Le Prince du Lac

Reconnaître la famille sur le terrain

• Plantes herbacées vivaces, souvent à rhizome ou tubercule, parfois aquatiques flottantes (Lemna)
• Feuilles souvent grandes, à limbe sagitté, hasté ou découpé, à nervation réticulée (inhabituel chez les monocotylédones)
• Inflorescence en spadice (axe charnu portant les fleurs minuscules) enveloppé d'une spathe souvent colorée — caractère diagnostique majeur
• Fleurs minuscules, unisexuées ou bisexuées, sans périanthe ou à périanthe très réduit
• Fruit = baie, souvent rouge ou orangée à maturité
• Présence fréquente de cristaux d'oxalate de calcium (raphides) provoquant une sensation brûlante au contact des muqueuses

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