Famille botanique
Famille des Amaryllidacées
Caractères distinctifs de la famille — cliquez pour agrandir
Nom latin : Amaryllidaceae (incluant Allioideae — aulx et apparentés)
Clé de détermination sur le terrain :
- Plantes herbacées vivaces à bulbe (parfois à rhizome chez les Allioideae)
- Feuilles basales, linéaires à lancéolées, souvent charnues ou canaliculées
- Hampe florale nue (aphylle), portant l’inflorescence au sommet
- Inflorescence en ombelle terminale enveloppée avant l’anthèse par une spathe membraneuse
- Fleurs à 6 tépales pétaloïdes (3+3), souvent avec une coronule (paracorolle tubuleuse, comme chez Narcissus)
- 6 étamines ; ovaire infère (sous la fleur — caractère clé vs Liliacées à ovaire supère)
- Fruit = capsule loculicide ou baie
- Chez les Allioideae : odeur alliacée (ail, oignon) au froissement, caractère immédiat de terrain
L’ovaire infère associé à une ombelle en spathe et à un bulbe est la signature de cette famille. L’odeur d’ail identifie instantanément la sous-famille Allioideae.