La ciboulette (Allium schoenoprasum L., 1753) est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des Amaryllidacées (sous-famille Allioideae), largement cultivée comme plante aromatique et […]
Lire la suiteCatégorie : Amaryllidacées
AIL À TROIS ANGLES
L’ail à trois angles (Allium triquetrum) est une plante bulbeuse vivace de la famille des Amaryllidacées (anciennement Liliacées), originaire du bassin méditerranéen occidental. Reconnaissable à […]
Lire la suitePERCE-NEIGE
Le perce-neige est l’une des premières fleurs de l’année, émergeant de la neige dès janvier ou février pour annoncer la fin de l’hiver — image […]
Lire la suitePOIREAU DE VIGNE
Ancêtre sauvage du poireau cultivé, l’ail des vignes à grandes ombelles — le poireau de vigne — est l’une des espèces les plus robustes et […]
Lire la suiteOIGNON
Allium cepa L. Famille (classification morphologique traditionnelle) : Amaryllidaceae. L’oignon est l’un des grands médiateurs entre cuisine populaire, médecine domestique et agriculture vivrière. Peu de […]
Lire la suiteAIL DE LA SAINTE-VICTOIRE
L’ail de la Sainte-Victoire (Allium chamaemoly L.), petit bulbe discret de la famille des Amaryllidacées (anciennement Liliacées), est une espèce rare et méconnue du pourtour […]
Lire la suiteAIL DES OURS
Allium ursinum L. Famille : Amaryllidaceae L’ail des ours est une plante vivace bulbeuse des sous-bois humides et frais, l’une des premières fleurs du printemps […]
Lire la suiteAIL CULTIVÉ
I. SYSTÉMATIQUE ET TAXONOMIE L’ail cultivé, Allium sativum L., appartient à la famille des Amaryllidaceae (sous-famille des Allioideae, anciennement Alliaceae ou Liliaceae). C’est une plante […]
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