Ibéris amère — Iberis amara

Famille : Brassicacées (Crucifères) · Partie utilisée : plante entière (souvent fraîche) · Saveur : amère, piquante Nom accepté : Iberis amara L. · Noms : ibéris amère, thlaspi amer, bitter candytuft 🌿 Petite Brassicacée à fleurs blanches. ★ Ingrédient clé de l’Iberogast® (STW 5), préparation de phytothérapie étudiée dans la dyspepsie fonctionnelle et le syndrome de l’intestin irritable (tonus/motilité gastrique). Amère (glucosinolates : glucoibérine). Recherche : dyspepsie fonctionnelle (revue systématique), anti-inflammatoire/vasculaire, cancer du côlon. ⟨à valider⟩

🌿 Ce qu’on en pratique (VOS notes — à compléter)

Amorces neutres — à valider, corriger ou effacer.

Usage : troubles digestifs fonctionnels (dyspepsie, ballonnements, SII) — surtout en association (Iberogast/STW 5) ; amer tonique. ⟨à compléter⟩
⚠️ Sécurité : ⚠️ l’Iberogast a fait l’objet d’alertes de rares hépatotoxicités (surveillance) ; usage encadré ; allergie aux Brassicacées possible. ⟨tes précautions⟩
Propriétés associées : Digestion · Anti-inflammatoire · Cancer

📚 Notes de cours & revues (sources internes)

⟨à compléter⟩

🥗 Profil nutritionnel — synthèse (état des données au 2026-07)

Plante à usage principalement médicinal ou ornemental — aucune donnée nutritionnelle significative publiée. Section non applicable.

🧪 Phytochimie

glucosinolates

🔬 Études pharmacologiques (traductions fidèles, sans interprétation)

Conduite : ingrédient de l’Iberogast (dyspepsie fonctionnelle, données cliniques via l’association) ; données anti-inflammatoire/cancer. Signaler la surveillance hépatique de l’Iberogast. Abstract seul.

✅ À vérifier / à faire

Compléter usage digestif (Iberogast) + surveillance hépatique

🔖 Méta

Nom accepté : Iberis amara L. · Brassicacées (Crucifères) Composés typiques : glucosinolates (glucoibérine), cucurbitacines (amères), flavonoïdes. Statut : fiche en cours (revue systématique + in vitro) · 3 études · Mise à jour : 2026-07-08