{"id":963,"date":"2026-03-26T11:32:35","date_gmt":"2026-03-26T10:32:35","guid":{"rendered":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/2026\/03\/26\/chene-pedoncule\/"},"modified":"2026-06-24T15:08:45","modified_gmt":"2026-06-24T13:08:45","slug":"chene-pedoncule","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/2026\/03\/26\/chene-pedoncule\/","title":{"rendered":"CH\u00caNE P\u00c9DONCUL\u00c9"},"content":{"rendered":"
\"Planche<\/div>\n

Quercus <\/em>robur<\/em> L.<\/p>\n

Famille (classification morphologique traditionnelle) : Fagaceae<\/p>\n

CH\u00caNE P\u00c9DONCUL\u00c9 est une plante de la famille des Fagac\u00e9es, \u00e9tudi\u00e9e ici sous ses aspects botaniques, phytochimiques et pharmacognosiques.<\/p>\n

Cette pr\u00e9sentation a \u00e9t\u00e9 r\u00e9organis\u00e9e pour offrir une lecture plus fluide, en regroupant les informations essentielles sous forme de paragraphes, de listes et de rep\u00e8res visuels plus confortables.<\/p>\n

\n
\n

I. SYST\u00c9MATIQUE ET TAXONOMIE<\/h2>\n

<\/p>\n

    \n
  • R\u00e8gne :<\/strong> Plantae<\/li>\n
  • Division :<\/strong> Magnoliophyta<\/li>\n
  • Classe :<\/strong> Magnoliopsida (Dicotyl\u00e9dones)<\/li>\n
  • Ordre :<\/strong> Fagales<\/li>\n
  • Famille :<\/strong> Fagaceae<\/li>\n
  • Genre :<\/strong> Quercus<\/li>\n
  • Esp\u00e8ce :<\/strong> Quercus robur<\/li>\n<\/ul>\n

    Synonymes botaniques :<\/strong> Quercus pedunculata Ehrh.<\/p>\n

    Noms vernaculaires :<\/strong><\/p>\n

    Ch\u00eane p\u00e9doncul\u00e9<\/h3>\n

    Ch\u00eane rouvre (anciennement parfois confondu)<\/h3>\n

    Ch\u00eane blanc d\u2019Europe.<\/p>\n

    \u00c9tymologie :<\/strong> Quercus est le nom latin classique du ch\u00eane. robur signifie \u00ab force \u00bb, \u00ab robustesse \u00bb, \u00e9voquant la solidit\u00e9 du bois.<\/p>\n

    \n

    <\/p>\n

    Le genre Quercus comprend environ 400 \u00e0 500 esp\u00e8ces r\u00e9parties dans l\u2019h\u00e9misph\u00e8re Nord.<\/p>\n

    Caract\u00e8res botaniques du genre :<\/strong><\/p>\n

      \n
    • arbres ou arbustes caducifoli\u00e9s ou persistants<\/li>\n
    • feuilles simples souvent lob\u00e9es<\/li>\n
    • fleurs unisexu\u00e9es<\/li>\n
    • fruits appel\u00e9s glands.<\/li>\n<\/ul>\n

      D\u00e9finition :<\/strong> Gland = ak\u00e8ne unique partiellement entour\u00e9 d\u2019une cupule \u00e9cailleuse.<\/p>\n

      \n
      \n

      II. DESCRIPTION BOTANIQUE<\/h2>\n

      <\/p>\n

      Grand arbre caducifoli\u00e9.<\/p>\n

      Hauteur :<\/strong> 25 \u00e0 40 m.<\/p>\n

      Long\u00e9vit\u00e9 :<\/strong> 500 \u00e0 1000 ans, parfois davantage.<\/p>\n

      Port :<\/strong> large couronne irr\u00e9guli\u00e8re. Le tronc est puissant et massif.<\/p>\n

      Syst\u00e8me racinaire :<\/strong> pivot profond chez les jeunes arbres, puis racines lat\u00e9rales \u00e9tendues.<\/p>\n

      \n

      <\/p>\n

      Tronc :<\/strong> massif.<\/p>\n

      Diam\u00e8tre :<\/strong> jusqu\u2019\u00e0 2 m.<\/p>\n

      \u00c9corce :<\/strong> gris brun.<\/p>\n

      Avec l\u2019\u00e2ge :<\/strong> profond\u00e9ment fissur\u00e9e en plaques.<\/p>\n

      \n

      <\/p>\n

      Jeunes rameaux :<\/strong> gris brun.<\/p>\n

      Bourgeons :<\/strong> ovo\u00efdes.<\/p>\n

      Longueur :<\/strong> 3 \u00e0 5 mm. Les bourgeons sont group\u00e9s \u00e0 l\u2019extr\u00e9mit\u00e9 des rameaux.<\/p>\n

      \n

      <\/p>\n

      Disposition :<\/strong> alternes.<\/p>\n

      Type :<\/strong> simples.<\/p>\n

      Forme :<\/strong> obovale \u00e0 oblongue.<\/p>\n

      Longueur :<\/strong> 7 \u00e0 15 cm.<\/p>\n

      Bord :<\/strong> lob\u00e9.<\/p>\n

      Nombre de lobes :<\/strong> 4 \u00e0 6 paires.<\/p>\n

      Base :<\/strong> caract\u00e9ristique avec oreillettes arrondies.<\/p>\n

      P\u00e9tiole :<\/strong> tr\u00e8s court (2 \u00e0 5 mm).<\/p>\n

      Couleur :<\/strong> vert fonc\u00e9.<\/p>\n

      En automne :<\/strong> jaune brun.<\/p>\n

      \n

      <\/p>\n

      Esp\u00e8ce mono\u00efque.<\/p>\n

      Fleurs m\u00e2les :<\/strong> chatons pendants.<\/p>\n

      Longueur :<\/strong> 3 \u00e0 5 cm.<\/p>\n

      Fleurs femelles :<\/strong> solitaires ou group\u00e9es par 2 \u00e0 5. Elles sont port\u00e9es par un long p\u00e9doncule.<\/p>\n

      Floraison :<\/strong> avril \u2013 mai.<\/p>\n

      Pollinisation :<\/strong> an\u00e9mophile.<\/p>\n

      \n

      <\/p>\n

      Fruit :<\/strong> gland.<\/p>\n

      Longueur :<\/strong> 2 \u00e0 4 cm.<\/p>\n

      Forme :<\/strong> ovo\u00efde. La cupule couvre environ un tiers du gland.<\/p>\n

      Caract\u00e8re distinctif :<\/strong> glands port\u00e9s par un long p\u00e9doncule.<\/p>\n

      Maturation :<\/strong> septembre \u2013 octobre.<\/p>\n

      \n

      <\/p>\n

      Habitat :<\/strong><\/p>\n

        \n
      • for\u00eats caducifoli\u00e9es<\/li>\n
      • vall\u00e9es alluviales<\/li>\n
      • prairies bois\u00e9es.<\/li>\n<\/ul>\n

        Pr\u00e9f\u00e9rence \u00e9cologique :<\/strong> sols profonds sols riches sols humides \u00e0 frais.<\/p>\n

        Le ch\u00eane p\u00e9doncul\u00e9 tol\u00e8re :<\/strong><\/p>\n

          \n
        • inondations temporaires.<\/li>\n<\/ul>\n

          Altitude :<\/strong> 0 \u00e0 1200 m.<\/p>\n

          \n

          <\/p>\n

          Distribution :<\/strong><\/p>\n

          Europe<\/h3>\n

          Caucase<\/h3>\n

          Asie occidentale.<\/p>\n

          En France :<\/strong><\/p>\n

          tr\u00e8s commun dans :<\/strong><\/p>\n

            \n
          • plaines<\/li>\n
          • vall\u00e9es fluviales<\/li>\n
          • for\u00eats mixtes.<\/li>\n<\/ul>\n
            \n

            <\/p>\n

              \n
            • acide gallique<\/li>\n
            • acide ellagique.<\/li>\n<\/ul>\n
              \n

              <\/p>\n

              E. Lipides.<\/h3>\n
              \n

              <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
              \n

              Classe chimique<\/strong><\/p>\n<\/td>\n

              		\n

              Mol\u00e9cules principales<\/strong><\/p>\n<\/td>\n

              		\n

              Activit\u00e9s biologiques<\/strong><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

              \n

              Tanins<\/p>\n<\/td>\n

              		\n

              gallotannins<\/p>\n<\/td>\n

              		\n

              astringent<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

              \n

              Tanins<\/p>\n<\/td>\n

              		\n

              ellagitannins<\/p>\n<\/td>\n

              		\n

              anti-inflammatoire<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

              \n

              Flavono\u00efdes<\/p>\n<\/td>\n

              		\n

              querc\u00e9tine<\/a><\/p>\n<\/td>\n

              		\n

              antioxydant<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

              \n

              Acides ph\u00e9noliques<\/p>\n<\/td>\n

              		\n

              acide gallique<\/p>\n<\/td>\n

              		\n

              antimicrobien<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

              \n

              Amidon<\/p>\n<\/td>\n

              		\n

              polysaccharides<\/p>\n<\/td>\n

              		\n

              valeur nutritive<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

              \n

              <\/p>\n

              Propri\u00e9t\u00e9s principales :<\/strong><\/p>\n

                \n
              • astringent puissant<\/li>\n
              • anti-diarrh\u00e9ique<\/li>\n
              • anti-inflammatoire<\/li>\n
              • cicatrisant.<\/li>\n<\/ul>\n

                Indications traditionnelles :<\/strong><\/p>\n

                  \n
                • diarrh\u00e9es<\/li>\n
                • inflammations buccales<\/li>\n
                • plaies.<\/li>\n<\/ul>\n
                  \n

                  <\/p>\n

                  Une consommation excessive peut provoquer :<\/strong> irritation gastrique constipation. Les tanins peuvent \u00e9galement r\u00e9duire l\u2019absorption du fer.<\/p>\n

                  \n

                  <\/p>\n

                  Le bois de ch\u00eane est :<\/strong><\/p>\n

                    \n
                  • dense<\/li>\n
                  • durable<\/li>\n
                  • riche en tanins.<\/li>\n<\/ul>\n

                    Utilisations :<\/strong> charpente meubles tonneaux. Les tanins du bois participent \u00e0 l\u2019aromatisation des vins et spiritueux.<\/p>\n

                    \n
                    \n

                    III. PARTIES UTILIS\u00c9ES<\/h2>\n

                    <\/p>\n

                    \u00c9corce<\/h3>\n

                    glands bois.<\/p>\n

                    \n
                    \n

                    IV. PHYTOCHIMIE ET ANALYSE MOL\u00c9CULAIRE<\/h2>\n

                    <\/p>\n

                    A. Tanins hydrolysables (principaux constituants)<\/h3>\n
                      \n
                    • gallotannins<\/li>\n
                    • ellagitannins.<\/li>\n<\/ul>\n

                      B. Flavono\u00efdes<\/h3>\n
                        \n
                      • querc\u00e9tine<\/li>\n
                      • cat\u00e9chines.<\/li>\n<\/ul>\n
                        \n
                        \n

                        V. M\u00c9CANISMES PHARMACODYNAMIQUES<\/h2>\n

                        <\/p>\n

                        Les tanins exercent :<\/strong> activit\u00e9 astringente activit\u00e9 anti-inflammatoire activit\u00e9 antimicrobienne. Ils provoquent la pr\u00e9cipitation des prot\u00e9ines, ce qui explique leur effet cicatrisant.<\/p>\n

                        \n
                        \n

                        VI. DONN\u00c9ES CLINIQUES<\/h2>\n

                        Aucune donn\u00e9e clinique sp\u00e9cifique suffisamment d\u00e9velopp\u00e9e n\u2019\u00e9tait disponible dans la version initiale de la fiche. La rubrique est maintenue pour signaler explicitement cette limite plut\u00f4t que de la masquer.<\/p>\n

                        \n

                        VII. TABLEAU DES PRINCIPAUX COMPOS\u00c9S<\/h2>\n\n\n\n\n\n\n
                        Compos\u00e9<\/th>\nClasse<\/th>\nLecture principale<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
                        Flavono\u00efdes<\/td>\nPolyph\u00e9nols<\/a><\/td>\nModulation antioxydante et vasculaire<\/td>\n<\/tr>\n
                        Tanins<\/td>\nPolyph\u00e9nols<\/td>\nEffet astringent traditionnel<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
                        \n

                        VIII. FORMES GAL\u00c9NIQUES<\/h2>\n

                        <\/p>\n

                        D\u00e9coction d\u2019\u00e9corce :<\/strong> 5 \u00e0 10 g d\u2019\u00e9corce dans 250 ml d\u2019eau chauffage doux 15 minutes.<\/p>\n

                        Usage externe :<\/strong><\/p>\n

                          \n
                        • bains<\/li>\n
                        • compresses<\/li>\n
                        • gargarismes.<\/li>\n<\/ul>\n
                          \n

                          <\/p>\n

                          Les glands peuvent \u00eatre consomm\u00e9s apr\u00e8s lessivage des tanins.<\/p>\n

                          Ils ont \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9s pour :<\/strong><\/p>\n

                            \n
                          • farine<\/li>\n
                          • substitut de caf\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n
                            \n
                            \n

                            IX. TOXICOLOGIE<\/h2>\n

                            La rubrique toxicologique n\u2019\u00e9tait pas d\u00e9velopp\u00e9e plus avant dans la version initiale. Elle est conserv\u00e9e pour rappeler qu\u2019une plante mal identifi\u00e9e, mal pr\u00e9par\u00e9e ou sortie de son contexte peut devenir probl\u00e9matique.<\/p>\n

                            \n

                            X. USAGES HISTORIQUES<\/h2>\n

                            <\/p>\n

                            \n

                            Le ch\u00eane est l\u2019un des arbres les plus importants dans les cultures europ\u00e9ennes.<\/p>\n

                            Utilisations :<\/strong><\/p>\n

                              \n
                            • construction<\/li>\n
                            • charpente<\/li>\n
                            • tonnellerie.<\/li>\n<\/ul>\n

                              Dans l\u2019Antiquit\u00e9 et au Moyen \u00c2ge :<\/strong><\/p>\n

                                \n
                              • symbole de force et de long\u00e9vit\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
                                \n

                                XI. SYNTH\u00c8SE PHARMACOGNOSIQUE<\/h2>\n

                                <\/p>\n

                                Les extraits de ch\u00eane ont montr\u00e9 :<\/strong> activit\u00e9 antimicrobienne activit\u00e9 anti-inflammatoire activit\u00e9 antioxydante. Ces propri\u00e9t\u00e9s sont li\u00e9es \u00e0 la forte concentration en tanins.<\/p>\n

                                \n

                                <\/p>\n

                                Les ch\u00eanes constituent un habitat majeur pour la biodiversit\u00e9.<\/p>\n

                                Ils abritent :<\/strong><\/p>\n

                                  \n
                                • centaines d\u2019esp\u00e8ces d\u2019insectes<\/li>\n
                                • oiseaux<\/li>\n
                                • mammif\u00e8res.<\/li>\n<\/ul>\n

                                  Les glands sont une ressource alimentaire pour :<\/strong><\/p>\n

                                    \n
                                  • sangliers<\/li>\n
                                  • \u00e9cureuils<\/li>\n
                                  • geais.<\/li>\n<\/ul>\n
                                    \n

                                    <\/p>\n

                                    Grand arbre forestier caract\u00e9ris\u00e9 par ses feuilles lob\u00e9es \u00e0 p\u00e9tiole court et ses glands port\u00e9s par un long p\u00e9doncule. Esp\u00e8ce majeure des for\u00eats europ\u00e9ennes et importante en phytoth\u00e9rapie pour son \u00e9corce riche en tanins.<\/p>\n

                                    \n
                                    \n

                                    XII. BIBLIOGRAPHIE ACAD\u00c9MIQUE<\/h2>\n

                                    <\/p>\n

                                    Bruneton J. Pharmacognosie, phytochimie, plantes m\u00e9dicinales. Tutin T.G. Flora Europaea. Aeschimann D. et al. Flora Alpina. Tison J.-M., de Foucault B. Flora Gallica.<\/p>\n

                                    \n

                                    GEMMOTH\u00c9RAPIE<\/h2>\n

                                    Partie utilis\u00e9e :<\/strong> bourgeons \u2014 Quercus robur (syn. Quercus pedunculata)<\/em><\/p>\n

                                    Forme :<\/strong> Mac\u00e9rat glyc\u00e9rin\u00e9 1DH<\/p>\n

                                    Indications<\/h3>\n
                                      \n
                                    • fatigue profonde<\/li>\n
                                    • \u00e9puisement surr\u00e9nalien<\/li>\n
                                    • convalescence<\/li>\n
                                    • hypotension<\/li>\n
                                    • fatigue sexuelle<\/li>\n
                                    • asth\u00e9nie<\/li>\n<\/ul>\n

                                      Propri\u00e9t\u00e9s principales<\/h3>\n
                                        \n
                                      • tonique surr\u00e9nalien<\/li>\n
                                      • stimulant g\u00e9n\u00e9ral<\/li>\n
                                      • anti-asth\u00e9nique<\/li>\n
                                      • stimulant des corticosurr\u00e9nales<\/li>\n<\/ul>\n

                                        Posologie<\/h3>\n
                                          \n
                                        • Adulte :<\/strong> 5 \u00e0 15 gouttes par jour, en dehors des repas, pures ou dans un peu d'eau<\/li>\n
                                        • Enfant :<\/strong> 1 goutte par ann\u00e9e d'\u00e2ge, par jour<\/li>\n
                                        • Dur\u00e9e :<\/strong> 3 semaines, pause 1 semaine, cure de 3 mois possible<\/li>\n<\/ul>\n

                                          Associations fr\u00e9quentes<\/h3>\n
                                            \n
                                          • Cassis (adaptog\u00e8ne, anti-fatigue)<\/li>\n
                                          • Bouleau pubescent (convalescence)<\/li>\n
                                          • Pin sylvestre (remin\u00e9ralisation)<\/li>\n<\/ul>\n

                                            Pr\u00e9cautions :<\/strong> Aucune connue aux doses recommand\u00e9es. Effet tonique : \u00e9viter la prise le soir<\/p>\n

                                            \n

                                            PROPRI\u00c9T\u00c9S M\u00c9DICINALES \u2014 NOTATION<\/h2>\n
                                              \n
                                            • \u2605\u2605\u2605\u2605\u2605<\/strong> Astringent<\/li>\n
                                            • \u2605\u2605\u2605\u2605\u2606<\/strong> Antidiarrh\u00e9ique<\/li>\n
                                            • \u2605\u2605\u2605\u2606\u2606<\/strong> Anti-inflammatoire<\/li>\n
                                            • \u2605\u2605\u2605\u2606\u2606<\/strong> Cicatrisant<\/li>\n
                                            • \u2605\u2605\u2606\u2606\u2606<\/strong> Antiseptique urinaire<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                                              Quercus robur L. Famille (classification morphologique traditionnelle) : Fagaceae CH\u00caNE P\u00c9DONCUL\u00c9 est une plante de la famille des Fagac\u00e9es, \u00e9tudi\u00e9e ici sous ses aspects botaniques, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"0","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-963","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fagacees"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/963","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=963"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/963\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13191,"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/963\/revisions\/13191"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=963"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=963"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=963"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}