Iris germanique — Iris germanica

Famille : Iridacées · Partie utilisée : rhizome séché (racine d’iris / orris) · Saveur : — (odeur de violette après séchage) Nom accepté : Iris germanica L. · Noms : iris germanique, iris des jardins ; rhizome = racine d’iris (orris root) 🌿 Grand iris ornemental. ★ Le rhizome séché et vieilli (« racine d’iris ») développe une odeur de violette (irones) : c’est un fixateur de parfum classique et un aromatisant ; usage traditionnel expectorant/anti-inflammatoire (autrefois « racine pour les dents » du nourrisson — déconseillé). Recherche : isoflavones antioxydantes, neuroprotection (Alzheimer), follicule pileux. ⚠️ Rhizome frais irritant. ⟨à valider⟩

🌿 Ce qu’on en pratique (VOS notes — à compléter)

Amorces neutres — à valider, corriger ou effacer.

Usage : racine d’iris = parfumerie/cosmétique (odeur de violette, fixateur), aromatisant ; usages médicinaux traditionnels (expectorant) marginaux aujourd’hui. ⟨à compléter⟩
⚠️ Sécurité : ⚠️ rhizome FRAIS irritant/émétique (le rhizome utilisé est séché et vieilli) ; ne pas donner à mâcher aux bébés (ancien usage dangereux). ⟨tes précautions⟩
Propriétés associées : Antioxydant · Neuro & cognition · Peau

📚 Notes de cours & revues (sources internes)

⟨à compléter⟩

🥗 Profil nutritionnel — synthèse (état des données au 2026-07)

Plante à usage principalement médicinal ou ornemental — aucune donnée nutritionnelle significative publiée. Section non applicable.

🥗 Phytonutrition

ALA (oméga-3)

🔬 Études pharmacologiques (traductions fidèles, sans interprétation)

Conduite : rhizome = racine d’iris (parfum/cosmétique, irones) ; données isoflavones antioxydant/neuro/cheveux. Rhizome frais irritant. Abstract seul.

✅ À vérifier / à faire

Compléter usage racine d’iris (parfum)

🔖 Méta

Nom accepté : Iris germanica L. · Iridacées Composés typiques : irones (odeur de violette, rhizome vieilli), isoflavones (irilone, iristectorigénine), triterpènes. Statut : fiche en cours (in vitro + in vivo) · 3 études · Mise à jour : 2026-07-08