Caryophyllacées

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Caractères :
• Nœuds renflés
• Feuilles opposées

Caractères distinctifs des Caryophyllacées — Les caractères qui font reconnaître les Caryophyllacées

Reconnaître la famille sur le terrain

Plantes herbacées, souvent à tiges renflées aux nœuds (nœuds saillants, caractère très distinctif)
Feuilles opposées, simples, entières, souvent linéaires ou lancéolées, sessiles, à base parfois engainante
Fleurs actinomorphes, à 5 pétales libres souvent échancrés ou bifides (aspect de 10 pétales) ; 5 sépales libres ou soudés en tube
Étamines en nombre double des pétales (10) ou égal (5)
Ovaire supère, uniloculaire, à placentation centrale libre (les ovules sont portés par une colonne centrale)
Styles 2–5, libres
Fruit = capsule s'ouvrant par des dents apicales (en nombre double des styles)

La page complète de la famille

Saponaire officinale

Saponaria officinalis

Saponaria officinalis L. Famille : Caryophyllaceae — sous-famille : Caryophylloideae. Noms vernaculaires : saponaire officinale, herbe à savon, savonnaire, savonnière, saponaire commune, soapwort (anglais), Echtes Seifenkraut (allemand). La saponaire officinale est une plante vivace…

3 mai 2026

Spergulaire rouge

Spergularia rubra

La spergulaire rouge (Spergularia rubra) est une petite plante herbacée de la famille des Caryophyllacées, discrète mais largement répandue dans les milieux sablonneux et les terrains perturbés de l'ensemble du territoire européen. Ses tiges…

28 mars 2026

Céraiste aquatique

Myosoton aquaticum

I. SYSTÉMATIQUE ET TAXONOMIE Nom scientifique : Myosoton aquaticum (L.) Moench (syn. Stellaria aquatica (L.) Scop., Cerastium aquaticum L.)Famille : CaryophyllaceaeGenre : MyosotonSynonymes : Stellaria aquatica (L.) Scop., Malachium aquaticum (L.) Fr.Noms vernaculaires :…

28 mars 2026

Œillet sauvage

Dianthus sylvestris

I. SYSTÉMATIQUE ET TAXONOMIE L'Œillet sauvage (Dianthus sylvestris Wulfen) est une plante herbacée vivace de la famille des Caryophyllaceae. Le genre Dianthus comprend environ 300 espèces, principalement eurasiatiques. L'épithète sylvestris (des forêts ou des…

26 mars 2026

Œillet prolifère

Petrorhagia prolifera

L'œillet prolifère (Petrorhagia prolifera (L.) P.W. Ball & Heywood) est une petite plante annuelle de la famille des Caryophyllacées, discrète habitante des pelouses sèches, des sols sablonneux et des friches de l'Europe tempérée et…

26 mars 2026

Œillet des chartreux

Dianthus carthusianorum

I. SYSTÉMATIQUE ET TAXONOMIE L'Dianthus carthusianorum L., communément appelé Œillet des Chartreux, appartient à la famille des Caryophyllaceae. Le genre Dianthus dérive du grec dios (divin) et anthos (fleur), faisant de cet œillet une…

26 mars 2026

Stellaire holostée

Stellaria holostea

I. SYSTÉMATIQUE ET TAXONOMIE La Stellaire holostée (Stellaria holostea) est une plante herbacée vivace de la famille des Caryophyllaceae. Le nom de genre Stellaria dérive du latin stella (étoile), en référence à la forme…

26 mars 2026

Stellaire graminée

Stellaria graminea

I. SYSTÉMATIQUE ET TAXONOMIE Nom scientifique : Stellaria graminea L. Famille : Caryophyllaceae Genre : Stellaria Synonymes : Alsine graminea (L.) Britton Noms vernaculaires : Stellaire graminée, Stellaire à feuilles de graminée, Lesser stitchwort…

26 mars 2026

Silène nocturne

Silene noctiflora

I. SYSTÉMATIQUE ET TAXONOMIE Le Silène nocturne (Silene noctiflora L.) est une plante annuelle de la famille des Caryophyllaceae. Le genre Silene regroupe environ 700 espèces cosmopolites. L'épithète noctiflora (qui fleurit la nuit) rappelle…

26 mars 2026

Silène maritime

Silene uniflora Roth Synonyme fréquent : Silene maritima With. Famille (classification morphologique traditionnelle) : Caryophyllaceae SILÈNE MARITIME est une plante de la famille des Caryophyllacées, étudiée ici sous ses aspects botaniques, phytochimiques et pharmacognosiques.…

26 mars 2026

Le Prince du Lac