Le Prince du Lac

Les flavonoïdes forment l’une des plus vastes familles de substances fabriquées par les plantes : une revue de 2002 en comptait déjà plus de 5 000. Ils se rangent parmi les polyphénols, dont ils constituent le groupe le plus répandu, et ils donnent aux fruits et aux légumes une bonne part de leur couleur et de leur saveur. Sur ce site, ils sont cités dans 771 fiches de plantes : de tous les composés présentés dans cette rubrique, ce sont eux que les fiches mentionnent le plus souvent.

I. Ce qui les rassemble

Tous les flavonoïdes partagent un même squelette, que les chimistes notent C₆-C₃-C₆ : deux cycles de six atomes de carbone reliés par un pont de trois carbones. Chez la quercétine, le kaempférol ou la lutéoline, ce pont se referme en un cycle central qui contient un atome d’oxygène. Ce qui distingue ensuite un flavonoïde d’un autre, c’est la manière dont ce squelette est garni : le nombre et la place des groupes hydroxyle (–OH), la présence de sucres ou d’autres groupements. D’après une revue de 2022, l’activité biologique de chaque flavonoïde dépend précisément de ces substitutions.

On les répartit en grandes sous-familles. La revue de 2002 en retient six principales : les flavones, comme l’apigénine et la lutéoline ; les flavonols, comme la quercétine et la myricétine ; les flavanones, comme la naringénine ; les flavanols ou catéchines, comme l’épicatéchine ; les anthocyanidines, pigments qui forment les anthocyanines ; enfin les isoflavones, comme la génistéine. La même revue précise que, dans la plante, la plupart des flavonoïdes sont attachés à des sucres, sous forme de glycosides, et qu’on ne les trouve qu’occasionnellement à l’état libre.

II. Leur rôle dans la plante

La plante fabrique les flavonoïdes pour elle-même, et leurs fonctions sont nombreuses. Une revue de 2012 les résume ainsi : ils protègent des ultraviolets, limitent les dégâts de l’oxydation, servent de pigments, règlent le transport de l’auxine (une hormone de croissance), défendent contre les agents pathogènes et servent de signaux dans les symbioses. Sous terre, les racines en libèrent : selon leur structure, ils attirent vers la racine les rhizobiums, ces bactéries qui forment les nodosités fixatrices d’azote, et ils stimulent ou freinent chez elles les gènes de la nodulation ; ils favorisent aussi la germination des spores de champignons mycorhiziens, freinent certains pathogènes des racines, interviennent dans la concurrence chimique entre plantes voisines et retiennent certains éléments nutritifs du sol.

Leur rôle face au soleil fait l’objet d’un débat entre spécialistes. Longtemps, on les a vus d’abord comme un écran contre les UV-B. Une équipe qui étudie la question depuis vingt ans soutient qu’ils agissent surtout comme antioxydants de secours : lorsque la lumière devient excessive, la plante fabrique davantage de flavonoïdes porteurs de deux groupes hydroxyle voisins sur le cycle latéral, et elle les stocke dans la vacuole de ses cellules. Ces chercheurs concluent que ce rôle protecteur prend de l’importance à mesure que le stress s’aggrave, tout en reconnaissant que la façon de le mesurer dans une cellule vivante reste une question ouverte.

III. Ce que l’on sait chez l’être humain

Les flavonoïdes font partie de l’alimentation de toujours, mais l’organisme les traite très différemment selon leur nature. Une revue de 97 études d’absorption chez l’adulte montre que les plus abondants dans l’assiette ne sont pas forcément ceux qui atteignent le mieux le sang. Les isoflavones sont parmi les mieux absorbés, suivis des catéchines, des flavanones et des formes sucrées de la quercétine ; les anthocyanines et les proanthocyanidines le sont le moins. Ce qui circule dans le sang, ce sont surtout des dérivés transformés par l’intestin et le foie, et non les molécules telles qu’elles étaient dans la plante.

Les données les plus nombreuses viennent d’études d’observation, qui suivent pendant des années de grandes populations en notant ce qu’elles mangent. Une méta-analyse de 2017, portant sur 22 études de ce type, associe une forte consommation de flavonoïdes à une mortalité plus basse ; chaque tranche de 100 mg supplémentaires par jour correspond à une baisse de 6 % de la mortalité toutes causes et de 4 % de la mortalité cardiovasculaire. Une méta-analyse de 2021, sur 39 études et plus d’un million et demi de personnes, trouve elle aussi un risque cardiovasculaire plus faible quand la consommation de flavonoïdes augmente. Ces études décrivent une association, pas une preuve de cause à effet. Les auteurs d’une revue de 2011 soulignent d’ailleurs que les plantes apportent un mélange complexe de substances, que l’on ne peut pas remplacer simplement par un flavonoïde purifié.

IV. Précautions

Les mises en garde publiées concernent les compléments purifiés à forte dose, et non les flavonoïdes apportés par les fruits, les légumes et les plantes. La revue de 2011 rapporte qu’à ces doses, certains flavonoïdes peuvent perturber le statut en oligo-éléments, en folates et en vitamine C, et que certains ont montré une action sur la thyroïde. Une autre revue rappelle que les flavonoïdes empruntent les mêmes voies d’élimination que beaucoup de médicaments : ils peuvent freiner certaines des enzymes et des transporteurs qui éliminent ces médicaments, et modifier ainsi la quantité qui passe dans le sang. Une personne sous traitement qui envisage un complément de flavonoïdes doit en parler à son médecin.

Les plantes du site qui en contiennent

Cette liste reprend les fiches du site qui citent ce composé dans la composition de la plante. Si le texte ci-dessus contredit l’une d’elles, c’est lui qui fait foi : la fiche sera revue.

Les 771 fiches qui citent les flavonoïdes sont rangées ci-dessous par famille. Chaque nom mène à la fiche de la plante.

Acanthacées — Acanthe à feuilles molles, Andrographis.

Acoracées — Acore odorant.

Amaranthacées — Chénopode blanc, Chénopode bon-henri.

Amaryllidacées — Ail à trois angles, Ail cultivé, Ail de la sainte-victoire, Ail des ours, Ciboulette, Poireau de vigne.

Anacardiacées — Pistachier lentisque.

Apiacées — Ache des marais, Ache inondée, Ammi élevé, Ammi visnage, Aneth odorant, Angélique des bois, Anis vert, Anthrisque commun, Astrance majeure, Berce du caucase, Berle à larges feuilles, Berle dressée, Bifore rayonnante, Bunium bulbocastanum, Buplèvre à feuilles rondes, Buplèvre en faux, Carotte, Carotte sauvage, Centella asiatica, Cerfeuil commun, Cerfeuil des bois, Ciguë maculée, Coriandre cultivée, Criste marine, Eryngium champêtre, Eryngium maritime, Égopode podagraire, Fenouil des alpes, Grande berce, Livèche officinale, Macéron, Myrrhe odorante, Panais cultivé, Persil, Petite ciguë, Pimprenelle saxifrage, Ridolfie, Sanicle d’europe, Séséli des montagnes, Silaüs des prés, Thapsie velue, Torilis des champs, Torilis noueuse, Trinie glauque, Œnanthe safranée.

Apocynacées — Dompte-venin officinal, Grande pervenche, Laurier-rose, Pao pereira, Petite pervenche.

Aquifoliacées — Houx commun.

Aracées — Arisarum vulgaire, Calla des marais, Gouet d’italie, Gouet tacheté.

Araliacées — Lierre d’algérie, Lierre d’irlande, Lierre grimpant.

Arécacées — Palmier nain.

Aristolochiacées — Aristoloche à feuilles rondes, Aristoloche clématite, Aristoloche pistoloche, Asaret d’europe.

Asclépiadacées — Gymnema.

Asparagacées — Agave d'amérique, Asperge, Fragon petit-houx, Muguet de mai, Sceau de Salomon commun, Sceau de salomon odorant, Scille maritime, Shatavari.

Asphodélacées — Asphodèle blanc.

Aspléniacées — Capillaire des murailles, Cétérach officinal, Doradille noire, Scolopendre.

Astéracées — Absinthe, Achillée millefeuille, Achillée sternutatoire, Anthémis fétide, Armoise blanche, Armoise commune, Armoise maritime, Arnica des montagnes, Artichaut, Bleuet des champs, Camomille des champs, Camomille romaine, Cardon, Centaurée chausse-trappe, Centaurée des montagnes, Centaurée jacée, Centaurée scabieuse, Chardon à petits capitules, Chardon des champs, Chardon penché, Chardon-marie, Crépide capillaire, Estragon, Eupatoire à feuilles de chanvre, Échinacée pourpre, Épervière piloselle, Génépi, Grande camomille, Grindélia, Hélichryse italienne, Inule à feuilles de saule, Inule visqueuse, Laiteron des champs, Laiteron maraîcher, Laitue vireuse, Lampsane commune, Marguerite commune, Matricaire camomille, Pâquerette, Pied de chat, Pissenlit à graines rouges, Pissenlit des alpes, Pissenlit officinal, Pissenlit tardif, Séneçon jacobée, Souci des champs, Souci officinal, Tanaisie commune, Tussilage, Verge-d’or, Vergerette du canada.

Bétulacées — Aulne blanc, Aulne glutineux, Aulne vert, Bouleau nain, Bouleau pubescent, Bouleau verruqueux, Charme commun, Charme-houblon, Noisetier de byzance.

Bignoniacées — Lapacho.

Boraginacées — Bourrache officinale, Buglosse officinale, Pulmonaire officinale.

Brassicacées — Alliaire officinale, Arabette de thal, Arabette des sables, Barbarée commune, Bourse-à-pasteur, Cardamine des prés, Cardamine hérissée, Chou noir (moutarde noire), Chou sauvage, Cresson de fontaine, Diplotaxis à feuilles étroites, Diplotaxis fausse roquette, Drave des murailles, Drave printanière, Ibéris amère, Julienne des dames, Lepidium des champs, Moutarde blanche, Moutarde des champs, Passerage drave, Raifort rustique, Ravenelle, Roquette sauvage, Sisymbre d’autriche, Sisymbre officinal, Tephroseris des alpes, Thlaspi des champs.

Burséracées — Guggul.

Campanulacées — Campanule à feuilles larges, Campanule à feuilles rondes, Campanule des alpes, Campanule des cévennes, Campanule des murailles, Campanule gantelée, Campanule raiponce, Raiponce des alpes, Raiponce en épi, Raiponce hémisphérique.

Cannabacées — Houblon, Micocoulier de provence.

Caprifoliacées — Chèvrefeuille des alpes, Chèvrefeuille des bois, Chèvrefeuille des haies, Chèvrefeuille des jardins, Chèvrefeuille d’italie, Linnée boréale, Sureau noir, Sureau rouge.

Caryophyllacées — Alsine intermédiaire, Céraiste aquatique, Céraiste commun, Céraiste glomérulé, Céraiste tomenteux, Gypsophile des murailles, Gypsophile paniculée, Lychnis fleur-de-coucou, Lychnis visqueuse, Minuartie printanière, Moehringie à trois nervures, Sabline des champs, Sabline des montagnes, Sagine couchée, Sagine nodulaire, Saponaire des rochers, Saponaire officinale, Silène blanc, Silène dioïque, Silène enflé, Silène maritime, Silène nocturne, Spergulaire rouge, Stellaire graminée, Stellaire holostée, Œillet des chartreux, Œillet prolifère, Œillet sauvage.

Cistacées — Ciste à feuilles de laurier, Ciste à feuilles de sauge, Ciste cotonneux, Ciste de montpellier, Ciste ladanifère, Hélianthème à feuilles de lavande, Hélianthème commun, Hélianthème de montpellier, Hélianthème des alpes, Hélianthème des apennins.

Clusiacées — Garcinia.

Combrétacées — Arjuna, Myrobolan chébule.

Convolvulacées — Cuscute des champs, Cuscute du thym, Cuscute du trèfle, Cuscute d’europe.

Cornacées — Cornouiller sanguin.

Crassulacées — Crassule de vaillant, Crassule mousse, Crassule rougeâtre, Joubarbe à toile d’araignée, Joubarbe des montagnes, Joubarbe des toits, Nombril-de-vénus, Orpin blanc, Orpin élégant, Orpin pourpre, Orpin réfléchi, Orpin téléphium, Rhodiola.

Cucurbitacées — Jiaogulan, Melon sauvage, Pastèque sauvage.

Cupressacées — Cyprès toujours vert, Genévrier cade, Genévrier commun, Genévrier sabine.

Cypéracées — Choin noirâtre, Laîche des bois, Laîche des marais, Laîche dioïque, Laîche faux-souchet, Laîche glauque, Laîche hérissée, Laîche paniculée, Laîche pendante, Laîche vulgaire, Linaigrette à feuilles étroites, Linaigrette vaginée, Rhynchospore blanc, Scirpe des lacs, Scirpe des marais, Scirpe maritime, Souchet brun, Souchet rond.

Dioscoréacées — Tamier commun.

Dipsacacées — Céphalaire des alpes, Knautie des bois, Knautie des champs, Scabieuse colombaire, Scabieuse des champs.

Droséracées — Droséra à feuilles rondes.

Dryoptéridacées — Fougère mâle.

Equisétacées — Grande prêle, Prêle des champs.

Ericacées — Airelle des marais, Airelle myrtille (Vaccinium myrtillus L.), Airelle rouge, Andromède à feuilles de polium, Arbousier, Bruyère arborescente, Bruyère à quatre angles, Bruyère cendrée, Bruyère vagabonde, Busserole, Callune, Monotrope sucepin, Pyrole à feuilles rondes, Pyrole verdâtre, Rhododendron ferrugineux, Rhododendron hirsute.

Euphorbiacées — Euphorbe des bois, Euphorbe verruqueuse, Mercuriale annuelle.

Éléagnacées — Argousier.

Fabacées — Ajonc d’europe, Anthyllide vulnéraire, Arbre de Judée (Cercis siliquastrum), Astragale, Coronille variée, Cytise laburnum, Desmodium, Fenugrec, Févier d’amérique, Galéga officinal, Genêt à balais, Genêt des teinturiers, Gesse des prés, Griffonia, Lotier corniculé, Lupin polyphylle, Luzerne cultivée, Mélilot officinal, Robinier faux-acacia, Sainfoin cultivé, Séné, Trèfle blanc, Trèfle des prés, Vesce commune, Vesce cracca.

Fagacées — Châtaignier, Chêne chevelu, Chêne kermès, Chêne liège, Chêne pédonculé, Chêne pubescent, Chêne tauzin, Chêne vert, Hêtre commun.

Gentianacées — Exacule de candolle, Gentiane acaule, Gentiane des marais, Gentiane printanière, Petite centaurée.

Géraniacées — Bec-de-grue à feuilles de ciguë, Bec-de-grue à feuilles de mauve, Bec-de-grue de manescau, Bec-de-grue musqué, Géranium brun, Géranium colombin, Géranium des prés, Géranium des pyrénées, Géranium dissecté, Géranium herbe-à-robert, Géranium luisant, Géranium mou, Géranium noueux, Géranium rond, Géranium sanguin, Pélargonium.

Ginkgoacées — Ginkgo.

Grossulariacées — Cassis, Groseillier à fleurs, Groseillier à maquereau, Groseillier des alpes, Groseillier des rochers, Groseillier rouge.

Hamamélidacées — Hamamélis.

Hypéricacées — Androsème, Millepertuis à feuilles de linaire, Millepertuis à grandes fleurs, Millepertuis couché, Millepertuis des marais, Millepertuis des montagnes, Millepertuis élégant, Millepertuis nain, Millepertuis perforé, Millepertuis quadrangulaire, Millepertuis velu.

Iridacées — Crocus à fleurs jaunes, Crocus d’automne, Crocus printanier, Glaïeul commun, Glaïeul des moissons, Iris de sibérie, Iris des pyrénées, Iris faux-acore, Iris fétide, Iris germanique, Iris nain, Romulée à petites fleurs, Romulée de provence, Safran.

Joncacées — Jonc acutiflore, Jonc aggloméré, Jonc articulé, Jonc bulbeux, Jonc comprimé, Jonc des crapauds, Jonc diffus, Jonc épars, Jonc maritime, Jonc triglume, Luzule blanche, Luzule champêtre, Luzule des alpes, Luzule des bois, Luzule poilue.

Juglandacées — Noyer commun.

Lamiacées — Agripaume cardiaque (Leonurus cardiaca L.), Ballote, Basilic commun, Brunelle commune, Bugle de genève, Bugle rampant, Calament à grandes fleurs, Calament officinale, Clinopode commun, Coleus, Épiaire des bois, Épiaire droite, Galéopsis tétrahit, Germandrée petit-chêne, Germandrée scorodoine, Hysope officinale, Lamier jaune, Lamier maculé, Lamier pourpre, Lavande aspic, Lavande vraie, Lycope d'europe, Marjolaine, Marrube blanc, Menthe-chat (cataire), Mélisse officinale, Origan commun, Orthosiphon, Sarriette des jardins, Sarriette vivace, Sauge des prés, Sauge officinale, Sauge sclarée, Scutellaire à feuilles de galéopsis, Scutellaire des alpes, Thym commun, Thym serpolet, Tulsi.

Lauracées — Avocatier, Cannellier de ceylan, Laurier du japon, Laurier noble.

Liliacées — Fritillaire des pyrénées, Fritillaire pintade, Gagée fistuleuse, Gagée jaune, Lis martagon, Lis orangé, Tulipe précoce, Tulipe sauvage.

Lycopodiacées — Lycopode en massue.

Lythracées — Peplis pourpier, Salicaire à feuilles d’hysope, Salicaire à feuilles opposées, Salicaire commune.

Malvacées — Guimauve officinale, Hibiscus des marais, Ketmie élevée, Lavatère annuelle, Lavatère maritime, Mauve alcée, Mauve musquée, Petite mauve, Rose trémière, Tilleul argenté, Tilleul à grandes feuilles, Tilleul à petites feuilles.

Mélanthiacées — Vératre blanc.

Méliacées — Neem.

Ményanthacées — Trèfle d'eau.

Monimiacées — Boldo.

Moracées — Figuier commun, Mûrier blanc, Mûrier noir.

Moringacées — Moringa.

Myrtacées — Eucalyptus camaldulensis, Eucalyptus globuleux, Goyavier du brésil – feijoa, Myrte commune, Rince-bouteille citronné.

Nymphéacées — Nénuphar blanc.

Oléacées — Filaire à feuilles étroites, Filaire à feuilles larges, Frêne élevé, Frêne oxyphylle, Jasmin officinal, Lilas commun, Olivier, Troène commun.

Onagracées — Circée de paris, Épilobe à feuilles de romarin, Épilobe des marais, Épilobe en épi, Épilobe hirsute, Ludwigie à grandes fleurs, Ludwigie des marais.

Orchidacées — Céphalanthère blanche, Epipactis à larges feuilles, Limodore à feuilles avortées, Ophrys abeille, Ophrys bécasse, Ophrys mouche, Orchis bouc, Orchis brûlé, Orchis des marais, Orchis incarnat, Orchis mâle, Orchis militaire, Orchis pourpre, Orchis pyramidal, Orchis singe, Orchis tacheté, Orchis tridenté, Platanthère à deux feuilles, Platanthère verdâtre, Spiranthe d’automne.

Orobanchacées — Bartsie des alpes, Euphraise des alpes, Mélampyre des bois, Mélampyre des prés, Orobanche du lierre, Orobanche pourprée, Pédiculaire des bois, Pédiculaire feuillée, Pédiculaire tubéreuse, Pédiculaire verticillée, Phelipanche pourprée, Phelipanche rameuse, Rhinanthe velu.

Paeoniacées — Pivoine officinale.

Papavéracées — Chélidoine, Corydale creuse, Corydale intermédiaire, Corydale jaune, Fumeterre à petites fleurs, Fumeterre grimpante, Fumeterre officinale, Fumeterre vaillantii, Pavot argémone, Pavot à tige nue, Pavot des alpes, Pavot douteux, Pavot hybride.

Passifloracées — Passiflore.

Pédaliacées — Griffe du diable.

Pinacées — Cèdre de l’atlas, Épicéa commun, Mélèze d'europe, Pin sylvestre, Sapin blanc.

Plantaginacées — Bacopa, Digitale pourpre, Grand plantain, Plantain à feuilles étroites, Plantain corne-de-cerf, Plantain des alpes, Plantain des sables, Plantain maritime, Plantain moyen, Plantain noirâtre, Plantain subulé, Psyllium blond, Véronique de perse, Véronique officinale, Véronique petit-chêne.

Poacées — Agrostide commune, Agrostide stolonifère, Avoine cultivée, Bambou géant, Blé dur, Brize intermédiaire, Brize mineure, Brome dressé, Brome mou, Brome stérile, Canche cespiteuse, Canche flexueuse, Chiendent maritime, Chiendent rampant, Dactyle aggloméré, Fétuque ovine, Grand sorgho, Houlque laineuse, Ivraie enivrante, Maïs, Mélique ciliée, Molinie bleue, Panic pied-de-coq, Panicaut sanguin, Pâturin annuel, Pâturin des prés, Ray-grass d’italie, Roseau commun, Sorgho d’alep, Stipe pennée, Vulpin des champs, Vulpin des prés.

Polygalacées — Polygale amère, Polygale à toupet, Polygale de montpellier, Polygale des alpes, Polygale du calcaire, Polygale du jura, Polygale vulgaire.

Polygonacées — Oseille commune, Patience à feuilles obtuses, Patience crépue, Patience maritime, Renouée amphibie, Renouée bistorte, Renouée de bohême, Renouée de sakhaline, Renouée du japon, Renouée liseron, Renouée persicaire, Sarrasin cultivé, Sarrasin de tartarie.

Polypodiacées — Polypode austral, Polypode commun, Polypode intermédiaire.

Portulacacées — Claytonie perfoliée, Pourpier à grandes fleurs, Pourpier potager.

Primulacées — Androsace septentrionale, Cyclamen de naples, Cyclamen d’europe, Glaux maritime, Hottonie des marais, Lysimaque commune, Lysimaque nummulaire, Lysimaque ponctuée, Mouron bleu, Mouron rouge, Primevère auricule, Primevère commune, Primevère élevée, Primevère farineuse, Samole de valerand, Trientale d’europe.

Ptéridacées — Capillaire de montpellier.

Renonculacées — Aconit napel, Aconit tue-loup, Adonis de printemps, Ancolie vulgaire, Anémone des bois, Anémone hépatique, Anémone pulsatille, Caltha des marais, Clématite des haies, Delphinium des champs, Ficaire printanière, Hellébore fétide, Hellébore vert, Hydraste du canada, Nigelle de damas, Renoncule âcre, Renoncule bulbeuse, Renoncule rampante, Trollius d’europe.

Rhamnacées — Bourdaine, Bourdaine des alpes, Épine du christ, Jujubier, Nerprun alaterne, Nerprun des rochers, Nerprun purgatif.

Rosacées — Abricotier, Aigremoine eupatoire, Alchemille des alpes, Alchémille commune, Amandier, Aubépine à deux styles, Aubépine monogyne, Benoîte commune, Cerisier sauvage, Églantier, Grande pimprenelle, Merisier à grappes, Petite pimprenelle, Pêcher, Poirier sauvage, Potentille dressée, Prunellier, Reine-des-prés, Ronce commune, Rosier des champs, Rosier pimprenelle, Sorbier des oiseleurs.

Rubiacées — Aspérule des champs, Aspérule odorante, Gaillet blanc, Gaillet croisette, Gaillet gratteron, Gaillet jaune, Garance voyageuse, Griffe de chat, Noni, Quinquina.

Rutacées — Citronnier, Dictame blanc, Poncire (oranger trifolié), Rue à feuilles étroites.

Salicacées — Peuplier noir, Saule blanc.

Santalacées — Gui commun.

Sapindacées — Marron d’inde.

Schisandracées — Badiane ou anis étoilé.

Scrofulariacées — Bouillon blanc, Molène à fleurs denses, Molène blattaire, Molène d’orient, Molène lychnite, Molène noire, Molène royale, Molène sinuée, Scrofulaire aquatique, Scrofulaire à feuilles de germandrée, Scrofulaire des chiens, Scrofulaire noueuse.

Smilacacées — Salsepareille.

Solanacées — Belladone, Coqueret alkékenge, Coqueret du pérou, Douce-amère, Jusquiame noire, Morelle jaune, Piment.

Taxacées — If commun.

Tropaeolacées — Capucine.

Ulmacées — Orme champêtre.

Urticacées — Grande ortie.

Valérianacées — Centranthe rouge, Mâche à épi, Mâche à fruits hérissés, Mâche à fruits lisses, Mâche à fruits sillonnés, Valériane dioïque, Valériane triptère.

Verbénacées — Gattilier, Lantana, Verveine citronnée, Verveine de buenos aires, Verveine officinale.

Violacées — Violette de montpellier, Violette des bois, Violette hérissée, Violette odorante, Violette tricolore.

Vitacées — Vigne rouge, Vigne vierge.

Zingibéracées — Gingembre.

Zygophyllacées — Tribulus.

Sources

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