Centaurée jacée — Centaurea jacea

Famille : Astéracées · Partie utilisée : capitules, parties aériennes · Saveur : légèrement amère Nom accepté : Centaurea jacea L. · Noms : centaurée jacée, tête-de-moineau, ambrette, brown knapweed 🌿 Centaurée des prairies à fleurs mauves (capitules à bractées brunes). Usage traditionnel modeste (amer, vulnéraire). Recherche limitée : composés antiprolifératifs et activité antimicrobienne (réversion d’antibiorésistance). ⟨à valider⟩

🧭 Connaissances actuelles — synthèse (état des données au 2026-07)

2 études précliniques (in vitro, 2012-2022).

Aucune pharmacologie établie. Centaurée de prairie à usage traditionnel mineur (amer léger, vulnéraire). Deux études isolées : composés antiprolifératifs et activité antimicrobienne avec réversion d’antibiorésistance.

Composés clés. Flavonoïdes (apigénine/lutéoline glycosides), lactones sesquiterpéniques.

Antiprolifératif (in vitro). Composés antiprolifératifs isolés par approche guidée par bioactivité (2012).

Antimicrobien (in vitro). Extrait éthanolique à activité antimicrobienne et propriétés de réversion d’antibiorésistance (2022).

À retenir : plante de prairie médicinalement mineure ; 2 pistes précliniques sans suite ; allergie aux Astéracées possible.

🌿 Ce qu’on en pratique (VOS notes — à compléter)

Amorces neutres — à valider, corriger ou effacer.

📚 Notes de cours & revues (sources internes)

🥗 Profil nutritionnel — synthèse (état des données au 2026-07)

Plante à usage principalement médicinal ou ornemental — aucune donnée nutritionnelle significative publiée pour un usage alimentaire courant. Section non applicable.

🧪 Phytochimie

Lactones sesquiterpéniques

🔬 Études pharmacologiques (traductions fidèles, sans interprétation)

Conduite : usage traditionnel mineur ; 2 données in vitro (antiprolifératif, antimicrobien). Abstract seul.

🧬 Cancer → Cancer

Centaurée jacée — isolement guidé par la bioactivité de composés antiprolifératifs de Centaurea jacea (2012)

🦠 Antimicrobien → Antimicrobien

Centaurée jacée — activité antimicrobienne in vitro, propriétés de réversion de l’antibiorésistance et criblage de toxicité de l’extrait éthanolique (2022)

✅ À vérifier / à faire

🔖 Méta

Nom accepté : Centaurea jacea L. · Astéracées Composés typiques : flavonoïdes (dont apigénine/lutéoline glycosides), lactones sesquiterpéniques. Statut : fiche médicinale mineure (in vitro) · 2 études · Mise à jour : 2026-07-08