Famille botanique
Famille des Lauracées
Caractères distinctifs de la famille — cliquez pour agrandir
Nom latin : Lauraceae
Clé de détermination sur le terrain :
- Arbres ou arbustes sempervirents (en zone tempérée)
- Feuilles alternes, simples, entières, coriaces et luisantes, à bord souvent ondulé
- Feuilles fortement aromatiques au froissement (huiles essentielles abondantes — laurier sauce)
- Fleurs petites, jaunâtres-verdâtres, actinomorphes, à périanthe simple de 4–6 tépales
- Plante dioïque (pieds mâles et femelles séparés)
- Étamines à déhiscence par clapets (valves qui s’ouvrent de bas en haut — caractère unique, observable à la loupe)
- Fruit = drupe ovoïde, noir-bleuâtre à maturité, charnue
Les feuilles alternes coriaces et aromatiques sur un arbre sempervirent, associées aux drupes noires, identifient le laurier. Les étamines à clapets sont le caractère anatomique diagnostique de la famille.