{"id":965,"date":"2026-03-26T11:32:37","date_gmt":"2026-03-26T10:32:37","guid":{"rendered":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/2026\/03\/26\/chene-tauzin\/"},"modified":"2026-06-24T15:08:45","modified_gmt":"2026-06-24T13:08:45","slug":"chene-tauzin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/2026\/03\/26\/chene-tauzin\/","title":{"rendered":"CH\u00caNE TAUZIN"},"content":{"rendered":"
\"Planche<\/div>\n

Quercus <\/em>pyrenaica<\/em> Willd.<\/p>\n

Famille (classification morphologique traditionnelle) : Fagaceae<\/p>\n

CH\u00caNE TAUZIN est une plante de la famille des Fagac\u00e9es, \u00e9tudi\u00e9e ici sous ses aspects botaniques, phytochimiques et pharmacognosiques.<\/p>\n

Cette pr\u00e9sentation a \u00e9t\u00e9 r\u00e9organis\u00e9e pour offrir une lecture plus fluide, en regroupant les informations essentielles sous forme de paragraphes, de listes et de rep\u00e8res visuels plus confortables.<\/p>\n

\n
\n

I. SYST\u00c9MATIQUE ET TAXONOMIE<\/h2>\n

<\/p>\n

    \n
  • R\u00e8gne :<\/strong> Plantae<\/li>\n
  • Division :<\/strong> Magnoliophyta<\/li>\n
  • Classe :<\/strong> Magnoliopsida (Dicotyl\u00e9dones)<\/li>\n
  • Ordre :<\/strong> Fagales<\/li>\n
  • Famille :<\/strong> Fagaceae<\/li>\n
  • Genre :<\/strong> Quercus<\/li>\n
  • Esp\u00e8ce :<\/strong> Quercus pyrenaica<\/li>\n<\/ul>\n

    Synonymes botaniques :<\/strong><\/p>\n

    Quercus toza Bosc<\/h3>\n

    Quercus tauzin (ancien nom vernaculaire parfois utilis\u00e9 en botanique ancienne).<\/p>\n

    Noms vernaculaires :<\/strong><\/p>\n

    Ch\u00eane tauzin<\/h3>\n

    Ch\u00eane des Pyr\u00e9n\u00e9es<\/h3>\n

    Ch\u00eane noir d\u2019Espagne.<\/p>\n

    \u00c9tymologie :<\/strong> pyrenaica signifie \u00ab des Pyr\u00e9n\u00e9es \u00bb, bien que l\u2019esp\u00e8ce soit surtout r\u00e9pandue dans la p\u00e9ninsule Ib\u00e9rique. Le nom \u00ab tauzin \u00bb vient de l\u2019occitan tausina, d\u00e9signant cette esp\u00e8ce de ch\u00eane dans le sud-ouest de la France.<\/p>\n

    \n

    <\/p>\n

    Le genre Quercus comprend environ 400 \u00e0 500 esp\u00e8ces r\u00e9parties dans l\u2019h\u00e9misph\u00e8re Nord.<\/p>\n

    Caract\u00e8res botaniques du genre :<\/strong><\/p>\n

      \n
    • arbres ou arbustes<\/li>\n
    • feuilles simples souvent lob\u00e9es<\/li>\n
    • fleurs unisexu\u00e9es<\/li>\n
    • fruits appel\u00e9s glands.<\/li>\n<\/ul>\n
      \n
      \n

      II. DESCRIPTION BOTANIQUE<\/h2>\n

      <\/p>\n

      Arbre caducifoli\u00e9.<\/p>\n

      Hauteur :<\/strong> 10 \u00e0 20 m.<\/p>\n

      Long\u00e9vit\u00e9 :<\/strong> 300 \u00e0 500 ans.<\/p>\n

      Port :<\/strong> tronc souvent court et couronne irr\u00e9guli\u00e8re. Le ch\u00eane tauzin peut former des taillis denses apr\u00e8s coupe.<\/p>\n

      Syst\u00e8me racinaire :<\/strong> racine pivotante profonde.<\/p>\n

      \n

      <\/p>\n

      Tronc :<\/strong> souvent tortueux.<\/p>\n

      Diam\u00e8tre :<\/strong> jusqu\u2019\u00e0 1 m.<\/p>\n

      \u00c9corce :<\/strong> gris brun.<\/p>\n

      Avec l\u2019\u00e2ge :<\/strong> fissur\u00e9e en plaques.<\/p>\n

      \n

      <\/p>\n

      Jeunes rameaux :<\/strong> dens\u00e9ment pubescents.<\/p>\n

      Couleur :<\/strong> gris brun.<\/p>\n

      Bourgeons :<\/strong> ovo\u00efdes. Les bourgeons sont souvent recouverts de poils brun\u00e2tres.<\/p>\n

      \n

      <\/p>\n

      Disposition :<\/strong> alternes.<\/p>\n

      Type :<\/strong> simples.<\/p>\n

      Forme :<\/strong> oblongue \u00e0 obovale.<\/p>\n

      Longueur :<\/strong> 8 \u00e0 16 cm.<\/p>\n

      Bord :<\/strong> profond\u00e9ment lob\u00e9.<\/p>\n

      Nombre de lobes :<\/strong> 4 \u00e0 8 paires.<\/p>\n

      Caract\u00e8re distinctif :<\/strong> face inf\u00e9rieure dens\u00e9ment tomenteuse.<\/p>\n

      D\u00e9finition :<\/strong> Tomenteux = couvert d\u2019un duvet \u00e9pais.<\/p>\n

      Face sup\u00e9rieure :<\/strong> vert fonc\u00e9.<\/p>\n

      Face inf\u00e9rieure :<\/strong> gris blanch\u00e2tre.<\/p>\n

      P\u00e9tiole :<\/strong> court.<\/p>\n

      \n

      <\/p>\n

      Esp\u00e8ce mono\u00efque.<\/p>\n

      Fleurs m\u00e2les :<\/strong> chatons pendants.<\/p>\n

      Longueur :<\/strong> 5 \u00e0 8 cm.<\/p>\n

      Fleurs femelles :<\/strong> solitaires ou group\u00e9es.<\/p>\n

      Floraison :<\/strong> mai \u2013 juin.<\/p>\n

      Pollinisation :<\/strong> an\u00e9mophile.<\/p>\n

      \n

      <\/p>\n

      Fruit :<\/strong> gland.<\/p>\n

      Longueur :<\/strong> 2 \u00e0 3 cm.<\/p>\n

      Forme :<\/strong> ovo\u00efde. La cupule couvre environ un tiers du gland.<\/p>\n

      Maturation :<\/strong> septembre \u2013 octobre.<\/p>\n

      \n

      <\/p>\n

      Habitat :<\/strong><\/p>\n

        \n
      • for\u00eats ouvertes<\/li>\n
      • landes bois\u00e9es<\/li>\n
      • collines.<\/li>\n<\/ul>\n

        Pr\u00e9f\u00e9rence \u00e9cologique :<\/strong> sols acides sols siliceux sols pauvres. Le ch\u00eane tauzin est tol\u00e9rant \u00e0 la s\u00e9cheresse et aux sols pauvres.<\/p>\n

        Altitude :<\/strong> 0 \u00e0 1200 m.<\/p>\n

        \n

        <\/p>\n

        Distribution principale :<\/strong> p\u00e9ninsule Ib\u00e9rique.<\/p>\n

        Pr\u00e9sent en France principalement dans :<\/strong><\/p>\n

          \n
        • Landes<\/li>\n
        • Pays basque<\/li>\n
        • Pyr\u00e9n\u00e9es occidentales.<\/li>\n<\/ul>\n
          \n

          <\/p>\n

            \n
          • acide gallique<\/li>\n
          • acide ellagique.<\/li>\n<\/ul>\n
            \n

            <\/p>\n

            \n

            <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
            \n

            Classe chimique<\/strong><\/p>\n<\/td>\n

            		\n

            Mol\u00e9cules principales<\/strong><\/p>\n<\/td>\n

            		\n

            Activit\u00e9s biologiques<\/strong><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

            \n

            Tanins<\/p>\n<\/td>\n

            		\n

            gallotannins<\/p>\n<\/td>\n

            		\n

            astringent<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

            \n

            Tanins<\/p>\n<\/td>\n

            		\n

            ellagitannins<\/p>\n<\/td>\n

            		\n

            anti-inflammatoire<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

            \n

            Flavono\u00efdes<\/p>\n<\/td>\n

            		\n

            querc\u00e9tine<\/a><\/p>\n<\/td>\n

            		\n

            antioxydant<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

            \n

            Acides ph\u00e9noliques<\/p>\n<\/td>\n

            		\n

            acide gallique<\/p>\n<\/td>\n

            		\n

            antimicrobien<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

            \n

            Amidon<\/p>\n<\/td>\n

            		\n

            polysaccharides<\/p>\n<\/td>\n

            		\n

            valeur nutritive<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

            \n

            <\/p>\n

            Propri\u00e9t\u00e9s principales :<\/strong><\/p>\n

              \n
            • astringent<\/li>\n
            • anti-diarrh\u00e9ique<\/li>\n
            • cicatrisant.<\/li>\n<\/ul>\n

              Indications traditionnelles :<\/strong><\/p>\n

                \n
              • diarrh\u00e9es<\/li>\n
              • inflammations cutan\u00e9es<\/li>\n
              • plaies.<\/li>\n<\/ul>\n
                \n

                <\/p>\n

                Une consommation excessive peut provoquer :<\/strong> irritation digestive constipation. Les tanins peuvent diminuer l\u2019absorption du fer.<\/p>\n

                \n

                <\/p>\n

                Le bois est :<\/strong><\/p>\n

                  \n
                • dense<\/li>\n
                • r\u00e9sistant.<\/li>\n<\/ul>\n

                  Il est surtout utilis\u00e9 pour :<\/strong><\/p>\n

                    \n
                  • bois de feu<\/li>\n
                  • charpente locale.<\/li>\n<\/ul>\n
                    \n
                    \n

                    III. PARTIES UTILIS\u00c9ES<\/h2>\n

                    <\/p>\n

                    \u00c9corce<\/h3>\n

                    glands.<\/p>\n

                    \n
                    \n

                    IV. PHYTOCHIMIE ET ANALYSE MOL\u00c9CULAIRE<\/h2>\n

                    <\/p>\n

                    A. Tanins hydrolysables<\/h3>\n
                      \n
                    • gallotannins<\/li>\n
                    • ellagitannins.<\/li>\n<\/ul>\n

                      B. Flavono\u00efdes<\/h3>\n
                        \n
                      • querc\u00e9tine<\/li>\n
                      • cat\u00e9chines.<\/li>\n<\/ul>\n
                        \n
                        \n

                        V. M\u00c9CANISMES PHARMACODYNAMIQUES<\/h2>\n

                        <\/p>\n

                        Les tanins :<\/strong><\/p>\n

                          \n
                        • activit\u00e9 astringente<\/li>\n
                        • activit\u00e9 antimicrobienne<\/li>\n
                        • activit\u00e9 anti-inflammatoire.<\/li>\n<\/ul>\n

                          Les flavono\u00efdes :<\/strong><\/p>\n

                            \n
                          • activit\u00e9 antioxydante.<\/li>\n<\/ul>\n
                            \n
                            \n

                            VI. DONN\u00c9ES CLINIQUES<\/h2>\n

                            Aucune donn\u00e9e clinique sp\u00e9cifique suffisamment d\u00e9velopp\u00e9e n\u2019\u00e9tait disponible dans la version initiale de la fiche. La rubrique est maintenue pour signaler explicitement cette limite plut\u00f4t que de la masquer.<\/p>\n

                            \n

                            VII. TABLEAU DES PRINCIPAUX COMPOS\u00c9S<\/h2>\n\n\n\n\n\n\n
                            Compos\u00e9<\/th>\nClasse<\/th>\nLecture principale<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
                            Flavono\u00efdes<\/td>\nPolyph\u00e9nols<\/a><\/td>\nModulation antioxydante et vasculaire<\/td>\n<\/tr>\n
                            Tanins<\/td>\nPolyph\u00e9nols<\/td>\nEffet astringent traditionnel<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
                            \n

                            VIII. FORMES GAL\u00c9NIQUES<\/h2>\n

                            <\/p>\n

                            D\u00e9coction d\u2019\u00e9corce :<\/strong> 5 \u00e0 10 g d\u2019\u00e9corce dans 250 ml d\u2019eau chauffage doux 15 minutes.<\/p>\n

                            Usage externe :<\/strong><\/p>\n

                              \n
                            • compresses<\/li>\n
                            • bains<\/li>\n
                            • gargarismes.<\/li>\n<\/ul>\n
                              \n

                              <\/p>\n

                              Les glands peuvent \u00eatre consomm\u00e9s apr\u00e8s \u00e9limination des tanins.<\/p>\n

                              Ils ont surtout servi :<\/strong><\/p>\n

                                \n
                              • alimentation animale.<\/li>\n<\/ul>\n
                                \n
                                \n

                                IX. TOXICOLOGIE<\/h2>\n

                                La rubrique toxicologique n\u2019\u00e9tait pas d\u00e9velopp\u00e9e plus avant dans la version initiale. Elle est conserv\u00e9e pour rappeler qu\u2019une plante mal identifi\u00e9e, mal pr\u00e9par\u00e9e ou sortie de son contexte peut devenir probl\u00e9matique.<\/p>\n

                                \n

                                X. USAGES HISTORIQUES<\/h2>\n

                                <\/p>\n

                                \n

                                Le ch\u00eane tauzin a \u00e9t\u00e9 exploit\u00e9 traditionnellement pour :<\/strong> bois de chauffage charbon de bois. Il \u00e9tait \u00e9galement utilis\u00e9 dans les syst\u00e8mes de p\u00e2turage forestier.<\/p>\n<\/div>\n

                                \n

                                XI. SYNTH\u00c8SE PHARMACOGNOSIQUE<\/h2>\n

                                <\/p>\n

                                Les extraits de ch\u00eane montrent :<\/strong> activit\u00e9 antimicrobienne activit\u00e9 antioxydante activit\u00e9 anti-inflammatoire. Ces propri\u00e9t\u00e9s sont li\u00e9es \u00e0 la teneur \u00e9lev\u00e9e en polyph\u00e9nols.<\/p>\n

                                \n

                                <\/p>\n

                                Les ch\u00eanaies tauzin constituent un habitat important pour :<\/strong><\/p>\n

                                  \n
                                • insectes<\/li>\n
                                • oiseaux<\/li>\n
                                • mammif\u00e8res.<\/li>\n<\/ul>\n

                                  Les glands nourrissent :<\/strong><\/p>\n

                                    \n
                                  • sangliers<\/li>\n
                                  • rongeurs<\/li>\n
                                  • oiseaux.<\/li>\n<\/ul>\n
                                    \n

                                    <\/p>\n

                                    Arbre caducifoli\u00e9 caract\u00e9ristique du sud-ouest de l\u2019Europe, reconnaissable \u00e0 ses grandes feuilles profond\u00e9ment lob\u00e9es et \u00e0 leur face inf\u00e9rieure dens\u00e9ment tomenteuse.<\/p>\n

                                    \n
                                    \n

                                    XII. BIBLIOGRAPHIE ACAD\u00c9MIQUE<\/h2>\n

                                    <\/p>\n

                                    Bruneton J. Pharmacognosie, phytochimie, plantes m\u00e9dicinales. Tutin T.G. Flora Europaea. Aeschimann D. et al. Flora Alpina. Tison J.-M., de Foucault B. Flora Gallica.<\/p>\n

                                    Journal of Ethnopharmacology<\/h3>\n

                                    \u00c9tudes phytochimiques sur les Fagaceae.<\/p>\n

                                    \n

                                    PROPRI\u00c9T\u00c9S M\u00c9DICINALES \u2014 NOTATION<\/h2>\n
                                      \n
                                    • \u2605\u2605\u2605\u2605\u2606<\/strong> Astringent<\/li>\n
                                    • \u2605\u2605\u2605\u2606\u2606<\/strong> Anti-inflammatoire<\/li>\n
                                    • \u2605\u2605\u2605\u2606\u2606<\/strong> Antidiarrh\u00e9ique<\/li>\n
                                    • \u2605\u2605\u2606\u2606\u2606<\/strong> Cicatrisant<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                                      Quercus pyrenaica Willd. Famille (classification morphologique traditionnelle) : Fagaceae CH\u00caNE TAUZIN est une plante de la famille des Fagac\u00e9es, \u00e9tudi\u00e9e ici sous ses aspects botaniques, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"0","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-965","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fagacees"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/965","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=965"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/965\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13190,"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/965\/revisions\/13190"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=965"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=965"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/leprincedulac.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=965"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}