Cétérach officinal — Ceterach officinarum

Famille : Aspléniacées (fougère) · Partie utilisée : fronde (partie aérienne) · Saveur : douceâtre Nom accepté : Ceterach officinarum Willd. (= Asplenium ceterach) · Noms : cétérach officinal, doradille, herbe dorée, rustyback fern 🌿 Petite fougère des vieux murs et rochers, à revers des frondes couvert d’écailles rousses, capable de « ressusciter » après dessiccation. Emploi traditionnel : diurétique, « rate » (anti-obstruction) et voies urinaires (« doradille »). Recherche limitée : anti-lithiase urinaire (in vitro), polyphénols antioxydants. Cousine du capillaire des murailles. ⟨à valider⟩

🧭 Connaissances actuelles — synthèse (état des données au 2026-07)

2 études précliniques (in vitro, 2019-2022).

Aucune pharmacologie développée. Petite fougère des murs, diurétique et anti-obstruction urinaire traditionnelle. Les 2 études retenues : inhibition de la cristallisation de l’oxalate de calcium (anti-lithiase in vitro) et profil polyphénolique (Aspléniacées).

Voies urinaires (in vitro). Extrait aqueux inhibe la cinétique de cristallisation de l’oxalate de calcium et modifie la morphologie des cristaux — base préclinique de l’usage anti-lithiasique (2019).

Antioxydant (in vitro). Aspléniacées (dont C. officinarum) explorées comme sources sûres de polyphénols (2022).

À retenir : usage diurétique/anti-lithiasique traditionnel avec base préclinique in vitro ; voir aussi capillaire des murailles (fougères des murs, usages voisins).

🌿 Ce qu’on en pratique (VOS notes — à compléter)

Amorces neutres — à valider, corriger ou effacer.

📚 Notes de cours & revues (sources internes)

🥗 Profil nutritionnel — synthèse (état des données au 2026-07)

Plante à usage principalement médicinal ou ornemental — aucune donnée nutritionnelle significative publiée pour un usage alimentaire courant. Section non applicable.

🥗 Phytonutrition

Calcium · Fibres solubles · ALA (oméga-3)

🔬 Études pharmacologiques (traductions fidèles, sans interprétation)

Conduite : fougère diurétique traditionnelle (« doradille ») ; données rares (anti-lithiase in vitro, polyphénols). Abstract seul.

💧 Voies urinaires → Voies urinaires

Cétérach officinal — effets in vitro d’un extrait aqueux de Ceterach officinarum sur la cinétique de cristallisation de l’oxalate de calcium et la morphologie des cristaux (anti-lithiase) (2019)

🧪 Antioxydant → Antioxydant

Cétérach officinal — exploration des fougères Aspleniaceae comme sources sûres de polyphénols (dont Ceterach officinarum) (2022)

✅ À vérifier / à faire

🔖 Méta

Nom accepté : Ceterach officinarum Willd. (= Asplenium ceterach) · Aspléniacées Composés typiques : polyphénols/flavonoïdes, acides phénoliques, mucilages. Statut : fiche médicinale mineure (in vitro) · 2 études · Mise à jour : 2026-07-08