Thlaspi des champs — Thlaspi arvense

Famille : Brassicacées (Crucifères) · Partie utilisée : — · Statut : voir ci-dessous Nom accepté : Thlaspi arvense L. · Noms : thlaspi des champs, monnoyère, tabouret des champs 🌿 Crucifère commune des cultures (fruits ronds plats « monnaie-du-pape » miniature). À glucosinolates (odeur d’ail au froissement) ; graines oléagineuses (culture émergente pennycress/biocarburant). Jeunes feuilles comestibles ; peu d’usage médicinal dédié (72 réf., surtout agronomie). ⟨à valider⟩

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🧭 Connaissances actuelles — synthèse (état des données au 2026-07)

Aucun usage médicinal ni étude pharmacologique documentés pour cette espèce. Intérêt exclusivement botanique/écologique.

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🌿 Ce qu’on en pratique (VOS notes — à compléter)

Amorces neutres — à valider, corriger ou effacer.

• Usage : alimentaire (jeunes feuilles/graines piquantes, condiment) ; tradition dépurative marginale ; pas d’usage médicinal spécifique. ⟨à compléter⟩
• Sécurité : ⚠️ isothiocyanates ; graines abondantes (adventice envahissante). ⟨tes précautions⟩
• Propriétés associées : —

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📚 Notes de cours & revues (sources internes)

• ⟨à compléter⟩

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🥗 Profil nutritionnel — synthèse (état des données au 2026-07)

Plante à usage principalement médicinal ou ornemental — aucune donnée nutritionnelle significative publiée. Section non applicable.

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🧪 Phytochimie

glucosinolates

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🔬 Études pharmacologiques

Recherche effectuée le 2026-07-09 (NCBI PubMed + PMC) : aucune étude pharmacologique dédiée exploitable (littérature botanique/écologique/agronomique, ou volume insuffisant). Fiche botanique honnêtement assumée : rien n’est inventé.

(aucune étude disponible)

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✅ À vérifier / à faire

• Compléter d’éventuelles notes de terrain

🔖 Méta

Nom accepté : Thlaspi arvense · Brassicacées (Crucifères) Composés typiques : glucosinolates (sinigrine) → isothiocyanates, huile de graines. Statut : fiche botanique/alimentaire (sans pharmacologie dédiée) · 0 étude · Mise à jour : 2026-07-09