Fenouil des Alpes — Meum athamanticum

Famille : Apiacées (Ombellifères) · Partie utilisée : — · Statut : voir ci-dessous Nom accepté : Meum athamanticum Jacq. · Noms : fenouil des Alpes, méum, cistre, fenouil des montagnes 🌿 Ombellifère aromatique des prairies de montagne, à feuilles très finement découpées (odeur de fenouil/anis). Racine et feuilles aromatiques, réputées digestives/apéritives (usage régional, apéritifs, fromages) ; usage surtout culinaire/traditionnel — aucune étude pharmacologique dédiée. ⟨à valider⟩

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🧭 Connaissances actuelles — synthèse (état des données au 2026-07)

Aucun usage médicinal ni étude pharmacologique documentés pour cette espèce. Intérêt exclusivement botanique/écologique.

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🌿 Ce qu’on en pratique (VOS notes — à compléter)

Amorces neutres — à valider, corriger ou effacer.

• Usage : surtout aromatique/culinaire (racine et feuilles digestives, apéritives ; usage régional montagnard) ; pas d’usage médicinal spécifiquement documenté. ⟨à compléter⟩
• Propriétés associées : —

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📚 Notes de cours & revues (sources internes)

• ⟨à compléter⟩

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🥗 Profil nutritionnel — synthèse (état des données au 2026-07)

Plante à usage principalement médicinal ou ornemental — aucune donnée nutritionnelle significative publiée. Section non applicable.

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🔬 Études pharmacologiques

Recherche effectuée le 2026-07-09 (NCBI PubMed + PMC) : aucune étude pharmacologique dédiée (littérature botanique/écologique/agronomique). Fiche botanique sans pharmacologie, honnêtement assumée : rien n’est inventé.

(aucune étude disponible)

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✅ À vérifier / à faire

• Compléter d’éventuelles notes de terrain

🔖 Méta

Nom accepté : Meum athamanticum · Apiacées (Ombellifères) Composés typiques : huile essentielle aromatique (type fenouil/anis), non étudiée à visée médicinale pour cette espèce. Statut : fiche botanique/aromatique (sans pharmacologie dediee) · 0 étude · Mise à jour : 2026-07-09