Violette odorante — Viola odorata

Famille : Violacées · Partie utilisée : fleurs, feuilles, racine · Saveur : douce, parfumée Nom accepté : Viola odorata L. · Noms : violette odorante, violette de mars 🌿 Fleur parfumée pectorale et adoucissante (mucilage) : toux, sommeil, fièvre de l’enfant ; sirop de violette traditionnel. Données cliniques (ECR) : insomnie, COVID-19 en add-on, fièvre de l’enfant, sommeil en ménopause ; hypotenseur, anticancéreux (cyclotides). ⟨à valider⟩

🧭 Connaissances actuelles — synthèse (état des données au 2026-07)

4 études (dont 2 essais cliniques randomisés ⭐, 2012-2023).

En deux lignes. La violette odorante est l’une des rares plantes pectorales traditionnelles avec des essais cliniques positifs : insomnie (2014) et COVID-19 en add-on (2023, double aveugle). Ses cyclotides lui confèrent aussi un potentiel anticancéreux documenté in vivo.

Composés clés. Mucilages (adoucissants), cyclotides (peptides — anticancéreux), flavonoïdes (rutine), anthocyanes, salicylate de méthyle (parfum), saponines.

Insomnie (essai clinique ⭐, 2014). Efficacité de la violette odorante dans le traitement de l’insomnie chronique documentée.

COVID-19 add-on (ECR double aveugle ⭐, 2023). En complément du traitement standard : efficacité et innocuité favorables.

Hypotenseur / hypolipémiant (in vivo, 2012). Extrait de feuilles : activités antihypertensive et antidyslipidémique documentées.

Anticancéreux (in vivo, 2018). Inhibition de la croissance tumorale et des métastases dans un modèle cancer du sein (4T1).

À retenir : pectoral adoucissant traditionnel (toux, sommeil, sirop de violette) avec support clinique sérieux ; ⚠️ racine émétique à forte dose → s’en tenir aux fleurs/feuilles.

🌿 Ce qu’on en pratique (VOS notes — à compléter)

Amorces neutres — à valider, corriger ou effacer.

Usage traditionnel : fleurs/feuilles = pectoral adoucissant (toux sèche), calmant/sommeil ; sirop de violette ; racine émétique à forte dose. ⟨à compléter⟩
⚠️ Sécurité : bien tolérée (fleurs/feuilles) ; racine émétique à forte dose ; ne pas confondre avec des plantes ornementales traitées. ⟨tes précautions⟩
Propriétés associées : Anxiété & sommeil · Respiratoire · Circulation & cœur · Cancer

📚 Notes de cours & revues (sources internes)

⟨à compléter⟩

🥗 Profil nutritionnel — synthèse (état des données au 2026-07)

Les fleurs de violette odorante (Viola odorata) sont comestibles (salades, confitures, sirops). Feuilles également comestibles. Profil : vitamine C modérée, mucilages, flavonoïdes (violanthin). Aucune donnée USDA. Section à compléter.

🥗 Phytonutrition

Vitamine C · Fibres solubles · ALA (oméga-3)

🧪 Phytochimie

Rutine · Saponines · Anthocyanes

🔬 Études pharmacologiques (traductions fidèles, sans interprétation)

Conduite : résultats concrets (essais cliniques, in vivo, in vitro, mécanismes). Accès libre → texte intégral ; abstract seul sinon. Rien n’est extrapolé au-delà de ce que dit la source.

✅ À vérifier / à faire

Compléter « Ce qu’on en pratique » (tes usages, tes préparations)

🔖 Méta

Nom accepté : Viola odorata L. Composés typiques : mucilages, cyclotides, flavonoïdes (rutine), saponines, salicylate de méthyle (parfum), anthocyanes. Statut : fiche en cours (ECR + in vivo) · 4 études · Mise à jour : 2026-07-08