Centaurée chausse-trappe — Centaurea calcitrapa

Famille : Astéracées · Partie utilisée : parties aériennes, feuilles · Saveur : amère Nom accepté : Centaurea calcitrapa L. · Noms : centaurée chausse-trappe, chardon étoilé, purple starthistle 🌿 Chardon épineux des friches à capitules pourpres entourés d’épines en étoile. Plante amère d’usage traditionnel (tonique amer, fébrifuge, réputée antidiabétique). Recherche : fractions antidiabétiques, antioxydant, antiprolifératif (sein), antibactérien. ⟨à valider⟩

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🧭 Connaissances actuelles — synthèse (état des données au 2026-07)

3 études précliniques (in vitro, 2020-2025).

En deux lignes. La centaurée chausse-trappe est un amer traditionnel à piste antidiabétique préclinique documentée (fractions guidées par bioessai, 2025) et à profil antiprolifératif in vitro (cancer du sein). Tout reste in vitro.

Composés clés. Lactones sesquiterpéniques amères, flavonoïdes, acides phénoliques.

Antidiabétique (in vitro). Isolement guidé par bioessai de composés antidiabétiques actifs de C. calcitrapa (2025).

Antiprolifératif / antioxydant (in vitro). Activité antioxydante et antiproliférative contre le cancer du sein, avec empreinte chimique (2022) ; phytochimie et cytotoxicité des extraits de feuilles (2020).

À retenir : amer tonique traditionnel ; piste antidiabétique préclinique émergente (2025) ; pas d’essai clinique.

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🌿 Ce qu’on en pratique (VOS notes — à compléter)

Amorces neutres — à valider, corriger ou effacer.

• Usage traditionnel : amer tonique/apéritif et fébrifuge ; usage populaire contre l’hyperglycémie (à cadrer, données précliniques). ⟨à compléter⟩
• ⚠️ Sécurité : peu de données de toxicité ; allergie aux Astéracées possible. ⟨tes précautions⟩
• Propriétés associées : Métabolisme & glycémie · Cancer · Antioxydant

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📚 Notes de cours & revues (sources internes)

• ⟨à compléter⟩

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🥗 Profil nutritionnel — synthèse (état des données au 2026-07)

Plante à usage principalement médicinal ou ornemental — aucune donnée nutritionnelle significative publiée pour un usage alimentaire courant. Section non applicable.

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🧪 Phytochimie

Lactones sesquiterpéniques

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🔬 Études pharmacologiques (traductions fidèles, sans interprétation)

Conduite : amer traditionnel ; pistes antidiabétique/antiproliférative in vitro. Abstract seul.

🩸 Métabolisme & glycémie → Métabolisme & glycémie

Centaurée chausse-trappe — isolement guidé par bioessai et identification des composés des fractions antidiabétiques de Centaurea calcitrapa (2025)

🧬 Cancer → Cancer

Centaurée chausse-trappe — activité antioxydante, antiproliférative (cancer du sein) et empreinte chimique de Centaurea calcitrapa (2022)

🧪 Antioxydant → Antioxydant

Centaurée chausse-trappe — nouvelles perspectives sur les extraits de feuilles : analyse phytochimique et cytotoxicité (2020)

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✅ À vérifier / à faire

• Cadrer l’usage antidiabétique (préclinique)

🔖 Méta

Nom accepté : Centaurea calcitrapa L. · Astéracées Composés typiques : lactones sesquiterpéniques amères, flavonoïdes, acides phénoliques. Statut : fiche médicinale mineure (in vitro) · 3 études · Mise à jour : 2026-07-08