Famille : Cannabacées · Partie utilisée : cônes (strobiles) femelles · Saveur : amère, aromatique Nom accepté : Humulus lupulus L. · Noms : houblon ; cônes = houblon (amérisant de la bière) 🌿 Liane à cônes amers (bière). ★ Sédatif doux et régulateur du sommeil (souvent avec la valériane ; « oreiller de houblon »), amer digestif, et ★ phytoœstrogène (la 8-prénylnaringénine, l’un des plus puissants phytoœstrogènes) → troubles de la ménopause (bouffées de chaleur). Recherche : sommeil, ménopause, xanthohumol (cancer, neuro, antimicrobien). ⟨à valider⟩
Amorces neutres — à valider, corriger ou effacer.
Les jeunes pousses de houblon (Humulus lupulus) sont comestibles au printemps (cuites comme asperges). Les cônes sont utilisés en brasserie (bittera, arôme). Composition des cônes : humulone et lupulone (acides amers sédatifs), flavonoïdes (xanthohumol — propriétés anticancéreuses en préclinique), phytoestrogènes (8-prénylnaringénine, le plus puissant phytoestrogène connu). Données nutritionnelles alimentaires limitées. Section à compléter.
Conduite : sédatif/sommeil + phytoœstrogène (ménopause) + amer digestif ; xanthohumol (recherche). Cadrer l’action œstrogénique. Abstract seul.
Houblon — activité et mécanisme anticancéreux du xanthohumol, flavonoïde prénylé du houblon (2018)
Houblon — le xanthohumol du houblon potentialise l’élimination de Mycobacterium tuberculosis (2020)
Houblon — profil pharmacologique du xanthohumol, flavonoïde prénylé du houblon (2015)
Nom accepté : Humulus lupulus L. · Cannabacées Composés typiques : acides amers (humulone, lupulone), 8-prénylnaringénine (phytoœstrogène) et xanthohumol (chalcone prénylée), huile essentielle (myrcène). Statut : fiche en cours (in vivo + revues) · 7 études · Mise à jour : 2026-07-08