{"id":9513,"date":"2026-04-25T20:40:02","date_gmt":"2026-04-25T18:40:02","guid":{"rendered":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/2026\/04\/25\/tulsi\/"},"modified":"2026-06-24T16:43:23","modified_gmt":"2026-06-24T14:43:23","slug":"tulsi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/2026\/04\/25\/tulsi\/","title":{"rendered":"TULSI"},"content":{"rendered":"

Le tulsi, Ocimum tenuiflorum<\/em> L. (syn. Ocimum sanctum<\/em> L.), commun\u00e9ment appel\u00e9 basilic sacr\u00e9, occupe une place singuli\u00e8re au confluent de la spiritualit\u00e9 hindoue et de la m\u00e9decine ayurv\u00e9dique. V\u00e9n\u00e9r\u00e9 en Inde depuis plus de cinq mille ans comme incarnation de la d\u00e9esse Lakshmi, il est cultiv\u00e9 dans la cour de millions de foyers indiens et figure parmi les plantes les plus prescrites en Ayurveda, o\u00f9 il est consid\u00e9r\u00e9 comme un \u00ab \u00e9lixir de vie \u00bb (rasayana<\/em>) capable de promouvoir la long\u00e9vit\u00e9 et le bien-\u00eatre global. Au-del\u00e0 de cette dimension culturelle, le tulsi a suscit\u00e9 un int\u00e9r\u00eat scientifique croissant en tant qu’adaptog\u00e8ne puissant, riche en compos\u00e9s ph\u00e9noliques et terp\u00e9niques bioactifs.<\/p>\n

Les recherches pharmacologiques contemporaines ont r\u00e9v\u00e9l\u00e9 un spectre d’activit\u00e9s biologiques remarquablement large : anti-inflammatoire, antioxydant, immunomodulateur, antidiab\u00e9tique, h\u00e9patoprotecteur, cardioprotecteur et neuroprotecteur. L’eug\u00e9nol<\/strong>, ph\u00e9nylpropano\u00efde dominant du phytocomplexe, et l’acide rosmarinique<\/a><\/strong>, ester diph\u00e9nolique aux puissantes propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes, constituent les principes actifs les mieux caract\u00e9ris\u00e9s. Cette monographie propose une analyse syst\u00e9matique de la pharmacognosie du tulsi \u00e0 la lumi\u00e8re des donn\u00e9es scientifiques actuelles.<\/p>\n

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I. SYST\u00c9MATIQUE ET TAXONOMIE<\/h2>\n

Ocimum tenuiflorum<\/em> L. appartient \u00e0 la famille des Lamiaceae<\/strong> (Lamiac\u00e9es, ex-Labi\u00e9es), ordre des Lamiales, clade des Ast\u00e9rid\u00e9es (APG IV). Le genre Ocimum<\/em> L. comprend environ 65 esp\u00e8ces pantropicales. L’esp\u00e8ce a \u00e9t\u00e9 d\u00e9crite par Linn\u00e9 en 1753 dans le Species Plantarum<\/em>, simultan\u00e9ment sous les bin\u00f4mes O. tenuiflorum<\/em> et O. sanctum<\/em>. Le principe de priorit\u00e9 retient O. tenuiflorum<\/em> comme nom valide, bien que O. sanctum<\/em> L. reste tr\u00e8s largement utilis\u00e9 dans la litt\u00e9rature pharmacologique.<\/p>\n

Trois principaux ch\u00e9motypes sont reconnus, d\u00e9finis par la composition de leur huile essentielle : le ch\u00e9motype \u00e0 eug\u00e9nol<\/strong> (majoritaire en Inde), le ch\u00e9motype \u00e0 m\u00e9thyleug\u00e9nol<\/strong> et le ch\u00e9motype \u00e0 m\u00e9thylchavicol<\/strong> (estragol). Cette variation ch\u00e9motypique a des implications pharmacologiques et toxicologiques majeures.<\/p>\n

Deux vari\u00e9t\u00e9s botaniques principales sont distingu\u00e9es en Inde : la vari\u00e9t\u00e9 Krishna tulsi<\/strong> (= O. tenuiflorum<\/em> var. purpurascens<\/em>), \u00e0 feuilles et tiges pourpres, et la vari\u00e9t\u00e9 Rama tulsi<\/strong> (= O. tenuiflorum<\/em> var. tenuiflorum<\/em>), \u00e0 feuilles vertes. Une troisi\u00e8me forme, Vana tulsi<\/strong> (O. gratissimum<\/em> L.), est une esp\u00e8ce distincte mais souvent commercialis\u00e9e sous le nom de tulsi.<\/p>\n

Le nom Ocimum<\/em> d\u00e9rive du grec okimon<\/em> (basilic), lui-m\u00eame du verbe ozein<\/em> (sentir, odorer). L’\u00e9pith\u00e8te tenuiflorum<\/em> signifie \u00ab \u00e0 fleurs fines \u00bb. Le nom sanctum<\/em> (sacr\u00e9) refl\u00e8te la v\u00e9n\u00e9ration hindoue. Les noms vernaculaires incluent : tulsi ou tulasi (hindi, sanskrit : \u0924\u0941\u0932\u0938\u0940), holy basil (anglais), basilic sacr\u00e9 (fran\u00e7ais), kraphao<\/em> (\u0e01\u0e30\u0e40\u0e1e\u0e23\u0e32, tha\u00ef \u2014 utilis\u00e9 dans la cuisine tha\u00eflandaise).<\/p>\n

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II. DESCRIPTION BOTANIQUE<\/h2>\n

A. Port g\u00e9n\u00e9ral<\/h3>\n

Ocimum tenuiflorum<\/em> est un sous-arbrisseau vivace de 30 \u00e0 75 cm de hauteur, \u00e0 port dress\u00e9, tr\u00e8s ramifi\u00e9, formant un buisson aromatique touffu. Les tiges, quadrangulaires (section carr\u00e9e caract\u00e9ristique des Lamiaceae), sont ligneuses \u00e0 la base, herbac\u00e9es au sommet, pubescentes \u00e0 velues, souvent teint\u00e9es de pourpre (vari\u00e9t\u00e9 Krishna). L’ensemble de la plante d\u00e9gage un ar\u00f4me puissant, \u00e9pic\u00e9 et chaud, rappelant le clou de girofle (eug\u00e9nol).<\/p>\n

B. Appareil v\u00e9g\u00e9tatif<\/h3>\n

Le syst\u00e8me racinaire est fascicul\u00e9, relativement superficiel, comprenant une racine principale courte et de nombreuses racines lat\u00e9rales. Les tiges portent des poils glanduleux capitul\u00e9s et des poils tecteurs simples.<\/p>\n

Les feuilles sont oppos\u00e9es-d\u00e9cuss\u00e9es, simples, ovales \u00e0 elliptiques, de 2 \u00e0 5 cm de longueur et de 1 \u00e0 3 cm de largeur. Le limbe est \u00e0 marge dent\u00e9e \u00e0 serratul\u00e9e, \u00e0 surface l\u00e9g\u00e8rement gaufr\u00e9e, parsem\u00e9e de glandes s\u00e9cr\u00e9trices d’huile essentielle visibles \u00e0 la loupe. La face adaxiale est vert sombre (vari\u00e9t\u00e9 Rama) ou vert-pourpre (vari\u00e9t\u00e9 Krishna), pubescente. Le p\u00e9tiole est de 1 \u00e0 2,5 cm, pubescent. Les feuilles froiss\u00e9es lib\u00e8rent instantan\u00e9ment un ar\u00f4me intense d’eug\u00e9nol.<\/p>\n

C. Appareil reproducteur<\/h3>\n

L’inflorescence est un \u00e9pi verticill\u00e9 terminal, de 5 \u00e0 15 cm, compos\u00e9 de verticilles de 6 \u00e0 8 fleurs dispos\u00e9es \u00e0 l’aisselle de bract\u00e9es ovales-acumin\u00e9es, souvent pourpres. Les fleurs sont petites (4-5 mm), bilabi\u00e9es, \u00e0 corolle blanc ros\u00e9 \u00e0 pourpre p\u00e2le. Le calice est bilabi\u00e9, persistant, \u00e0 l\u00e8vre sup\u00e9rieure orbiculaire et l\u00e8vre inf\u00e9rieure \u00e0 4 dents. Les 4 \u00e9tamines (2 longues et 2 courtes) sont didynames. L’ovaire sup\u00e8re, \u00e0 4 loges, est surmont\u00e9 d’un style bifide.<\/p>\n

Le fruit est un t\u00e9trak\u00e8ne, compos\u00e9 de 4 nucules subglobuleux de 1 \u00e0 1,5 mm, brun fonc\u00e9, l\u00e9g\u00e8rement mucilagineux au contact de l’eau. Les graines produisent un mucilage<\/a> riche en polysaccharides lorsqu’elles sont immerg\u00e9es, propri\u00e9t\u00e9 partag\u00e9e avec d’autres basilics (graines de O. basilicum<\/em>, utilis\u00e9es dans la boisson tha\u00efe nam manglak<\/em>). La pollinisation est principalement entomophile (abeilles, papillons).<\/p>\n

D. Ph\u00e9nologie<\/h3>\n

En conditions tropicales, la floraison est quasi continue, avec un pic pendant la saison des pluies (juillet-septembre en Inde). Sous climat temp\u00e9r\u00e9, la plante est cultiv\u00e9e comme annuelle, sem\u00e9e au printemps, fleurissant en \u00e9t\u00e9 et s\u00e9nescent aux premiers froids. Le cycle v\u00e9g\u00e9tatif complet, de la germination \u00e0 la fructification, est de 3 \u00e0 4 mois. La plante supporte des tailles r\u00e9p\u00e9t\u00e9es et r\u00e9g\u00e9n\u00e8re vigoureusement, permettant 3 \u00e0 4 coupes annuelles de feuilles.<\/p>\n

E. Habitat naturel<\/h3>\n

O. tenuiflorum<\/em> est une esp\u00e8ce d’origine tropicale, vraisemblablement originaire du sous-continent indien et de l’Asie du Sud-Est. Son habitat naturel exact est difficile \u00e0 d\u00e9terminer, la plante \u00e9tant cultiv\u00e9e et naturalis\u00e9e depuis des mill\u00e9naires dans toute la zone intertropicale. Elle pr\u00e9f\u00e8re les sols bien drain\u00e9s, fertiles, \u00e0 pH neutre \u00e0 l\u00e9g\u00e8rement acide, les situations ensoleill\u00e9es et les temp\u00e9ratures de 20 \u00e0 35 \u00b0C. Elle ne tol\u00e8re pas le gel.<\/p>\n

F. Distribution g\u00e9ographique<\/h3>\n

La plante est cultiv\u00e9e dans toute l’Inde, le N\u00e9pal, le Sri Lanka, le Bangladesh, la Birmanie, la Tha\u00eflande, l’Indon\u00e9sie, la Malaisie et les Philippines. Elle est naturalis\u00e9e en Afrique tropicale, en Am\u00e9rique centrale et en Am\u00e9rique du Sud. En Europe et en Am\u00e9rique du Nord, elle est cultiv\u00e9e comme plante ornementale et aromatique annuelle. La production commerciale de feuilles pour l’industrie phytoth\u00e9rapeutique est principalement indienne.<\/p>\n

G. Associations v\u00e9g\u00e9tales<\/h3>\n

En culture traditionnelle indienne, le tulsi est plant\u00e9 dans un pot sur\u00e9lev\u00e9 (tulsi vrindavan<\/em>) au centre de la cour de la maison, associ\u00e9 \u00e0 la vie domestique et spirituelle plut\u00f4t qu’\u00e0 une phytoc\u00e9nose naturelle. En contexte de culture commerciale, il est associ\u00e9 en rotation avec d’autres Lamiaceae aromatiques (Mentha arvensis<\/em>, Cymbopogon citratus<\/em>) et des l\u00e9gumineuses.<\/p>\n

\n

III. PARTIES UTILIS\u00c9ES<\/h2>\n

Les feuilles<\/strong> et les sommit\u00e9s fleuries<\/strong> constituent les parties m\u00e9dicinales principales. Les feuilles sont r\u00e9colt\u00e9es juste avant ou au d\u00e9but de la floraison, lorsque leur teneur en huile essentielle et en acide rosmarinique est maximale. Le s\u00e9chage est r\u00e9alis\u00e9 \u00e0 l’ombre ou \u00e0 basse temp\u00e9rature (35-40 \u00b0C) pour pr\u00e9server les compos\u00e9s volatils.<\/p>\n

Les graines<\/strong> sont utilis\u00e9es en m\u00e9decine populaire indienne comme \u00e9mollient (mucilage) et dans les boissons rafra\u00eechissantes (\u00e9quivalent des graines de O. basilicum<\/em> dans les boissons asiatiques).<\/p>\n

La plante enti\u00e8re<\/strong> (parties a\u00e9riennes avec tiges) est utilis\u00e9e dans certaines pr\u00e9parations ayurv\u00e9diques traditionnelles.<\/p>\n

L’huile essentielle<\/strong>, obtenue par hydrodistillation des feuilles et sommit\u00e9s fleuries (rendement : 0,2-0,8 %), est utilis\u00e9e en aromath\u00e9rapie et dans l’industrie cosm\u00e9tique.<\/p>\n

\n

IV. PHYTOCHIMIE ET ANALYSE MOL\u00c9CULAIRE<\/h2>\n

Le phytocomplexe du tulsi est remarquablement diversifi\u00e9, associant des compos\u00e9s ph\u00e9noliques, des terp\u00e8nes<\/a> et des polysaccharides.<\/p>\n

Huile essentielle<\/strong> \u2014 L’huile essentielle (0,2-0,8 % des feuilles fra\u00eeches) est domin\u00e9e par l’eug\u00e9nol<\/strong> (40-70 % selon le ch\u00e9motype), ph\u00e9nylpropano\u00efde responsable de l’ar\u00f4me caract\u00e9ristique de clou de girofle. Les autres constituants majeurs varient selon le ch\u00e9motype : m\u00e9thyleug\u00e9nol<\/strong> (0-30 %), \u03b2-caryophyll\u00e8ne<\/strong> (10-25 %, sesquiterp\u00e8ne<\/a> bicyclique), germacr\u00e8ne D<\/strong> (3-10 %), \u03b2-\u00e9l\u00e9m\u00e8ne<\/strong> (3-8 %), 1,8-cin\u00e9ole<\/a><\/strong> (eucalyptol, 2-5 %), linalol<\/a><\/strong> (1-8 %) et m\u00e9thylchavicol<\/strong> (estragol, 0-40 % dans le ch\u00e9motype correspondant).<\/p>\n

Compos\u00e9s ph\u00e9noliques non volatils<\/strong> \u2014 L’acide rosmarinique<\/strong> (ester de l’acide caf\u00e9ique et de l’acide 3,4-dihydroxyph\u00e9nyllactique) est le compos\u00e9 ph\u00e9nolique non volatil majoritaire (0,5-3 % de la masse s\u00e8che). Il s’agit d’un puissant antioxydant et anti-inflammatoire. D’autres acides ph\u00e9noliques sont pr\u00e9sents : acide cirsimaritine<\/strong>, acide salvianolique<\/strong>, acide caf\u00e9ique<\/strong>, acide vanillique<\/strong> et acide f\u00e9rulique<\/strong>.<\/p>\n

Flavono\u00efdes<\/strong> \u2014 Ori\u00e9ntine<\/strong>, vic\u00e9nine<\/strong>, lut\u00e9oline<\/strong>, apig\u00e9nine<\/a><\/strong> et leurs glycosides. Les flavones<\/a> C-glycosyl\u00e9es (orientine, vic\u00e9nine) sont des marqueurs chimiotaxonomiques du tulsi.<\/p>\n

Triterp\u00e8nes<\/a><\/strong> \u2014 Acide ursolique<\/a><\/strong> et acide ol\u00e9anolique<\/strong>, \u00e0 activit\u00e9 anti-inflammatoire et h\u00e9patoprotectrice.<\/p>\n

Polysaccharides<\/strong> \u2014 Des polysaccharides immunomodulateurs, riches en galactose et en arabinose, ont \u00e9t\u00e9 isol\u00e9s des feuilles.<\/p>\n

Le contr\u00f4le qualit\u00e9 repose sur le dosage de l’eug\u00e9nol<\/strong> (par GC-MS ou GC-FID dans l’huile essentielle) et de l’acide rosmarinique<\/strong> (par HPLC-UV \u00e0 330 nm dans l’extrait hydroalcoolique). Aucune monographie officielle n’existe dans la Pharmacop\u00e9e europ\u00e9enne ; la Pharmacop\u00e9e indienne (Ayurvedic Pharmacopoeia of India) fournit les sp\u00e9cifications de r\u00e9f\u00e9rence.<\/p>\n

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V. M\u00c9CANISMES PHARMACODYNAMIQUES<\/h2>\n

Activit\u00e9 adaptog\u00e8ne et anti-stress<\/strong> \u2014 Le tulsi normalise les taux de cortisol et de corticost\u00e9rone chez l’animal soumis \u00e0 un stress chronique. L’acide ursolique<\/strong> inhibe la 11\u03b2-hydroxyst\u00e9ro\u00efde d\u00e9shydrog\u00e9nase de type 1, enzyme qui convertit la cortisone inactive en cortisol actif dans les tissus p\u00e9riph\u00e9riques. L’eug\u00e9nol<\/strong> et l’acide rosmarinique<\/strong> r\u00e9duisent l’activation de l’axe HHS en diminuant la s\u00e9cr\u00e9tion de CRH hypothalamique. Le \u03b2-caryophyll\u00e8ne<\/strong>, agoniste s\u00e9lectif du r\u00e9cepteur cannabino\u00efde CB2, contribue \u00e0 l’effet anxiolytique et anti-inflammatoire sans effet psychoactif central.<\/p>\n

Activit\u00e9 anti-inflammatoire<\/strong> \u2014 L’eug\u00e9nol<\/strong> inhibe la COX-2 et la 5-lipoxyg\u00e9nase, r\u00e9duisant la production de prostaglandines (PGE2) et de leucotri\u00e8nes (LTB4). L’acide rosmarinique<\/strong> inhibe la voie NF-\u03baB en emp\u00eachant la phosphorylation de l’I\u03baB\u03b1 et bloque la production d’IL-1\u03b2, d’IL-6 et de TNF-\u03b1. L’acide ursolique<\/strong> active le PPAR-\u03b3, facteur de transcription anti-inflammatoire, et inhibe l’\u00e9lastase leucocytaire.<\/p>\n

Activit\u00e9 antioxydante<\/strong> \u2014 L’acide rosmarinique<\/strong> pi\u00e8ge les radicaux hydroxyle (OH\u2022), superoxyde (O2\u2022\u207b) et peroxyle (ROO\u2022) avec une efficacit\u00e9 sup\u00e9rieure \u00e0 celle de la vitamine E. L’eug\u00e9nol<\/strong> prot\u00e8ge les lipides membranaires de la peroxydation. L’orientine<\/strong> et la vic\u00e9nine<\/strong> prot\u00e8gent l’ADN des dommages radio-induits. L’ensemble active la voie Nrf2, induisant l’expression des enzymes antioxydantes endog\u00e8nes (SOD, catalase, GPx).<\/p>\n

Activit\u00e9 antidiab\u00e9tique<\/strong> \u2014 L’extrait de tulsi am\u00e9liore la sensibilit\u00e9 \u00e0 l’insuline en activant les r\u00e9cepteurs PPAR-\u03b3 et en augmentant la translocation de GLUT4. L’eug\u00e9nol inhibe l’\u03b1-glucosidase intestinale, ralentissant l’absorption du glucose postprandial. L’acide ursolique stimule la s\u00e9cr\u00e9tion d’insuline par les cellules \u03b2 pancr\u00e9atiques.<\/p>\n

Immunomodulation<\/strong> \u2014 Les polysaccharides du tulsi stimulent la phagocytose macrophagique et la production d’IL-2 par les lymphocytes T. L’eug\u00e9nol et l’acide rosmarinique modulent l’\u00e9quilibre Th1\/Th2, favorisant une r\u00e9ponse immunitaire cellulaire. Les triterp\u00e8nes augmentent l’activit\u00e9 des cellules NK.<\/p>\n

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VI. DONN\u00c9ES CLINIQUES<\/h2>\n

Diab\u00e8te de type 2<\/strong> \u2014 Agrawal et al. (1996, Int J Clin Pharmacol Ther<\/em>) ont conduit un essai randomis\u00e9 chez 40 patients diab\u00e9tiques de type 2, montrant une r\u00e9duction significative de la glyc\u00e9mie \u00e0 jeun (-17,6 %) et postprandiale (-7,3 %) avec 2,5 g de poudre de feuilles de tulsi par jour pendant 4 semaines, par rapport au placebo. Devra et al. (2012) ont confirm\u00e9 ces r\u00e9sultats avec une r\u00e9duction de l’HbA1c de 0,4 % en 12 semaines.<\/p>\n

Stress et anxi\u00e9t\u00e9<\/strong> \u2014 Saxena et al. (2012, Nepal Med Coll J<\/em>) ont men\u00e9 un essai contr\u00f4l\u00e9 chez 150 sujets recevant 1 200 mg\/jour d’extrait de tulsi pendant 6 semaines. Une r\u00e9duction significative des sympt\u00f4mes li\u00e9s au stress (oubli, troubles du sommeil, fatigue, irritabilit\u00e9) a \u00e9t\u00e9 observ\u00e9e, avec une am\u00e9lioration de 39 % du score global par rapport au placebo. Cohen (2014, Evid Based Complement Alternat Med<\/em>) a conduit une revue syst\u00e9matique de 24 \u00e9tudes cliniques confirmant les effets anxiolytiques et antid\u00e9presseurs du tulsi.<\/p>\n

Fonction respiratoire<\/strong> \u2014 Mondal et al. (2011, Nepal Med Coll J<\/em>) ont rapport\u00e9 une am\u00e9lioration des sympt\u00f4mes d’asthme (dyspn\u00e9e, sifflement) chez 500 patients recevant une formulation \u00e0 base de tulsi. Les \u00e9tudes contr\u00f4l\u00e9es restent peu nombreuses.<\/p>\n

Profil lipidique<\/strong> \u2014 Devra et al. (2012) ont montr\u00e9 une r\u00e9duction significative du cholest\u00e9rol total (-11 %), du LDL-cholest\u00e9rol (-14 %) et des triglyc\u00e9rides (-16 %) avec 2 g\/jour de poudre de tulsi pendant 12 semaines.<\/p>\n

Limites<\/strong> \u2014 La plupart des essais cliniques sont de petite taille (n < 100), \u00e0 courte dur\u00e9e (4-12 semaines) et de qualit\u00e9 m\u00e9thodologique variable. La standardisation des pr\u00e9parations est insuffisante. Aucune monographie officielle n'a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e pour cette esp\u00e8ce.<\/p>\n

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VII. TABLEAU DES PRINCIPAUX COMPOS\u00c9S<\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Compos\u00e9<\/th>\nClasse<\/th>\nAction principale<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Eug\u00e9nol<\/td>\nPh\u00e9nylpropano\u00efde (HE)<\/td>\nAnti-inflammatoire, antiseptique<\/td>\n<\/tr>\n
\u03b2-caryophyll\u00e8ne<\/td>\nSesquiterp\u00e8ne<\/td>\nAnti-inflammatoire (r\u00e9cepteurs CB2)<\/td>\n<\/tr>\n
Acide rosmarinique<\/a><\/td>\nAcide ph\u00e9nolique<\/td>\nAntioxydant, anti-inflammatoire<\/td>\n<\/tr>\n
Acides salvianolique et caf\u00e9ique<\/td>\nAcides ph\u00e9noliques<\/td>\nAntioxydants<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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VIII. FORMES GAL\u00c9NIQUES<\/h2>\n

Infusion de feuilles s\u00e8ches<\/strong> \u2014 2 \u00e0 3 g de feuilles s\u00e8ches dans 250 mL d’eau bouillante, infusion de 10 \u00e0 15 minutes. 2 \u00e0 3 tasses par jour. Forme la plus traditionnelle et la plus courante, y compris en Inde dans le \u00ab tulsi tea \u00bb.<\/p>\n

Poudre de feuilles<\/strong> \u2014 1 \u00e0 3 g par jour, en g\u00e9lules de 500 mg, r\u00e9partis en 2 \u00e0 3 prises.<\/p>\n

Extrait sec standardis\u00e9<\/strong> \u2014 300 \u00e0 600 mg par jour, en 2 prises. Standardisation \u00e0 2-5 % d’acide rosmarinique ou \u00e0 1-2 % d’eug\u00e9nol. Rapport d’extraction : 10-20:1.<\/p>\n

Jus frais de feuilles<\/strong> \u2014 10 \u00e0 20 mL de jus frais par jour. Forme traditionnelle ayurv\u00e9dique (svarasa<\/em>), obtenue par broyage et pressage des feuilles fra\u00eeches.<\/p>\n

Teinture m\u00e8re (1:5)<\/strong> \u2014 2 \u00e0 5 mL par jour, en 2 \u00e0 3 prises. Extraction dans l’\u00e9thanol \u00e0 40-60 %.<\/p>\n

Huile essentielle<\/strong> \u2014 1 \u00e0 2 gouttes par jour dilu\u00e9es dans une cuill\u00e8re d’huile v\u00e9g\u00e9tale, ou en diffusion atmosph\u00e9rique. L’usage interne de l’huile essentielle n\u00e9cessite un avis professionnel en raison de la teneur en eug\u00e9nol (potentiellement irritant \u00e0 haute dose) et, dans certains ch\u00e9motypes, en m\u00e9thyleug\u00e9nol (g\u00e9notoxique potentiel).<\/p>\n

\n

IX. TOXICOLOGIE<\/h2>\n

La toxicit\u00e9 du tulsi est globalement faible. La DL50 orale chez le rat est sup\u00e9rieure \u00e0 2 g\/kg pour l’extrait hydroalcoolique. Les \u00e9tudes de toxicit\u00e9 subchronique (90 jours) n’ont r\u00e9v\u00e9l\u00e9 aucune toxicit\u00e9 significative chez le rat \u00e0 des doses allant jusqu’\u00e0 500 mg\/kg\/jour.<\/p>\n

Pr\u00e9occupation li\u00e9e au m\u00e9thyleug\u00e9nol<\/strong> \u2014 Le m\u00e9thyleug\u00e9nol<\/strong>, pr\u00e9sent dans certains ch\u00e9motypes (jusqu’\u00e0 30 % de l’huile essentielle), est class\u00e9 comme g\u00e9notoxique et potentiellement canc\u00e9rog\u00e8ne<\/strong> (groupe 2B du CIRC) en raison de sa m\u00e9tabolisation en interm\u00e9diaires r\u00e9actifs formant des adduits \u00e0 l’ADN. Le Comit\u00e9 scientifique europ\u00e9en des risques sanitaires a recommand\u00e9 de limiter l’exposition au m\u00e9thyleug\u00e9nol. En cons\u00e9quence, la s\u00e9lection de ch\u00e9motypes \u00e0 faible teneur en m\u00e9thyleug\u00e9nol (ch\u00e9motype \u00e0 eug\u00e9nol) est pr\u00e9f\u00e9rable pour les pr\u00e9parations m\u00e9dicinales.<\/p>\n

Effets ind\u00e9sirables<\/strong> \u2014 Rares : naus\u00e9es, irritation gastrique (usage d’huile essentielle pure), hypoglyc\u00e9mie (en association avec des antidiab\u00e9tiques). Des effets anti-fertilit\u00e9 r\u00e9versibles ont \u00e9t\u00e9 rapport\u00e9s chez le rat m\u00e2le (r\u00e9duction de la spermatogen\u00e8se \u00e0 tr\u00e8s haute dose), mais non confirm\u00e9s chez l’humain aux posologies th\u00e9rapeutiques.<\/p>\n

Interactions m\u00e9dicamenteuses<\/strong> \u2014 Potentialisation des antidiab\u00e9tiques<\/strong> (risque d’hypoglyc\u00e9mie additive). L’eug\u00e9nol, \u00e0 haute dose, inhibe l’agr\u00e9gation plaquettaire et peut potentialiser les anticoagulants<\/strong>. L’induction du CYP1A2 par certains compos\u00e9s du tulsi peut acc\u00e9l\u00e9rer le m\u00e9tabolisme de substrats de cette enzyme (th\u00e9ophylline, clozapine).<\/p>\n

Contre-indications<\/strong> \u2014 Grossesse (effet ut\u00e9rotonique rapport\u00e9 chez l’animal, effet anti-implantation \u00e0 haute dose), allaitement (donn\u00e9es insuffisantes), chirurgie programm\u00e9e (arr\u00eat 2 semaines avant, effet antiplaquettaire de l’eug\u00e9nol).<\/p>\n

\n

X. USAGES HISTORIQUES<\/h2>\n

Le tulsi est indissociable de la culture hindoue. Chaque foyer hindou traditionnel cultive un plant de tulsi dans un pot sur\u00e9lev\u00e9 (tulsi vrindavan<\/em> ou tulsi chaura<\/em>), consid\u00e9r\u00e9 comme la pr\u00e9sence physique de la d\u00e9esse Lakshmi. Des pri\u00e8res quotidiennes (tulsi puja<\/em>) lui sont adress\u00e9es au cr\u00e9puscule. Le mariage rituel du tulsi avec le dieu Vishnu (Tulsi Vivah<\/em>) est c\u00e9l\u00e9br\u00e9 chaque ann\u00e9e en novembre, marquant le d\u00e9but de la saison des mariages.<\/p>\n

En cuisine tha\u00eflandaise, le kraphao<\/em> (O. tenuiflorum<\/em>) est un ingr\u00e9dient essentiel du pad kraphao<\/strong> (saut\u00e9 au basilic sacr\u00e9), l’un des plats les plus populaires de la cuisine de rue tha\u00eflandaise. Les feuilles, saut\u00e9es rapidement dans un wok avec de l’ail, du piment et de la viande, d\u00e9veloppent un ar\u00f4me \u00e9pic\u00e9 caract\u00e9ristique.<\/p>\n

En Ayurveda, le tulsi est class\u00e9 comme rasayana<\/em> (tonique de long\u00e9vit\u00e9) et medhya<\/em> (tonique c\u00e9r\u00e9bral). Il est prescrit sous forme de jus frais (svarasa<\/em>), de d\u00e9coction (kashaya<\/em>) ou de poudre (churna<\/em>) pour un large spectre d’indications : fi\u00e8vre, toux, troubles digestifs, stress, affections cutan\u00e9es, morsures de serpent. L’infusion de feuilles de tulsi (\u00ab tulsi tea \u00bb) est la tisane la plus consomm\u00e9e en Inde, seule ou en m\u00e9lange avec du th\u00e9 noir, du gingembre et de la cardamome (tulsi chai<\/em>).<\/p>\n

Int\u00e9r\u00eat \u00e9cologique<\/h3>\n

Ocimum tenuiflorum<\/em> est une plante nectarif\u00e8re abondante, fleurissant sur une longue p\u00e9riode, qui constitue une ressource importante pour les pollinisateurs (abeilles, bourdons, papillons, syrphes). En Inde, elle contribue significativement au maintien des populations d’abeilles domestiques (Apis cerana indica<\/em>) et sauvages dans les environnements ruraux et urbains. Le miel de tulsi, produit localement, est r\u00e9put\u00e9 pour sa qualit\u00e9.<\/p>\n

Les compos\u00e9s volatils \u00e9mis par le feuillage (eug\u00e9nol, \u03b2-caryophyll\u00e8ne, linalol) exercent une activit\u00e9 r\u00e9pulsive sur de nombreux insectes nuisibles (moustiques, mouches, pucerons). Cette propri\u00e9t\u00e9 est exploit\u00e9e traditionnellement en Inde, o\u00f9 des plants de tulsi sont plac\u00e9s pr\u00e8s des fen\u00eatres et des portes pour \u00e9loigner les moustiques. Des \u00e9tudes ont confirm\u00e9 l’activit\u00e9 insectifuge de l’huile essentielle de tulsi contre Aedes aegypti<\/em> et Anopheles stephensi<\/em>, vecteurs respectifs de la dengue et du paludisme.<\/p>\n

Du point de vue agronomique, le tulsi est utilis\u00e9 comme plante de couverture aromatique dans les syst\u00e8mes agroforestiers tropicaux, o\u00f9 ses exsudats racinaires et ses \u00e9missions volatiles contribuent \u00e0 la protection phytosanitaire des cultures voisines (all\u00e9lopathie positive, r\u00e9pulsion des ravageurs).<\/p>\n

Confusions et adult\u00e9rations<\/h3>\n

Plusieurs esp\u00e8ces du genre Ocimum<\/em> sont commercialis\u00e9es sous des noms similaires, cr\u00e9ant des risques de confusion :<\/p>\n

\u2014 Ocimum basilicum<\/em><\/strong> L. (basilic commun) : esp\u00e8ce culinaire europ\u00e9enne, chimiquement distincte (riche en linalol et en estragol, pauvre en eug\u00e9nol). Les feuilles sont plus grandes et plus lisses que celles du tulsi. Ne poss\u00e8de pas les m\u00eames propri\u00e9t\u00e9s adaptog\u00e8nes.<\/p>\n

\u2014 Ocimum gratissimum<\/em><\/strong> L. (vana tulsi, basilic \u00e0 thymol<\/a>) : esp\u00e8ce africaine et asiatique, parfois commercialis\u00e9e comme \u00ab tulsi sauvage \u00bb. Son huile essentielle est riche en thymol ou en eug\u00e9nol selon les ch\u00e9motypes. Elle poss\u00e8de des propri\u00e9t\u00e9s antimicrobiennes mais n’est pas interchangeable avec O. tenuiflorum<\/em> en phytoth\u00e9rapie.<\/p>\n

\u2014 Ocimum americanum<\/em><\/strong> L. (basilic am\u00e9ricain) : esp\u00e8ce pantropicale, parfois confondue avec le tulsi en Asie du Sud-Est.<\/p>\n

\u2014 Ch\u00e9motypes d’O. tenuiflorum<\/em><\/strong> : la distinction entre le ch\u00e9motype \u00e0 eug\u00e9nol (souhaitable) et le ch\u00e9motype \u00e0 m\u00e9thyleug\u00e9nol (contenant un g\u00e9notoxique potentiel) est essentielle et ne peut \u00eatre r\u00e9alis\u00e9e que par analyse GC-MS de l’huile essentielle.<\/p>\n

L’identification botanique repose sur les caract\u00e8res morphologiques (taille et forme des feuilles, couleur des tiges, ar\u00f4me), compl\u00e9t\u00e9s par l’analyse GC-MS de l’huile essentielle et, en cas de doute, le barcoding ADN.<\/p>\n

\n

XI. SYNTH\u00c8SE PHARMACOGNOSIQUE<\/h2>\n

Ocimum tenuiflorum<\/em> est un adaptog\u00e8ne polyvalent dont le phytocomplexe associe des compos\u00e9s ph\u00e9noliques (eug\u00e9nol, acide rosmarinique), des terp\u00e8nes (\u03b2-caryophyll\u00e8ne, acide ursolique) et des flavones C-glycosyl\u00e9es (orientine, vic\u00e9nine) agissant en synergie sur de multiples cibles mol\u00e9culaires. L’activit\u00e9 anti-inflammatoire (inhibition de la COX-2, du NF-\u03baB et de la 5-LOX), l’activit\u00e9 antioxydante (pi\u00e9geage radicalaire, activation de Nrf2) et l’activit\u00e9 adaptog\u00e8ne (modulation de l’axe HHS, agonisme CB2) convergent vers un effet normalisant global sur la physiologie perturb\u00e9e par le stress.<\/p>\n

Les donn\u00e9es cliniques, bien que de qualit\u00e9 m\u00e9thodologique perfectible, convergent vers la confirmation d’effets significatifs sur le stress, l’anxi\u00e9t\u00e9, la glyc\u00e9mie et le profil lipidique. Le profil de s\u00e9curit\u00e9 est favorable aux posologies recommand\u00e9es, \u00e0 condition de privil\u00e9gier les ch\u00e9motypes \u00e0 faible teneur en m\u00e9thyleug\u00e9nol.<\/p>\n

L’enjeu pharmacognosique principal r\u00e9side dans le contr\u00f4le ch\u00e9motypique des mati\u00e8res premi\u00e8res, indispensable pour garantir \u00e0 la fois l’efficacit\u00e9 et la s\u00e9curit\u00e9 des pr\u00e9parations. L’inclusion dans la Pharmacop\u00e9e europ\u00e9enne constitueraient une avanc\u00e9e significative pour cette plante majeure de la pharmacop\u00e9e mondiale.<\/p>\n

\n

XII. BIBLIOGRAPHIE ACAD\u00c9MIQUE<\/h2>\n

Agrawal P, Rai V, Singh RB. Randomized placebo-controlled, single blind trial of holy basil leaves in patients with noninsulin-dependent diabetes mellitus. International Journal of Clinical Pharmacology and Therapeutics<\/em>. 1996;34(9):406-409.<\/p>\n

Bhatt ID, Rawat S, Rawal RS. Antioxidants in medicinal plants. In : Biotechnology for Medicinal Plants. Berlin : Springer, 2013 :295-326.<\/p>\n

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PROPRI\u00c9T\u00c9S M\u00c9DICINALES \u2014 NOTATION<\/h2>\n
    \n
  • \u2605\u2605\u2605\u2606\u2606<\/strong> Adaptog\u00e8ne<\/li>\n
  • \u2605\u2605\u2605\u2606\u2606<\/strong> Anti-inflammatoire<\/li>\n
  • \u2605\u2605\u2605\u2606\u2606<\/strong> Antioxydant<\/li>\n
  • \u2605\u2605\u2606\u2606\u2606<\/strong> Antistress<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Le tulsi, Ocimum tenuiflorum L. (syn. Ocimum sanctum L.), commun\u00e9ment appel\u00e9 basilic sacr\u00e9, occupe une place singuli\u00e8re au confluent de la spiritualit\u00e9 hindoue et de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"0","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-9513","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lamiacees"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9513","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9513"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9513\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13423,"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9513\/revisions\/13423"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9513"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9513"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9513"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}