Ravenelle — Raphanus raphanistrum

Famille : Brassicacées (Crucifères) · Partie utilisée : — · Statut : voir ci-dessous Nom accepté : Raphanus raphanistrum L. · Noms : ravenelle, radis sauvage, raiponce (à tort) 🌿 Radis sauvage, adventice commune des cultures, à glucosinolates (piquants). Jeunes parties comestibles ; littérature surtout agronomique (adventice, résistance aux herbicides). Peu d’usage médicinal dédié (66 réf.). ⟨à valider⟩

🧭 Connaissances actuelles — synthèse (état des données au 2026-07)

Aucun usage médicinal ni étude pharmacologique documentés pour cette espèce. Intérêt exclusivement botanique/écologique.

🌿 Ce qu’on en pratique (VOS notes — à compléter)

Amorces neutres — à valider, corriger ou effacer.

Usage : alimentaire (jeunes feuilles/siliques piquantes, graines) ; pas d’usage médicinal spécifique documenté. ⟨à compléter⟩
Sécurité : ⚠️ isothiocyanates irritants ; adventice (peut être envahissante). ⟨tes précautions⟩
Propriétés associées : —

📚 Notes de cours & revues (sources internes)

⟨à compléter⟩

🥗 Profil nutritionnel — synthèse (état des données au 2026-07)

La ravenelle (Raphanus raphanistrum) est une mauvaise herbe de la famille des Brassicacées. Jeunes feuilles comestibles (salade) ; profil Brassicacée (vitamine C, glucosinolates). Données USDA non disponibles. Section à compléter.

🥗 Phytonutrition

Vitamine C · ALA (oméga-3)

🧪 Phytochimie

glucosinolates

🔬 Études pharmacologiques

Recherche effectuée le 2026-07-09 (NCBI PubMed + PMC) : aucune étude pharmacologique dédiée exploitable (littérature botanique/écologique/agronomique, ou volume insuffisant). Fiche botanique honnêtement assumée : rien n’est inventé.

(aucune étude disponible)

✅ À vérifier / à faire

Compléter d’éventuelles notes de terrain

🔖 Méta

Nom accepté : Raphanus raphanistrum · Brassicacées (Crucifères) Composés typiques : glucosinolates → isothiocyanates, vitamine C. Statut : fiche botanique/alimentaire (sans pharmacologie dédiée) · 0 étude · Mise à jour : 2026-07-09