Famille botanique
Famille des Poacées
Caractères distinctifs de la famille — cliquez pour agrandir
Nom latin : Poaceae (anciennement Graminées)
Clé de détermination sur le terrain :
- Plantes herbacées (rarement ligneuses : bambous), souvent en touffes
- Tiges = chaumes, à section ronde, creuses entre les nœuds (pleins aux nœuds) — la tige « ronde et creuse » sépare les Poacées des Cypéracées (triangulaire et pleine)
- Feuilles alternes, distiques, à gaine fendue (ouverte) embrassant le chaume, munie d’une ligule (membrane ou frange de poils) à la jonction gaine/limbe
- Limbe foliaire linéaire, plat ou enroulé, à nervation parallèle
- Fleurs réduites, groupées en épillets : chaque épillet contient 1 à plusieurs fleurs, chaque fleur enfermée entre 2 glumelles (lemme + paléole) ; l’épillet est sous-tendu par 2 glumes
- Étamines 3 (rarement 1, 2 ou 6), à anthères pendantes, versatiles
- Ovaire supère ; fruit = caryopse (graine soudée au péricarpe — le « grain » de blé)
Le chaume rond et creux, la gaine fendue à ligule et l’épillet à 2 glumes + 2 glumelles sont les critères absolus. Le caryopse confirme.