s=Ostrya+carpinifolia\">Tela Botanica \/ eFlore : <em>Ostrya carpinifolia<\/em><\/a>.<\/li>\n<li>Tison J.-M., de Foucault B. <em>Flora Gallica<\/em>. M\u00e8ze : Biotope ; 2014.<\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<h2>PROPRI\u00c9T\u00c9S M\u00c9DICINALES \u2014 NOTATION<\/h2>\n<ul style=\"padding-left:0\">\n<li><strong>\u2605\u2605\u2606\u2606\u2606<\/strong> Diur\u00e9tique (usage traditionnel)<\/li>\n<li><strong>\u2605\u2605\u2606\u2606\u2606<\/strong> Astringent<\/li>\n<li><strong>\u2605\u2605\u2606\u2606\u2606<\/strong> Anti-inflammatoire<\/li>\n<li><strong>\u2605\u2605\u2606\u2606\u2606<\/strong> D\u00e9puratif<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le charme-houblon est un petit arbre \u00e9l\u00e9gant, originaire du sud-est de l&rsquo;Europe et de l&rsquo;Asie Mineure, dont les infrutescences rappellent les c\u00f4nes du houblon \u2014 [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"0","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[58],"tags":[],"class_list":["post-781","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-betulacees"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/781","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=781"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/781\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13966,"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/781\/revisions\/13966"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=781"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=781"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=781"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}