Le Prince du Lac

Reconnaître la famille sur le terrain

• Plantes herbacées (rarement ligneuses : bambous), souvent en touffes
• Tiges = chaumes, à section ronde, creuses entre les nœuds (pleins aux nœuds) — la tige « ronde et creuse » sépare les Poacées des Cypéracées (triangulaire et pleine)
• Feuilles alternes, distiques, à gaine fendue (ouverte) embrassant le chaume, munie d'une ligule (membrane ou frange de poils) à la jonction gaine/limbe
• Limbe foliaire linéaire, plat ou enroulé, à nervation parallèle
• Fleurs réduites, groupées en épillets : chaque épillet contient 1 à plusieurs fleurs, chaque fleur enfermée entre 2 glumelles (lemme + paléole) ; l'épillet est sous-tendu par 2 glumes
• Étamines 3 (rarement 1, 2 ou 6), à anthères pendantes, versatiles
• Ovaire supère ; fruit = caryopse (graine soudée au péricarpe — le « grain » de blé)

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