Trèfle des prés (trèfle rouge) — Trifolium pratense

Famille : Fabacées (Légumineuses) · Partie utilisée : fleurs (sommités fleuries) · Saveur : douce, herbacée Nom accepté : Trifolium pratense L. · Noms : trèfle des prés, trèfle rouge, red clover 🌿 Fleur riche en isoflavones (phyto-œstrogènes : formononétine, biochanine A), classique de la ménopause. Méta-analyses/essais sur les bouffées de chaleur et le profil lipidique ; pistes sur l’os, le cancer du sein (⚠️ hormono-dépendance), la neuroprotection. ⟨à valider⟩


🌿 Ce qu’on en pratique (VOS notes — à compléter)

Amorces neutres — à valider, corriger ou effacer.


📚 Notes de cours & revues (sources internes)


🥗 Profil nutritionnel — synthèse (état des données au 2026-07)

Plante à usage principalement médicinal ou ornemental — aucune donnée nutritionnelle significative publiée. Section non applicable.


🥗 Phytonutrition

ALA (oméga-3)


🧪 Phytochimie

furanocoumarines


🔬 Études pharmacologiques (traductions fidèles, sans interprétation)

Conduite : résultats concrets (essais cliniques, in vivo, in vitro, mécanismes). Accès libre → texte intégral ; abstract seul sinon. Rien n’est extrapolé au-delà de ce que dit la source.

🔆 Ménopause & transpiration → Ménopause & transpiration

Trefle des pres — trèfle rouge dans les bouffées de chaleur et les symptômes de la ménopause : revue systématique et méta-analyse (2016)

❤️ Circulation & cœur → Circulation & cœur

Trefle des pres — effets sur le profil lipidique des femmes péri- et post-ménopausées : méta-analyse (2018)

🧬 Cancer → Cancer

Trefle des pres — soja, trèfle rouge, isoflavones et cancer du sein : revue systématique (2013)

🧠 Neuro & cognition → Neuro & cognition

Trefle des pres — mécanismes neuroprotecteurs des isoflavones de trèfle rouge et de soja dans des modèles de maladie de Parkinson (2021)

🩸 Métabolisme & glycémie → Métabolisme & glycémie

Trefle des pres — les germes de trèfle rouge préviennent le syndrome métabolique (2020)


✅ À vérifier / à faire

🔖 Méta

Nom accepté : Trifolium pratense L. Composés typiques : isoflavones (formononétine, biochanine A → daidzéine/génistéine), coumestanes, flavonoïdes, coumarines. Statut : fiche riche (méta-analyses + in vivo) · 5 études · Mise à jour : 2026-07-08