{"id":961,"date":"2026-03-26T11:32:32","date_gmt":"2026-03-26T10:32:32","guid":{"rendered":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/2026\/03\/26\/chene-liege\/"},"modified":"2026-06-24T15:08:45","modified_gmt":"2026-06-24T13:08:45","slug":"chene-liege","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/2026\/03\/26\/chene-liege\/","title":{"rendered":"CH\u00caNE LI\u00c8GE"},"content":{"rendered":"
\"Planche<\/div>\n

Quercus suber<\/em> L.<\/p>\n

Famille (classification morphologique traditionnelle) : Fagaceae<\/p>\n

CH\u00caNE LI\u00c8GE est une plante de la famille des Fagac\u00e9es, \u00e9tudi\u00e9e ici sous ses aspects botaniques, phytochimiques et pharmacognosiques.<\/p>\n

Cette pr\u00e9sentation a \u00e9t\u00e9 r\u00e9organis\u00e9e pour offrir une lecture plus fluide, en regroupant les informations essentielles sous forme de paragraphes, de listes et de rep\u00e8res visuels plus confortables.<\/p>\n

\n
\n

I. SYST\u00c9MATIQUE ET TAXONOMIE<\/h2>\n

<\/p>\n

    \n
  • R\u00e8gne :<\/strong> Plantae<\/li>\n
  • Division :<\/strong> Magnoliophyta<\/li>\n
  • Classe :<\/strong> Magnoliopsida (Dicotyl\u00e9dones)<\/li>\n
  • Ordre :<\/strong> Fagales<\/li>\n
  • Famille :<\/strong> Fagaceae<\/li>\n
  • Genre :<\/strong> Quercus<\/li>\n
  • Esp\u00e8ce :<\/strong> Quercus suber<\/li>\n<\/ul>\n

    Noms vernaculaires :<\/strong><\/p>\n

    Ch\u00eane li\u00e8ge<\/h3>\n

    Ch\u00eane suber.<\/p>\n

    \u00c9tymologie :<\/strong> suber signifie \u00ab li\u00e8ge \u00bb en latin, en r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 l\u2019\u00e9paisse \u00e9corce sub\u00e9reuse caract\u00e9ristique de l\u2019arbre.<\/p>\n

    \n

    <\/p>\n

    Le genre Quercus comprend environ 400 \u00e0 500 esp\u00e8ces r\u00e9parties dans l\u2019h\u00e9misph\u00e8re Nord.<\/p>\n

    Caract\u00e8res botaniques du genre :<\/strong><\/p>\n

      \n
    • arbres ou arbustes<\/li>\n
    • feuilles simples<\/li>\n
    • fleurs unisexu\u00e9es<\/li>\n
    • fruits appel\u00e9s glands.<\/li>\n<\/ul>\n
      \n
      \n

      II. DESCRIPTION BOTANIQUE<\/h2>\n

      <\/p>\n

      Arbre sempervirent.<\/p>\n

      D\u00e9finition :<\/strong> Sempervirent = feuillage persistant toute l\u2019ann\u00e9e.<\/p>\n

      Hauteur :<\/strong> 10 \u00e0 20 m.<\/p>\n

      Long\u00e9vit\u00e9 :<\/strong> 200 \u00e0 300 ans, parfois plus.<\/p>\n

      Port :<\/strong> tronc court et couronne large et arrondie.<\/p>\n

      Syst\u00e8me racinaire :<\/strong> racine pivotante profonde avec racines lat\u00e9rales \u00e9tendues. Adapt\u00e9 aux conditions m\u00e9diterran\u00e9ennes s\u00e8ches.<\/p>\n

      \n

      <\/p>\n

      Tronc :<\/strong> souvent tortueux.<\/p>\n

      Diam\u00e8tre :<\/strong> jusqu\u2019\u00e0 1 m.<\/p>\n

      \u00c9corce :<\/strong> tr\u00e8s \u00e9paisse et spongieuse. Elle est constitu\u00e9e de li\u00e8ge (suber).<\/p>\n

      D\u00e9finition :<\/strong> Suber = tissu v\u00e9g\u00e9tal protecteur imperm\u00e9able riche en sub\u00e9rine. L\u2019\u00e9corce peut atteindre 20 cm d\u2019\u00e9paisseur. Elle est r\u00e9colt\u00e9e p\u00e9riodiquement.<\/p>\n

      \n

      <\/p>\n

      Jeunes rameaux :<\/strong> gris argent\u00e9.<\/p>\n

      Surface :<\/strong> pubescente.<\/p>\n

      \n

      <\/p>\n

      Disposition :<\/strong> alternes.<\/p>\n

      Type :<\/strong> simples.<\/p>\n

      Forme :<\/strong> ovale \u00e0 elliptique.<\/p>\n

      Longueur :<\/strong> 3 \u00e0 7 cm.<\/p>\n

      Face sup\u00e9rieure :<\/strong> vert fonc\u00e9 brillant.<\/p>\n

      Face inf\u00e9rieure :<\/strong> gris\u00e2tre.<\/p>\n

      Bord :<\/strong> entier ou l\u00e9g\u00e8rement dent\u00e9.<\/p>\n

      Texture :<\/strong> coriace.<\/p>\n

      \n

      <\/p>\n

      Esp\u00e8ce mono\u00efque.<\/p>\n

      Fleurs m\u00e2les :<\/strong> chatons pendants.<\/p>\n

      Longueur :<\/strong> 4 \u00e0 7 cm.<\/p>\n

      Fleurs femelles :<\/strong> solitaires ou group\u00e9es.<\/p>\n

      Floraison :<\/strong> avril \u2013 mai.<\/p>\n

      Pollinisation :<\/strong> an\u00e9mophile.<\/p>\n

      \n

      <\/p>\n

      Fruit :<\/strong> gland.<\/p>\n

      Longueur :<\/strong> 2 \u00e0 3 cm.<\/p>\n

      Forme :<\/strong> ovo\u00efde. La cupule couvre environ un tiers du gland.<\/p>\n

      Maturation :<\/strong> automne de l\u2019ann\u00e9e suivant la floraison.<\/p>\n

      \n

      <\/p>\n

      Habitat :<\/strong><\/p>\n

        \n
      • for\u00eats m\u00e9diterran\u00e9ennes<\/li>\n
      • maquis<\/li>\n
      • collines.<\/li>\n<\/ul>\n

        Pr\u00e9f\u00e9rence \u00e9cologique :<\/strong> sols acides sols siliceux sols bien drain\u00e9s. Le ch\u00eane li\u00e8ge tol\u00e8re mal les sols calcaires.<\/p>\n

        Esp\u00e8ce :<\/strong> x\u00e9rophile.<\/p>\n

        Altitude :<\/strong> 0 \u00e0 800 m.<\/p>\n

        \n

        <\/p>\n

        Distribution :<\/strong> r\u00e9gion m\u00e9diterran\u00e9enne occidentale.<\/p>\n

        Pr\u00e9sent dans :<\/strong><\/p>\n

          \n
        • Portugal<\/li>\n
        • Espagne<\/li>\n
        • France<\/li>\n
        • Italie<\/li>\n
        • Afrique du Nord.<\/li>\n<\/ul>\n

          En France :<\/strong><\/p>\n

            \n
          • Provence<\/li>\n
          • Corse<\/li>\n
          • Languedoc.<\/li>\n<\/ul>\n
            \n

            <\/p>\n

              \n
            • acide gallique<\/li>\n
            • acide ellagique.<\/li>\n<\/ul>\n
              \n

              <\/p>\n

              D\u00e9finition :<\/strong> Sub\u00e9rine = polym\u00e8re lipidique imperm\u00e9able constituant le li\u00e8ge.<\/p>\n

              E. Polysaccharides.<\/h3>\n
              \n

              <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
              \n

              Classe chimique<\/strong><\/p>\n<\/td>\n

              		\n

              Mol\u00e9cules principales<\/strong><\/p>\n<\/td>\n

              		\n

              Activit\u00e9s biologiques<\/strong><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

              \n

              Tanins<\/p>\n<\/td>\n

              		\n

              gallotannins<\/p>\n<\/td>\n

              		\n

              astringent<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

              \n

              Tanins<\/p>\n<\/td>\n

              		\n

              ellagitannins<\/p>\n<\/td>\n

              		\n

              anti-inflammatoire<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

              \n

              Flavono\u00efdes<\/p>\n<\/td>\n

              		\n

              querc\u00e9tine<\/a><\/p>\n<\/td>\n

              		\n

              antioxydant<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

              \n

              Acides ph\u00e9noliques<\/p>\n<\/td>\n

              		\n

              acide gallique<\/p>\n<\/td>\n

              		\n

              antimicrobien<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

              \n

              Sub\u00e9rine<\/p>\n<\/td>\n

              		\n

              polym\u00e8res lipidiques<\/p>\n<\/td>\n

              		\n

              protection biologique<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

              \n

              <\/p>\n

              Propri\u00e9t\u00e9s principales :<\/strong><\/p>\n

                \n
              • astringent<\/li>\n
              • anti-inflammatoire<\/li>\n
              • cicatrisant.<\/li>\n<\/ul>\n

                Indications traditionnelles :<\/strong><\/p>\n

                  \n
                • diarrh\u00e9es<\/li>\n
                • inflammations cutan\u00e9es<\/li>\n
                • plaies.<\/li>\n<\/ul>\n
                  \n

                  <\/p>\n

                  Une consommation excessive peut provoquer :<\/strong> irritation digestive constipation. Les tanins peuvent r\u00e9duire l\u2019absorption du fer.<\/p>\n

                  \n

                  <\/p>\n

                  Le li\u00e8ge est :<\/strong><\/p>\n

                    \n
                  • l\u00e9ger<\/li>\n
                  • imperm\u00e9able<\/li>\n
                  • isolant.<\/li>\n<\/ul>\n

                    Utilisations :<\/strong><\/p>\n

                      \n
                    • bouchons de bouteilles<\/li>\n
                    • isolation thermique<\/li>\n
                    • rev\u00eatements.<\/li>\n<\/ul>\n
                      \n
                      \n

                      III. PARTIES UTILIS\u00c9ES<\/h2>\n

                      <\/p>\n

                      \u00c9corce (li\u00e8ge)<\/h3>\n

                      glands.<\/p>\n

                      \n
                      \n

                      IV. PHYTOCHIMIE ET ANALYSE MOL\u00c9CULAIRE<\/h2>\n

                      <\/p>\n

                      A. Tanins hydrolysables<\/h3>\n
                        \n
                      • gallotannins<\/li>\n
                      • ellagitannins.<\/li>\n<\/ul>\n

                        B. Flavono\u00efdes<\/h3>\n
                          \n
                        • querc\u00e9tine<\/li>\n
                        • cat\u00e9chines.<\/li>\n<\/ul>\n
                          \n
                          \n

                          V. M\u00c9CANISMES PHARMACODYNAMIQUES<\/h2>\n

                          <\/p>\n

                          Les tanins exercent :<\/strong><\/p>\n

                            \n
                          • activit\u00e9 astringente<\/li>\n
                          • activit\u00e9 antimicrobienne<\/li>\n
                          • activit\u00e9 anti-inflammatoire.<\/li>\n<\/ul>\n

                            Les flavono\u00efdes :<\/strong><\/p>\n

                              \n
                            • activit\u00e9 antioxydante.<\/li>\n<\/ul>\n
                              \n
                              \n

                              VI. DONN\u00c9ES CLINIQUES<\/h2>\n

                              Aucune donn\u00e9e clinique sp\u00e9cifique suffisamment d\u00e9velopp\u00e9e n\u2019\u00e9tait disponible dans la version initiale de la fiche. La rubrique est maintenue pour signaler explicitement cette limite plut\u00f4t que de la masquer.<\/p>\n

                              \n

                              VII. TABLEAU DES PRINCIPAUX COMPOS\u00c9S<\/h2>\n\n\n\n\n\n\n
                              Compos\u00e9<\/th>\nClasse<\/th>\nLecture principale<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
                              Flavono\u00efdes<\/td>\nPolyph\u00e9nols<\/a><\/td>\nModulation antioxydante et vasculaire<\/td>\n<\/tr>\n
                              Tanins<\/td>\nPolyph\u00e9nols<\/td>\nEffet astringent traditionnel<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
                              \n

                              VIII. FORMES GAL\u00c9NIQUES<\/h2>\n

                              <\/p>\n

                              D\u00e9coction d\u2019\u00e9corce :<\/strong> 5 \u00e0 10 g d\u2019\u00e9corce dans 250 ml d\u2019eau chauffage doux 15 minutes.<\/p>\n

                              Usage externe :<\/strong><\/p>\n

                                \n
                              • bains<\/li>\n
                              • compresses.<\/li>\n<\/ul>\n
                                \n

                                <\/p>\n

                                Les glands peuvent \u00eatre consomm\u00e9s apr\u00e8s \u00e9limination des tanins.<\/p>\n

                                Ils ont \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9s pour :<\/strong><\/p>\n

                                  \n
                                • farine<\/li>\n
                                • alimentation animale.<\/li>\n<\/ul>\n
                                  \n
                                  \n

                                  IX. TOXICOLOGIE<\/h2>\n

                                  La rubrique toxicologique n\u2019\u00e9tait pas d\u00e9velopp\u00e9e plus avant dans la version initiale. Elle est conserv\u00e9e pour rappeler qu\u2019une plante mal identifi\u00e9e, mal pr\u00e9par\u00e9e ou sortie de son contexte peut devenir probl\u00e9matique.<\/p>\n

                                  \n

                                  X. USAGES HISTORIQUES<\/h2>\n

                                  <\/p>\n

                                  \n

                                  Le ch\u00eane li\u00e8ge est exploit\u00e9 depuis l\u2019Antiquit\u00e9 pour son \u00e9corce.<\/p>\n

                                  Le li\u00e8ge \u00e9tait utilis\u00e9 pour :<\/strong> bouchons flotteurs isolation. La r\u00e9colte du li\u00e8ge se fait tous les 9 \u00e0 12 ans.<\/p>\n<\/div>\n

                                  \n

                                  XI. SYNTH\u00c8SE PHARMACOGNOSIQUE<\/h2>\n

                                  <\/p>\n

                                  Les extraits de ch\u00eane li\u00e8ge pr\u00e9sentent :<\/strong> activit\u00e9 antioxydante activit\u00e9 antimicrobienne activit\u00e9 anti-inflammatoire. Ces propri\u00e9t\u00e9s sont attribu\u00e9es aux polyph\u00e9nols et tanins.<\/p>\n

                                  \n

                                  <\/p>\n

                                  Les suberaies constituent un \u00e9cosyst\u00e8me m\u00e9diterran\u00e9en important.<\/p>\n

                                  Elles abritent :<\/strong><\/p>\n

                                    \n
                                  • oiseaux<\/li>\n
                                  • insectes<\/li>\n
                                  • mammif\u00e8res.<\/li>\n<\/ul>\n

                                    Elles jouent aussi un r\u00f4le dans :<\/strong><\/p>\n

                                      \n
                                    • protection des sols<\/li>\n
                                    • pr\u00e9vention de l\u2019\u00e9rosion.<\/li>\n<\/ul>\n
                                      \n

                                      <\/p>\n

                                      Arbre m\u00e9diterran\u00e9en sempervirent caract\u00e9ris\u00e9 par son \u00e9paisse \u00e9corce sub\u00e9reuse utilis\u00e9e pour produire le li\u00e8ge. Esp\u00e8ce importante sur les plans \u00e9cologique et \u00e9conomique.<\/p>\n

                                      \n
                                      \n

                                      XII. BIBLIOGRAPHIE ACAD\u00c9MIQUE<\/h2>\n

                                      <\/p>\n

                                      Bruneton J. Pharmacognosie, phytochimie, plantes m\u00e9dicinales. Tutin T.G. Flora Europaea. Aeschimann D. et al. Flora Alpina. Tison J.-M., de Foucault B. Flora Gallica.<\/p>\n

                                      Journal of Ethnopharmacology<\/h3>\n

                                      \u00c9tudes phytochimiques sur les Fagaceae m\u00e9diterran\u00e9ennes.<\/p>\n

                                      \n

                                      PROPRI\u00c9T\u00c9S M\u00c9DICINALES \u2014 NOTATION<\/h2>\n
                                        \n
                                      • \u2605\u2605\u2605\u2605\u2606<\/strong> Astringent<\/li>\n
                                      • \u2605\u2605\u2605\u2606\u2606<\/strong> Anti-inflammatoire<\/li>\n
                                      • \u2605\u2605\u2605\u2606\u2606<\/strong> Antidiarrh\u00e9ique<\/li>\n
                                      • \u2605\u2605\u2606\u2606\u2606<\/strong> Cicatrisant<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                                        Quercus suber L. Famille (classification morphologique traditionnelle) : Fagaceae CH\u00caNE LI\u00c8GE est une plante de la famille des Fagac\u00e9es, \u00e9tudi\u00e9e ici sous ses aspects botaniques, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"0","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-961","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fagacees"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/961","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=961"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/961\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13193,"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/961\/revisions\/13193"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=961"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=961"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=961"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}