Sorbier domestique — Sorbus domestica

Famille : Rosacées · Partie utilisée : — · Statut : voir ci-dessous Nom accepté : Sorbus domestica L. · Noms : sorbier domestique, cormier ; fruit = corme 🌿 Arbre à cormes (fruits en forme de petite poire, astringents puis doux une fois blets). Tradition astringente/antidiarrhéique (fruit blet) ; peu d’études (18 réf.). ⟨à valider⟩

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🧭 Connaissances actuelles — synthèse (état des données au 2026-07)

Aucun usage médicinal ni étude pharmacologique documentés pour cette espèce. Intérêt exclusivement botanique/écologique.

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🌿 Ce qu’on en pratique (VOS notes — à compléter)

Amorces neutres — à valider, corriger ou effacer.

• Usage : alimentaire (cormes blettes, poiré/cidre) et tradition astringente/antidiarrhéique (fruit) ; données limitées. Voir Sorbier des oiseleurs. ⟨à compléter⟩
• Propriétés associées : —

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📚 Notes de cours & revues (sources internes)

• ⟨à compléter⟩

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🥗 Profil nutritionnel — synthèse (état des données au 2026-07)

Le sorbe domestique (Sorbus domestica) produit des fruits comestibles blettis (semblables à de petites poires). Profil vitamine C, acide malique, tanins. Section à compléter.

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🥗 Phytonutrition

Vitamine C

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🧪 Phytochimie

Tanins

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🔬 Études pharmacologiques

Recherche effectuée le 2026-07-09 (NCBI PubMed + PMC) : aucune étude pharmacologique dédiée exploitable (littérature botanique/écologique/agronomique, ou volume insuffisant). Fiche botanique honnêtement assumée : rien n’est inventé.

(aucune étude disponible)

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✅ À vérifier / à faire

• Compléter d’éventuelles notes de terrain

🔖 Méta

Nom accepté : Sorbus domestica · Rosacées Composés typiques : tanins, sorbitol, vitamine C, acides organiques (fruit). Statut : fiche botanique/alimentaire (sans pharmacologie dédiée) · 0 étude · Mise à jour : 2026-07-09