Reine des prés — Filipendula ulmaria

Famille : Rosacées · Partie utilisée : sommités fleuries, fleurs · Saveur : aromatique (amande/salicylée), astringente Nom accepté : Filipendula ulmaria (L.) Maxim. · Synonyme : Spiraea ulmaria L. · Noms : reine des prés, spirée ulmaire, belle des prés, herbe aux abeilles 💊 « Aspirine végétale » : riche en dérivés salicylés — le nom « aspirine » vient de Spiraea. À départ à froid (l’ébullition dégrade les salicylés).

🌿 Ce qu’on en pratique (VOS notes — à compléter)

Cette section t’appartient. J’ai posé quelques amorces neutres (usage traditionnel) — à valider, corriger ou effacer.

Usage traditionnel : anti-inflammatoire, antalgique, antirhumatismal (dérivés salicylés) ; fébrifuge, diaphorétique ; diurétique (drainage, œdèmes) ; réputée gastroprotectrice (paradoxe vs aspirine, grâce aux tanins/mucilages). Douleurs articulaires, arthrose, goutte. ⟨à valider / compléter⟩
Préparation : infusion des fleurs à départ à froid (⚠️ ne pas faire bouillir : l’ébullition dégrade les salicylés et les principes volatils). ⟨tes dosages, durées, cures⟩
⚠️ Sécurité : dérivés salicylés → prudence si allergie à l’aspirine / aux AINS, asthme salicylé ; prudence avec les anticoagulants ; grossesse. ⟨tes précautions⟩
Propriétés associées : Anti-inflammatoire · Antioxydant · Antimicrobien · Cancer · Dépression & neuro · Diurétique · Digestion

📚 Notes de cours & revues (sources internes)

Cours École lyonnaise des plantes médicinales — ⟨lien note⟩
Revue ⟨titre / n°⟩ — ⟨lien vers le PDF sur le NAS⟩

🥗 Profil nutritionnel — synthèse (état des données au 2026-07)

Plante à usage principalement médicinal ou ornemental — aucune donnée nutritionnelle significative publiée. Section non applicable.

🥗 Phytonutrition

Calcium · Fibres solubles

🧪 Phytochimie

Quercétine · Rutine · Tanins

🔬 Études pharmacologiques (traductions fidèles, sans interprétation)

Principe : traduction intégrale et fidèle du texte des auteurs. Conduite : étude payante → abstract traduit ; étude en accès libre → texte intégral traduit. 💡 Plante bien documentée : dérivés salicylés (anti-inflammatoire, xanthine oxydase/goutte), flavonoïdes (spiraeoside, rutine), antioxydant, neuroprotection.

📖 En accès libre — texte intégral traduit (12 études)

🔒 Payantes — résumé (abstract) traduit (1 étude)

Digestion / gastroprotection · Reine des prés — activité antioxydante, anti-inflammatoire & gastroprotectrice (J Ethnopharmacol 2018) ⭐ — gastroprotection (le paradoxe des salicylés).

📑 Voir l’_INDEX études reine des prés — 87 études PubMed, 13 retenues, 13 traduites (12 texte intégral + 1 résumé). ✅

✅ À vérifier / à faire

Compléter « Ce qu’on en pratique » (tes usages, départ à froid, précautions salicylés)
Relier les revues PDF correspondantes du NAS

🔖 Méta

Nom accepté : Filipendula ulmaria (L.) Maxim. · Rosacées · syn. Spiraea ulmaria L. Composés typiques : dérivés salicylés (salicylate de méthyle, spiréine, monotropitine, aldéhyde salicylique) ; flavonoïdes (spiraeoside, rutine, quercétine, miquélianine) ; tanins ; huile essentielle. Statut : fiche en cours (modèle pissenlit) · Mise à jour : 2026-07-05