Le Prince du Lac

Astéracées

64 entrées

Caractères distinctifs des Astéracées
Les caractères qui font reconnaître les Astéracées

Reconnaître la famille sur le terrain

  • Plantes herbacées (rarement ligneuses), à suc parfois laiteux (latex blanc chez les Liguliflores)
  • Inflorescence en capitule : fleurs minuscules (fleurons) serrées sur un réceptacle commun, entourées d'un involucre de bractées — ce que l'on prend souvent pour « une fleur » est en réalité une inflorescence
  • Deux types de fleurons possibles : tubulés (tube à 5 dents, au centre) et ligulés (languette aplatie, en périphérie) ; certains capitules n'ont que l'un des deux types
  • Étamines à anthères soudées en tube autour du style (synanthérie) — caractère unique partagé par toute la famille
  • Ovaire infère, uniloculaire, à 1 ovule
  • Fruit = akène (cypsèle), souvent surmonté d'un pappus (aigrette de soies, écailles ou arêtes facilitant la dissémination par le vent)

La page complète de la famille

Centaurée scabieuse

Centaurea scabiosa

La Centaurée scabieuse (Centaurea scabiosa L.) est une plante vivace robuste de la famille des Astéracées, caractérisée par ses grands capitules rose-pourpre et ses préférences pour les pelouses sèches calcaires, les coteaux ensoleillés et…

28 juillet 2026

Centaurée des montagnes

Centaurea montana

La Centaurée des montagnes (Centaurea montana L.) est une plante vivace de la famille des Astéracées qui enchante les prairies montagnardes et les pelouses calcaires de l'Europe centrale et méridionale de ses fleurs d'un…

28 juillet 2026

Laitue vireuse

Lactuca virosa

Lactuca virosa L. Famille (classification morphologique traditionnelle) : Astéracées (sous-famille Cichorioideae). La laitue vireuse est la plus puissante des laitues sauvages françaises, et la seule à produire en quantité suffisante un latex séché connu…

28 juillet 2026

Inule à feuilles de saule

Inula salicina

Inula salicina L., 1753 Famille (classification morphologique traditionnelle) : Asteraceae (Composées). L’inule à feuilles de saule est une Astéracée vivace des prés humides, élégante mais discrète, que l’on remarque l’été à ses capitules jaune…

19 juin 2026

Camomille des champs

Anthemis arvensis

I. SYSTÉMATIQUE ET TAXONOMIE La Camomille des champs (Anthemis arvensis L., 1753) est une plante herbacée annuelle de la famille des Asteraceae (Composées), tribu des Anthemideae. Le nom de genre Anthemis dérive du grec…

8 juin 2026

Grindélia

Grindelia robusta

Grindelia robusta Nutt. (et G. squarrosa Pursh) Famille : Asteraceae (Compositae) — sous-famille : Asteroideae, tribu : Astereae. Noms vernaculaires : grindélia, herbe de Grindelius, grande grindélie, gum plant (anglais), gum-weed, tarweed, Grindelie (allemand).…

3 mai 2026

Génépi

Artemisia genipi

Le Génépi (Artemisia genipi Weber ex Stechm.) est l'une des plantes les plus emblématiques de la haute montagne alpine, dont le nom seul évoque les cimes enneigées, les moraines glaciaires et les pierriers d'altitude…

23 avril 2026

Estragon

Artemisia dracunculus

L'Estragon (Artemisia dracunculus L.) est l'une des plantes aromatiques les plus estimées de la gastronomie française, indissociable de la sauce béarnaise, du poulet à l'estragon et du mélange dit « fines herbes ». Pourtant,…

23 avril 2026

Grande camomille

Tanacetum parthenium

Parmi les Astéracées d'intérêt médicinal, la grande camomille (Tanacetum parthenium (L.) Sch.Bip.) occupe une place singulière à la croisée de la tradition herboriste européenne et de la pharmacologie moléculaire contemporaine. Plante vivace des décombres,…

23 avril 2026

Hélichryse italienne

Helichrysum italicum

L'hélichryse italienne, Helichrysum italicum (Roth) G.Don, est sans conteste l'une des plantes les plus emblématiques de l'aromathérapie française et européenne. Ce sous-arbrisseau méditerranéen, aux capitules d'or persistants qui lui ont valu le surnom d'«…

23 avril 2026

PhytochimieHypericum perforatum BotaniqueQuercus robur GlossaireDactylis glomerata Jardin forêtCorylus avellana Balades botaniquesPapaver rhoeas ArticlesTilia cordata LivresMireille et Jean-Paul Nous rencontrerCichorium intybus