{"id":828,"date":"2026-03-26T11:29:20","date_gmt":"2026-03-26T10:29:20","guid":{"rendered":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/2026\/03\/26\/silene-enfle\/"},"modified":"2026-06-24T17:36:14","modified_gmt":"2026-06-24T15:36:14","slug":"silene-enfle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/2026\/03\/26\/silene-enfle\/","title":{"rendered":"SIL\u00c8NE ENFL\u00c9"},"content":{"rendered":"
\"Planche<\/div>\n
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I. SYST\u00c9MATIQUE ET TAXONOMIE<\/h2>\n

Le Sil\u00e8ne enfl\u00e9<\/strong> (Silene vulgaris<\/em> (Moench) Garcke, syn. Silene inflata<\/em> Sm., Silene cucubalus<\/em> Wibel) est une plante herbac\u00e9e vivace de la famille des Caryophyllaceae<\/strong>. L’\u00e9pith\u00e8te vulgaris<\/em> indique sa grande fr\u00e9quence. La plante est aussi appel\u00e9e claquet, p\u00e9tard, herbe \u00e0 taupe ou sil\u00e8ne \u00e0 vessies, en r\u00e9f\u00e9rence au bruit de \u00ab pet \u00bb que fait le calice renfl\u00e9 quand on l’\u00e9crase entre les doigts (d’o\u00f9 le nom populaire de \u00ab p\u00e9tard \u00bb).<\/p>\n

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II. DESCRIPTION BOTANIQUE<\/h2>\n

Plante vivace de 20 \u00e0 60 cm<\/strong>, glabre et glauque. La souche est un rhizome ramifi\u00e9. Les tiges sont dress\u00e9es ou ascendantes, ramifi\u00e9es, cylindriques. Les feuilles sont oppos\u00e9es<\/strong>, sessiles, ovales-lanc\u00e9ol\u00e9es, glauques, enti\u00e8res. L’inflorescence est une cyme dichotome l\u00e2che. Les fleurs, de 15-20 mm, poss\u00e8dent un calice renfl\u00e9 en vessie<\/strong>, ovo\u00efde, membraneux, glabre, \u00e0 20 nervures r\u00e9ticul\u00e9es, verd\u00e2tre souvent teint\u00e9 de pourpre. Les 5 p\u00e9tales sont blancs<\/strong>, profond\u00e9ment bifides, d\u00e9passant le calice, avec une coronule rudimentaire \u00e0 la gorge. Les 10 \u00e9tamines sont exsertes. Le fruit est une capsule<\/strong> globuleuse s’ouvrant par 6 dents. Floraison de mai \u00e0 septembre.<\/p>\n

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Habitat et r\u00e9partition<\/h3>\n

Esp\u00e8ce eurasiatique<\/strong> tr\u00e8s commune en France, du littoral \u00e0 l’\u00e9tage subalpin (jusqu’\u00e0 2 500 m). Le Sil\u00e8ne enfl\u00e9 colonise les prairies s\u00e8ches, les pelouses, les bords de chemins, les talus, les friches, les vignobles, les cultures et les rocailles. Il est pr\u00e9sent sur tous types de sols mais pr\u00e9f\u00e8re les terrains calcaires et bien drain\u00e9s. C’est l’un des Sil\u00e8nes les plus r\u00e9pandus en Europe.<\/p>\n

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Exigences \u00e9cologiques<\/h3>\n

Le Sil\u00e8ne enfl\u00e9 est h\u00e9liophile<\/strong> et x\u00e9rophile \u00e0 m\u00e9sophile<\/strong>. Il tol\u00e8re bien la s\u00e9cheresse et les sols pauvres, pierreux ou sablonneux. Le pH optimal va de 6 \u00e0 8,5 (calcicole pr\u00e9f\u00e9rant). Il est tr\u00e8s rustique (zone 3, \u221235 \u00b0C). Il r\u00e9siste au pi\u00e9tinement mod\u00e9r\u00e9 et aux sols superficiels. C’est une plante pionni\u00e8re<\/strong> des milieux perturb\u00e9s, capable de coloniser les sols d\u00e9grad\u00e9s et les anciennes mines, o\u00f9 il accumule les m\u00e9taux lourds<\/strong> (zinc, cadmium, plomb) \u2014 d’o\u00f9 son int\u00e9r\u00eat en phytorem\u00e9diation.<\/p>\n

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Cycle de vie et ph\u00e9nologie<\/h3>\n

Vivace \u00e0 rhizome. Le red\u00e9marrage a lieu en mars-avril. La floraison<\/strong> est longue, de mai \u00e0 septembre. Les fleurs sont protandres<\/strong> (les \u00e9tamines m\u00fbrissent avant les stigmates), favorisant la pollinisation crois\u00e9e. La pollinisation est entomophile, principalement par les papillons nocturnes (Noctuelles) attir\u00e9s par les fleurs blanches et le nectar profond. L’autogamie est possible en fin de floraison. Les capsules m\u00fbrissent en \u00e9t\u00e9. Les graines sont dispers\u00e9es par agitation (an\u00e9mochorie secondaire). La plante se propage aussi par son rhizome tra\u00e7ant.<\/p>\n

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III. PARTIES UTILIS\u00c9ES<\/h2>\n

Parties a\u00e9riennes (usage traditionnel).<\/p>\n

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IV. PHYTOCHIMIE ET ANALYSE MOL\u00c9CULAIRE<\/h2>\n

Le Sil\u00e8ne enfl\u00e9 contient des saponosides triterp\u00e9niques<\/a><\/strong> (gypsog\u00e9nine et d\u00e9riv\u00e9s), des flavono\u00efdes<\/strong> (vitexine, isovitexine, saponarine), des ecdyst\u00e9ro\u00efdes<\/strong> (20-hydroxyecdysone et d\u00e9riv\u00e9s) et des acides ph\u00e9noliques<\/strong>. Les ecdyst\u00e9ro\u00efdes, hormones de mue des insectes, sont pr\u00e9sents dans de nombreuses esp\u00e8ces du genre Silene<\/em> et font l’objet de recherches pour leurs propri\u00e9t\u00e9s adaptog\u00e8nes. Les jeunes pousses contiennent de la vitamine C et des sels min\u00e9raux.<\/p>\n

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V. M\u00c9CANISMES PHARMACODYNAMIQUES<\/h2>\n

Le Sil\u00e8ne enfl\u00e9 n’est pas une plante m\u00e9dicinale majeure. En m\u00e9decine populaire m\u00e9diterran\u00e9enne, il \u00e9tait consid\u00e9r\u00e9 comme \u00e9mollient<\/strong>, diur\u00e9tique<\/strong> et d\u00e9puratif<\/strong>. Les racines, riches en saponosides, \u00e9taient utilis\u00e9es comme substitut de savon (pouvoir d\u00e9tergent). Les ecdyst\u00e9ro\u00efdes pr\u00e9sents dans le genre Silene<\/em> suscitent un int\u00e9r\u00eat pharmacologique pour leurs activit\u00e9s anabolisantes<\/strong>, adaptog\u00e8nes<\/strong> et anti-inflammatoires<\/strong>, mais les \u00e9tudes cliniques restent limit\u00e9es.<\/p>\n

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Toxicit\u00e9<\/h3>\n

Le Sil\u00e8ne enfl\u00e9 est consid\u00e9r\u00e9 comme non toxique<\/strong>. Les saponosides peuvent provoquer une irritation gastrique \u00e0 tr\u00e8s forte dose. Les populations poussant sur des sols pollu\u00e9s par les m\u00e9taux lourds peuvent bioaccumuler ces \u00e9l\u00e9ments toxiques (zinc, cadmium, plomb) et ne doivent pas \u00eatre consomm\u00e9es.<\/p>\n

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VI. DONN\u00c9ES CLINIQUES<\/h2>\n

Donn\u00e9es cliniques limit\u00e9es ; usage essentiellement traditionnel. Niveau de preuve :<\/strong> usage traditionnel.<\/p>\n

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VII. TABLEAU DES PRINCIPAUX COMPOS\u00c9S<\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n
Compos\u00e9<\/th>\nClasse<\/th>\nAction principale<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Flavono\u00efdes<\/td>\nFlavono\u00efde<\/td>\nAntioxydant, anti-inflammatoire<\/td>\n<\/tr>\n
Ecdyst\u00e9ro\u00efdes<\/td>\nM\u00e9tabolite<\/td>\nConstituant<\/td>\n<\/tr>\n
Acides ph\u00e9noliques<\/td>\nM\u00e9tabolite<\/td>\nConstituant<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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VIII. FORMES GAL\u00c9NIQUES<\/h2>\n

Usage traditionnel en infusion (d\u00e9part \u00e0 froid) ; pas de forme standardis\u00e9e.<\/p>\n

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IX. TOXICOLOGIE<\/h2>\n

Toxicit\u00e9 non document\u00e9e ; en l\u2019absence de donn\u00e9es, s\u2019abstenir de tout usage interne non encadr\u00e9.<\/p>\n

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X. USAGES HISTORIQUES<\/h2>\n

Le Sil\u00e8ne enfl\u00e9 est un l\u00e9gume sauvage traditionnel<\/strong> de la cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne. Les jeunes pousses et rosettes<\/strong>, r\u00e9colt\u00e9es au printemps avant la floraison, sont consomm\u00e9es crues en salade ou cuites comme les \u00e9pinards. En Espagne (Castille), les collejas<\/em> sont un ingr\u00e9dient classique des tortillas et des revueltos (\u0153ufs brouill\u00e9s). En Italie (Toscane, Ligurie), les strigoli<\/em> ou sclopit<\/em> garnissent les risottos, les p\u00e2tes et les soupes. En Cr\u00e8te, les jeunes feuilles sont consomm\u00e9es dans les horta<\/em> (herbes sauvages cuites). La saveur est douce, rappelant les petits pois, avec une texture tendre. La cueillette doit se faire loin des routes et des sols contamin\u00e9s.<\/p>\n

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Culture et entretien<\/h3>\n

Le Sil\u00e8ne enfl\u00e9 peut \u00eatre cultiv\u00e9 au potager comme l\u00e9gume-feuille original. Le semis se fait en place au printemps (mars-avril) ou en automne. La germination est rapide. Espacement de 20 cm. Sol ordinaire, bien drain\u00e9, soleil. Aucun soin particulier n’est n\u00e9cessaire. La r\u00e9colte des jeunes pousses se fait en coupant au ras du sol, la plante repoussant vigoureusement. Au jardin ornemental, il trouve sa place en rocaille ou en prairie fleurie pour ses fleurs blanches \u00e0 calice renfl\u00e9 d\u00e9coratif.<\/p>\n

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Associations v\u00e9g\u00e9tales<\/h3>\n

Le Sil\u00e8ne enfl\u00e9 est caract\u00e9ristique des pelouses et ourlets m\u00e9sox\u00e9rophiles<\/strong> de l’alliance du Mesobromion erecti<\/em>. Il s’associe au Salsifis des pr\u00e9s (Tragopogon pratensis<\/em>), au Lotier cornicul\u00e9 (Lotus corniculatus<\/em>), \u00e0 la Sauge des pr\u00e9s (Salvia pratensis<\/em>), au Brome dress\u00e9 (Bromus erectus<\/em>) et \u00e0 la Marguerite commune (Leucanthemum vulgare<\/em>). Au jardin, il accompagne les vivaces de prairie s\u00e8che.<\/p>\n

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Int\u00e9r\u00eat \u00e9cologique<\/h3>\n

Le Sil\u00e8ne enfl\u00e9 est un accumulateur de m\u00e9taux lourds<\/strong> (hyperaccumulateur de zinc), ce qui en fait un candidat pour la phytorem\u00e9diation<\/strong> des sols contamin\u00e9s. Sa floraison prolong\u00e9e fournit du nectar aux papillons nocturnes et diurnes. Il participe \u00e0 la diversit\u00e9 floristique des pelouses et des prairies. Les calices renfl\u00e9s persistants ajoutent un int\u00e9r\u00eat structurel aux communaut\u00e9s herbac\u00e9es.<\/p>\n

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Folklore et symbolisme<\/h3>\n

Le nom de \u00ab p\u00e9tard \u00bb ou \u00ab claquet \u00bb vient du jeu enfantin consistant \u00e0 \u00e9craser le calice renfl\u00e9 sur le dos de la main ou le front pour produire un bruit sec. Ce divertissement est attest\u00e9 dans toute l’Europe rurale. Le Sil\u00e8ne enfl\u00e9 symbolise le jeu<\/strong>, l’innocence champ\u00eatre<\/strong> et la simplicit\u00e9<\/strong>. Son utilisation comme l\u00e9gume sauvage le rattache \u00e0 la tradition m\u00e9diterran\u00e9enne de la cueillette printani\u00e8re<\/strong>, moment de communion avec la nature et de renouveau apr\u00e8s l’hiver.<\/p>\n

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Confusions possibles<\/h3>\n

Le Sil\u00e8ne enfl\u00e9 se distingue des autres Sil\u00e8nes par son calice renfl\u00e9 en vessie, glabre, \u00e0 nervures r\u00e9ticul\u00e9es<\/strong> et ses p\u00e9tales blancs. Le Sil\u00e8ne pench\u00e9<\/strong> (Silene nutans<\/em>) a des fleurs pendantes et un calice non renfl\u00e9. Le Sil\u00e8ne nocturne<\/strong> (S. noctiflora<\/em>) a un calice pubescent-glanduleux et nerv\u00e9 non r\u00e9ticul\u00e9. La Lychnide blanche<\/strong> (Silene latifolia<\/em>) est dio\u00efque avec un calice tubuleux. En cuisine sauvage, l’identification doit \u00eatre rigoureuse pour \u00e9viter toute confusion avec des plantes \u00e0 rosettes basales toxiques.<\/p>\n

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XI. SYNTH\u00c8SE PHARMACOGNOSIQUE<\/h2>\n

SIL\u00c8NE ENFL\u00c9 pr\u00e9sente un int\u00e9r\u00eat phytoth\u00e9rapeutique surtout traditionnel, \u00e0 confirmer faute de donn\u00e9es cliniques propres ; sa lecture demande de la prudence.<\/p>\n

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XII. BIBLIOGRAPHIE ACAD\u00c9MIQUE<\/h2>\n