Lepidium des champs — Lepidium campestre

Famille : Brassicacées (Crucifères) · Partie utilisée : — · Statut : voir ci-dessous Nom accepté : Lepidium campestre (L.) R.Br. · Noms : passerage des champs, lépidium des champs 🌿 Crucifère sauvage à glucosinolates (saveur piquante, proche du cresson), comestible. Chimie intéressante (isothiocyanates) mais peu d’études dédiées à cette espèce. ⟨à valider⟩

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🧭 Connaissances actuelles — synthèse (état des données au 2026-07)

Aucun usage médicinal ni étude pharmacologique documentés pour cette espèce. Intérêt exclusivement botanique/écologique.

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🌿 Ce qu’on en pratique (VOS notes — à compléter)

Amorces neutres — à valider, corriger ou effacer.

• Usage : alimentaire (feuilles/graines piquantes, condiment) ; piste antioxydante (glucosinolates) non spécifiquement étudiée. ⟨à compléter⟩
• Propriétés associées : —

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📚 Notes de cours & revues (sources internes)

• ⟨à compléter⟩

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🥗 Profil nutritionnel — synthèse (état des données au 2026-07)

Le lépide des champs (Lepidium campestre) est une Brassicacée sauvage comestible (feuilles en salade, graines poivrées). Profil nutritionnel présumé similaire aux autres Brassicacées (vitamine C, glucosinolates). Section à compléter.

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🥗 Phytonutrition

Vitamine C · ALA (oméga-3)

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🧪 Phytochimie

glucosinolates

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🔬 Études pharmacologiques

Recherche effectuée le 2026-07-09 (NCBI PubMed + PMC) : aucune étude pharmacologique dédiée exploitable (littérature botanique/écologique/agronomique, ou volume insuffisant). Fiche botanique honnêtement assumée : rien n’est inventé.

(aucune étude disponible)

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✅ À vérifier / à faire

• Compléter d’éventuelles notes de terrain

🔖 Méta

Nom accepté : Lepidium campestre · Brassicacées (Crucifères) Composés typiques : glucosinolates → isothiocyanates, vitamine C (profil de crucifère). Statut : fiche botanique/alimentaire (sans pharmacologie dédiée) · 0 étude · Mise à jour : 2026-07-09